商用雪櫃一旦故障，真係頭都大埋！尤其係餐廳、便利店呢類生意，雪櫃壞咗分分鐘影響成盤生意。今次就同大家詳細講下商用雪櫃急修嘅流程、常見故障點排查，同埋收費標準，等你可以安心應對突發情況。
第一部分：點樣判斷雪櫃係咪需要急修？
商用雪櫃同家用唔同，通常功率大、運行時間長，故障信號亦更明顯。如果你發現以下情況，就要準備搵師傅上門：
制冷效果變差：雪糕變軟、飲品唔凍，或者櫃內溫度明顯高過設定值。
異常聲響：壓縮機發出頻繁「噠噠」聲、風扇有摩擦聲，甚至長時間運轉唔停。
漏水或結霜過厚：可能係排水管堵塞或門封老化，令冷氣流失。
完全唔通電：檢查電源後依然無反應，可能係電路板或壓縮機燒毀。
個人觀點：其實好多急修情況都係由小問題積累而成，定期保養真係可以慳返唔少急修費！
第二部分：急修收費點樣計？睇清四大組成部分
維修費用通常包括上門費、檢查費、零件費同人工費，下面同你逐項拆解：
上門費：一般$100-$300，視乎地區同時間（例如假日或深夜可能加收）。如果師傅上門後因客人取消維修，通常仍要支付此費用。
檢查費：部分公司會獨立收費（約$150-$400），若同意由該師傅維修，檢查費可能豁免或抵扣。
零件費：
壓縮機：最貴零件，更換可能需$1,500-$4,000（視乎品牌同功率）。
溫控器/傳感器：約$300-$800。
門封條：更換費用約$200-$500。
人工費：每小時$200-$500，複雜故障（如制冷劑泄漏排查）可能需時較長。
收費陷阱提示：試過有客戶反映，維修後無幾耐又壞過！所以一定要攞清晰維修單，寫明保修期（一般零件保養3-12個月）。
第三部分：自己可以點做緊急處理？
等師傅上門期間，你可以試下以下方法減低損失：
轉移食材：將急需冷藏嘅物品暫放其他雪櫃或借用鄰店空間。
減少開門：避免冷氣流失，拖慢溫度上升。
簡單清潔：如果係冷凝器積塵導致散熱差，關電後用軟毛刷清理可能暫時改善。
個人心得：平時同隔離舖頭打好關係，急時互相幫忙，真係可以救急！
第四部分：點樣揀選可靠維修公司？
香港維修公司林立，但質素參差，建議按以下準則篩選：
睇資質：確認公司有工商登記，師傅持有相關電器工程資格。
報價透明：正規公司會提前說明收費結構，避免事後爭議。
睇用戶評價：喺社交平台或Google評論查看真實客戶反饋。
問清楚保修：例如「更換壓縮機後保養幾耐？」、「保修範圍包唔包二次上門費？」。
小貼士：如果係品牌雪櫃（例如西門子、海爾），優先聯絡原廠特約維修，零件同技術通常較有保障。
第五部分：長遠點樣減少故障機會？
與其等到急修，不如做好日常維護：
每月清潔：包括冷凝器、風扇葉片同排水孔。
檢查門封：用一張紙夾喺門縫，如果容易抽出，即係密封不良要更換。
避免過載：食材擺放勿擋住出風口，確保冷氣循環暢通。
定期校準溫控：用溫度計檢查櫃內實際溫度與顯示值是否一致。
個人見解：商用雪櫃維護同車一樣，定期「換油檢查」先至用得長久！
常見問題快問快答
問：點解雪櫃有時制冷正常，但成日自動停機？
→ 可能係壓縮機過熱保護，常見原因係冷凝器太髒或風扇故障，盡快安排檢查。
問：深宵時段急修係咪一定貴好多？
→ 通常晚上10點後會加收$200-$500附加費，建議先電話確認報價。
問：二手雪櫃值得維修嗎？
→ 如果機齡超過8年，零件老化風險高，換新可能更划算。
問：維修後點試機先確認整好？
→ 要求師傅當場運行30分鐘，用溫度計測溫是否達標，並檢查有無異常震動。
問：點分辨壓縮機聲係正常定異常？
→ 正常運轉聲平穩低沉，如果出現頻繁開關聲或金屬摩擦聲，就要警惕。
總括而言，商用雪櫃急修唔單止要快，更要搵對師傅！希望呢篇攻略幫到你應對突發情況，記得平時做好保養，減少急修需要啦。