開緊餐廳或者管理食堂嘅你，有冇試過一打開雪櫃發現地下積水，心入面即刻「咯噔」一下？ 商用雪櫃漏水唔單止搞到地面濕滑危險，仲可能係雪櫃零件老化或者故障嘅信號，如果唔及時處理，分分鐘演變成更大鑊嘅維修問題！今次就同大家拆解商用雪櫃漏水嘅常見原因、專業維修流程，同埋最重要嘅——點樣避免被收「天價維修費」！
點解商用雪櫃會漏水？先睇呢5大元兇
其實漏水好多時都係小問題引起，只要識得初步判斷，就唔使下下叫師傅白走一趟（當然啦，慳返嘅係你自己嘅錢！）。我哋可以參考雪櫃常見問題嘅分析，歸納出以下幾點：
排水孔堵塞：廚房環境多油煙，好容易有食物碎屑或者霉菌積聚喺排水孔，令到冷凝水冇辦法流去接水盤，最後溢出內膽。
接水盤滿瀉或破損：接水盤通常喺雪櫃底部背後，如果長時間冇清理，水滿咗就會漏出嚟；又或者個盤老化裂咗，點裝水都漏。
門膠邊老化：當雪櫃門關唔實，外面嘅暖空氣會走入去，令雪櫃內部結霜嚴重。之後雪櫃一解凍，多餘嘅水就會流到周圍都係。
蒸發器故障：呢個算係比較嚴重嘅情況，蒸發器負責將水分蒸發，如果壞咗，水就會一直積聚。
水管接頭鬆脫：部份雪櫃型號有製冰或飲水功能，背後嘅水管如果鬆咗或者爆裂，就會持續漏水。
個人經驗分享：其實8成漏水情況都同排水孔同接水盤有關，下次見到漏水，不妨先試下關電源、清排水孔，可能即刻搞掂！
專業維修流程係點？由檢查到報價一目了然
如果自己搞唔掂，就要叫師傅上門啦。正規嘅維修公司（例如家電維修站）通常會跟足以下步驟：
初步診斷：師傅會先檢查漏水位置、測試排水功能，再用工具（如壓力錶）檢測製冷系統有冇泄漏。
報價透明：確定問題後，師傅會列出零件費同人工費，例如「疏通排水孔$150」、「更換門膠邊$400」等，唔會中途亂加價。
維修操作：跟住就會更換零件或者進行清理，例如用專業工具疏通管道、更換損壞的接水盤等。
測試同保養：整完之後會試行雪櫃至少半小時，確保冇再漏水，同時同你講解點樣保養避免再出事。
維修收費大揭秘！價格浮動關鍵在呢3點
唔同行家報價可能差好遠，主要因為以下因素：
零件來源：原廠零件貴過副廠，但質量同壽命通常更有保證。比如話，原廠門膠邊可能要$500，副廠可能$250有交易。
故障複雜度：如果只係疏通排水孔，人工成本比較低；但如果要拆開整個內部蒸發器嚟整，時間同技術要求高，價格自然會上升。
服務承諾：有提供保養同售後服務嘅維修團隊，收費可能會稍為高啲，但就令人安心好多。
下面呢個表格幫你快速了解不同情況嘅收費範圍（以下為港幣參考價）：
慳錢貼士：平時記低雪櫃型號，問價時直接提供型號資料，可以減少師傅診斷時間，有時仲會有折扣！
自己整定搵人整？睇完呢點再決定
當然啦，如果係簡單問題，自己動手確實可以慳返一筆。不過，有啲情況真係唔好慳，一定要搵專業人士：
涉及製冷系統：如果你見到雪櫃唔凍兼漏水，好可能係管道泄漏，亂咁搞會令雪櫃全軍覆沒！
電路問題：如果漏水同時出現跳掣或者異常聲響，可能係內部電線短路，涉及危險。
高價值雪櫃：商用雪櫃動輒過萬，如果為咗慳幾百蚊整壞部機，真係得不償失。
真實個案：有茶餐廳老闆試過自己用鐵線通排水孔，點知捅穿咗管道，結果要成部雪櫃拆開維修，最後埋單貴咗三倍！
點樣揀可靠維修團隊？記住4個關鍵字
想避免遇上「黑心維修」，可以參考以下建議：
睇口碑：喺討論區或者社交平台搜尋維修公司名加「伏」字，睇下有冇負評。
問詳情：打電話去問清楚係咪「全包宴報價」，有冇隱藏收費（例如「車馬費」、「檢測費」）。
check資格：正規公司會提供商業登記同維修保養證書。
保留單據：整完一定要攞收據，寫明保養期，有問題都可以追討。
日常保養預防漏水
與其等到漏水先嚟頭痛，不如平時做好呢幾步：
每月清潔排水孔：用暖水輕輕沖洗，避免油垢積聚。
每季檢查門膠邊：用紙張夾喺門縫，如果好易拉出嚟就要更換。
避免雪櫃長時間超載：食物擺放要留空隙，等冷空氣流通順暢。
其實好似家電維修站呢類專業團隊，都會提供定期保養計劃，包檢查同簡單維護，長遠嚟講可以幫你慳返唔少突發維修支出。
常見問題（FAQ）
問：雪櫃底部漏水，但係裡面冇積水，係咩問題？
答：好大機會係接水盤滿瀉或者破裂，需要清理或更換。
問：點判斷門膠邊係咪要換？
答：可以試下用一張紙夾喺門縫，如果好易拉出，或者見到明顯空隙，就應該要換。
問：維修後點確保唔會再漏水？
答：正規維修後應該有保養期，期間如果同樣問題再出現，可以要求免費跟進。
問：自己疏通排水孔要注意啲咩？
答：記得先關掉雪櫃電源，用暖水和軟身膠條輕輕疏通，避免用硬物捅傷管道。
問：點解每次維修師傅報價都唔同？
答：可能因為故障判斷、零件選擇、人工計算等差異，最好先獲取詳細報價再作比較。
最後講多句：商用雪櫃漏水話大唔大，話細唔小，最緊要係及時處理、揀對師傅。記住「檢查要快、報價要細、保養要勤」，咁就唔使擔心俾人搵笨或者影響生意啦！