開緊便利店最驚咩？就係個美的商用雪櫃突然唔制冷！雪糕融晒、飲品唔凍，客人都唔會買，真係急到跳腳。別擔心，家電維修站今次同大家拆解常見故障原因同應對方法，等你可以快速搵到解決方向。
點樣判斷雪櫃係咪真係唔制冷？
好多時老闆一摸到雪櫃唔凍就慌張，其實可能只係小問題。我可以教大家幾個簡單嘅判斷方法：
首先摸下雪櫃兩側同後面，如果完全冇微熱感覺，可能真係制冷系統停止咗工作。正常運作中嘅雪櫃呢個位置應該有少少熱先至啱。
聽下雪櫃有冇發出低沉嘅嗡嗡聲，如果靜悄悄或者係奇怪嘅咔嗒聲，就可能係壓縮機或者風扇出咗問題。不過要留意，有時聲音異常可能只係機體未擺平，唔一定係大問題。
睇下雪櫃裡面盞燈著唔著，如果燈都唔著，好大機會係電源問題。但如果燈著而唔制冷，就可能係其他故障。
簡單自檢步驟：
檢查電源插頭係咪插穩
睇下溫度設定係咪被人改咗
摸下門封條係咪有漏氣
檢查雪櫃係咪擺得太近牆身影響散熱
記得有一次，我幫一間便利店整雪櫃，老闆好緊張話雪櫃完全唔制冷，點知原來只係個插頭鬆咗少少。所以話，有時問題就係咁簡單！
美的商用雪櫃唔制冷嘅常見原因
其實雪櫃唔制冷，通常都離唔開以下幾類問題。了解多啲，等你可以同維修師傅溝通得更加好：
電源問題係最常見但又最容易被忽略。便利店人多手雜，好容易整到電線。插頭鬆動、插座冇電或者電源線破損，都會令雪櫃停止工作。特別係用咗好多年嘅雪櫃，電線老化係好常見。
制冷系統故障就比較棘手啦。可能係制冷劑泄漏、壓縮機問題，或者毛細管堵塞。呢類問題通常要專業師傅先搞得到，因為涉及專門工具同技術。
使用不當都係一個原因。好似係雪櫃入面擺得太多貨，阻礙咗冷氣流通。又或者成日開關門，令熱空氣成日走入去，增加雪櫃負荷。
散熱問題都好常見。雪櫃背後個冷凝器積滿塵，就會影響散熱效果。特別係便利店通常將雪櫃貼牆擺放，如果留唔夠空間散熱，好易就會制冷不佳。
自己可以點樣初步處理？
遇到雪櫃唔制冷，唔使即刻call師傅，有幾件事可以自己先試下：
基本檢查好重要，可以先檢查插頭同電源。用其他電器試下個插座有冇電，如果冇可能只係跳咗掣。睇下雪櫃個溫度設定係咪被人改咗，特別係有小朋友嘅客人可能貪玩扭過個製。
清潔維護都可以自己搞得來。如果雪櫃後面個冷凝器好多塵，可以先用軟毛掃輕輕掃走表面塵埃。記得要拔咗插頭先好做呢個步驟，安全最緊要！
減少負荷都可以幫到手。如果雪櫃制冷效果開始差，可以考慮將一啲唔急住要凍嘅貨品暫時拎出嚟，等雪櫃負荷無咁大。同時避免再入新貨，俾個雪櫃有喘息空間。
不過要記住，如果聞到燶味或者見到有煙，就千祈唔好自己亂搞，立即斷電等師傅處理最安全。
咩情況一定要搵專業維修？
有啲情況就真係唔好慳，一定要搵專業師傅處理：
壓縮機故障係最常見要大修嘅情況。如果壓縮機唔行或者行得好辛苦，發出異常聲音，就要換壓縮機。呢個工程比較大，一定要搵有經驗嘅師傅。
制冷劑泄漏都係常見問題。師傅要先用專業工具檢測泄漏點，進行焊補，然後先可以再加制冷劑。整個過程需要專業知識同工具。
電路板故障就比較棘手。而家新式雪櫃好多都用電子控制，如果個電路板壞咗，可能要成塊換，師傅仲要重新設定程式。
講開又講，舊年我幫一間便利店整雪櫃，個老闆為咗平搵�個非原廠師傅，結果換壓縮機時整壞咗個電路板，最後要成個系統換，貴咗成倍錢。所以話，專業維修真係唔可以貪平。
點樣揀選可靠嘅維修服務？
搵維修服務都有學問，以下幾點可以幫你揀到好師傅：
睇師傅資質好重要。正規嘅維修師傅應該有相關資格認證，而且會著住整齊制服同帶齊工具上門。我見過有啲所謂師傅求其帶兩件工具就話嚟整雪櫃，真係信唔過。
報價要清晰。好嘅維修公司會事先同你講清楚點樣收費，零件幾錢、人工幾錢，白紙黑字寫明。如果個師傅報價時含糊其辭，就要格外小心。
保養期好重要。正常維修應該有至少三個月保養，其間同樣問題可以免費再整。冇保養或者保養期好短嘅，多數信唔過。
睇師傅點樣檢查都可以知佢專唔專業。專業師傅會逐步檢查，同你解釋邊度壞咗，點樣整。求其嘅師傅就可能一嚟就話要換零件，都唔同你檢查清楚。
點樣預防雪櫃故障？
與其等到壞先整，不如做好預防措施，可以慳返唔少維修費：
日常清潔好簡單但好重要。至少每半年清潔一次冷凝器，保持散熱良好。平時用清水抹下門封條，避免積塵影響密封效果。
正確使用都好關鍵。雪櫃唔好擺得太滿，留返啲空間等冷氣流通。同牆身要保持足夠距離，等熱氣可以散到出去。
定期檢查可以及早發現問題。例如定期摸下門封條仲夠唔夠實，聽下雪櫃運作聲音有冇異常。及早發現小問題，就可以避免變成大問題。
我成日同客講，雪櫃就好似人一樣，都要定期做下「身體檢查」。保養得好嘅雪櫃，用多五七年都仲得！
個人心得分享
做咗維修咁多年，我覺得最重要係要有基本知識。唔使你好專業，但起碼要知咩情況可以自己搞，咩情況要搵師傅。咁就唔會俾人搵笨，又可以快啲解決問題。
另外，我覺得而家好多人都忽略咗說明書嘅重要性。其實說明書有齊保養同基本故障處理方法，睇一睇可以解決到唔少問題。可惜嘅係，十個客有九個都話唔見咗本說明書！
最後比個小貼士大家：如果雪櫃突然唔制冷，可以考慮將最易壞嘅貨品（例如雪糕、奶類）暫時轉去第二個雪櫃，或者用冰袋頂住檔先，等師傅上門期間減少損失。
常見問題（FAQ）
1. 美的商用雪櫃一般保養期係幾長？
通常壓縮機保養3年，其他部件1年，具體要睇返購買時嘅保養卡。過咗保養期都可以買延長保養服務。
2. 維修費用大概幾多？
視乎故障情況，細問題可能幾百蚊搞得掂，如果要換壓縮機就可能要過千。最好叫師傅上門檢查後報價。
3. 師傅上門檢查收唔收費？
正規公司通常會收基本檢查費，如果之後幫襯佢維修，檢查費會扣返。最好打電話時問清楚收費準則。
4. 整完之後可以保養幾耐？
正常維修應該有3個月保養，其間同樣問題免費跟進。如果師傅話唔保養或者保養期好短，就要諗過第二間。
5. 點判斷雪櫃係咪值得整？
如果雪櫃用咗超過8年，維修費超過新機一半價錢，就可能考慮換新機更划算。不過都要睇雪櫃平時保養情況。