開緊餐廳或者超市，最驚就係商用雪櫃突然唔製冷，裡面嘅食材隨時變壞，真係急到跳腳。但係好多老闆一急就會自己亂咁搞，其實咁樣好危險㗎！今次就同大家傾下，點樣喺安全前提下處理商用雪櫃唔製冷嘅問題。
點解話維修商用雪櫃安全第一？
講真，商用雪櫃唔同普通家電，佢哋涉及高電壓、製冷劑同複雜嘅機械系統。如果唔識亂咁搞，分分鐘會觸電、甚至引起爆炸或者火災。好似有啲舊式雪櫃用R600a製冷劑，呢種氣體遇到明火就會爆炸。所以話，安全真係要放喺第一位。
維修前嘅安全準備步驟
喺開始檢查或者叫人維修之前，有幾件事一定要做足：
切斷電源：呢個係最基本但又最易忽略嘅步驟。唔好以為熄咗開關就安全，最好直接拔掉插頭，等機身完全斷電。
準備絕緣工具：如果真係要檢查內部，一定要用有絕緣手柄嘅工具，千祈唔好徒手接觸電路部分。
保持工作環境乾爽：雪櫃周圍如果有積水，一定要抹乾先好開始檢查，避免觸電風險。
點樣初步判斷雪櫃唔製冷嘅原因？
喺確保安全嘅前提下，可以進行一啲簡單嘅初步檢查：
檢查插頭同電掣，試下其他電器睇下有冇電
雪櫃有電但唔製冷
溫控器設定錯誤、門封唔密封
檢查溫度設定同門封條密封情況
雪櫃運作聲音異常
壓縮機問題、風扇故障
聽下聲音來源，檢查散熱位置有冇被阻塞
雪櫃部分製冷
製冷劑泄漏、蒸發器結霜過厚
觀察蒸發器結霜情況，檢查管道有無油漬（可能係製冷劑泄漏跡象）
咩情況下一定要搵專業師傅？
如果遇到以下情況，就千祈唔好自己嘗試修理啦：
涉及製冷系統：例如需要添加或更換製冷劑、處理管道泄漏等，呢啲必須由持證專業人員處理。
壓縮機故障：壓縮機係雪櫃心臟，維修需要專業知識同工具。
電路板問題：現代雪櫃多數由電腦板控制，亂咁搞可能會造成更大損壞。
點樣揀選可靠嘅維修服務？
搵維修服務時，可以留意以下幾點：
選擇原廠或信譽良好嘅服務商：好似家電維修站呢類正規公司，通常有嚴格嘅安全操作規程。
問清楚收費標準：正規公司會提前報價，避免後期爭拗。
了解師傅資質：可以問下師傅有冇相關認證，特別係處理製冷劑嘅資格。
平時點樣保養可以減少故障？
與其等到壞機先維修，不如平時做好保養：
定期清潔冷凝器：灰塵積聚會影響散熱效果，增加耗電量。
檢查門封條：確保密封良好，避免冷氣流失。
避免過度裝載：食物擺放太多會影響冷氣流通。
定期除霜：如果係手動除霜型號，記得定期進行除霜。
講到尾，處理商用雪櫃唔製冷嘅問題，真係唔好心急。安全永遠要擺喺第一位，如果唔係好肯定自己搞得掂，最好都係搵專業人士幫手。畢竟商用雪櫃裡面嘅貨物價值，往往遠超過維修費用，為咗慳少少而冒風險，真係唔值得。
常見問題
問：如果雪櫃有輕微漏電，可以自己處理嗎？
答：絕對唔可以！漏電可能係嚴重安全隱患，應該立即斷電並聯絡專業維修人員檢查。
問：維修師傅上門時，點樣確保佢哋操作安全？
答：可以觀察師傅有冇著工裝、使用絕緣工具，同埋有冇先斷電再開始檢查。
問：清潔雪櫃內部時有咩安全注意事項？
答：一定要先斷電，避免使用腐蝕性清潔劑，同埋清潔後要徹底抹乾先好重新通電。
問：雪櫃發出怪聲應該點處理？
答：先斷電，然後檢查係唔係有食物擺放不當或者層架鬆動。如果找唔到明顯原因，就要搵師傅檢查。
問：點樣判斷雪櫃係咪因為電壓問題而唔正常工作？
答：可以檢查屋企其他電器係咪都出現異常，或者用電壓錶測量。如果係電壓問題，應該搵電工檢查線路。