開緊舖頭最驚咩？就係個商用雪櫃突然壞咗！尤其係餐廳、便利店、生鮮超市，雪櫃一壞唔單止影響生意，仲可能令成批貨報銷。今次我哋「家電維修站」就同大家傾下，點樣應對呢的突發情況，同埋點樣搵到真正可靠嘅周末快修服務。
雪櫃壞咗有咩跡象？
其實雪櫃壞之前多數有預警，只要你留意的話。好似係……
制冷能力下降：明明較到好凍，但啲飲品都係唔夠凍，或者雪糕開始變軟。
異常聲響：聽到的平時冇嘅「噠噠聲」、「嗡嗡聲」，可能係壓縮機或者風扇出問題。
積冰過厚：入面成層冰，或者外面成地水，好可能係排水孔塞咗或者門封條老化。
著唔到機：完全冇反應，可能係電路問題，要即刻搵人整。
點解周末維修咁重要？
好多老細都知，我哋「家電維修站」成日接到啲客訴苦，話平日請假等師傅好麻煩。其實商用雪櫃嘅周末維修服務真係好重要，特別係對的做緊生意嘅舖頭來講。周末先係生意最好嘅時候，如果個雪櫃揀喺星期五晚壞，等到星期一先有人整，成個周末嘅生意就凍過水啦！好彩而家好多維修公司都明白呢個需求，提供周末同假期服務。
點樣揀到可靠嘅快修服務？
市面上有好多維修公司，但質素參差，點樣先可以揀到間可靠嘅？等我分享幾個貼士：
睇清楚服務範圍：間公司係咪真係覆蓋你個區域？最好揀的喺你附近有服務點嘅公司，咁師傅就可以快啲到。
問清楚收費標準：正規公司會「先報價，後維修」，唔會整完先開個天價出來。通常上門費大概30-50蚊左右，遠嘅地區可能會貴啲。
檢查保養期：整完嘅零件同服務有冇保養？正常應該有3個月至1年唔等，仲要有單據為證。
睇下專業程度：師傅係咪著制服、帶工作證同收費手冊？呢的細節可以反映間公司嘅專業程度。
緊急情況下的自救小貼士
等師傅上門期間，你可以做的咩來止損呢？
盡量少開關門：減少開關雪櫃門嘅次數，可以減慢入面溫度上升。
轉移貴重食材：如果有可能，將的貴價食材暫時放去第二度，例如問隔離舖頭借個位。
記錄故障情況：記低雪櫃嘅異常情況，例如係咩聲音、咩時間開始壞，等師傅來嘅時候可以準確描述。
點樣預防勝於治療？
與其等雪櫃壞先撲維修，不如平時做多的保養功夫。我成日同客講，雪櫃同人一樣，都要定期「做身體檢查」！
定期清潔：至少每三個月徹底清潔一次，包括冷凝器線圈同風扇。
檢查門封：睇下的膠邊係咪仲密封，如果唔係就要換，唔好等到漏冷氣先搞。
避免過載：唔好塞到個雪櫃滿瀉，咁會影響空氣流通同制冷效果。
常見問題
1. 商用雪櫃維修一般要幾耐時間？
簡單問題可能1-2個鐘就搞掂，但如果要換零件或者檢查複雜故障，就可能要半日甚至更長。
2. 雪櫃唔制冷係咩原因？
可能原因有幾個：制冷劑泄漏、壓縮機故障、溫控器失靈，或者就係簡單到個門封條老化咗。
3. 點解雪櫃會有咁大噪音？
通常係風扇打到啲線路、壓縮機底座鬆咗，或者係風扇葉打到其他部件。
4. 維修後有冇保養期？
正規公司一般會提供3個月至1年嘅保養期，具體要睇返維修項目同公司政策。
5. 點解雪櫃成日結冰咁厚？
可能係自動除霜系統壞咗、門封唔實令濕氣入咗去，或者係排水孔塞咗。