各位餐廳老闆、超市主管，試過唔少啦啩？朝早返到舖頭，發現三菱商用雪櫃毫無動靜，裡面仲有成千上萬蚊食材⋯⋯真係急到頭頂冒煙！其實雪櫃唔啟動，未必一定係大問題，有時可能只係啲小毛病。今次我哋就來傾下，點樣快速判斷同處理三菱商用雪櫃嘅啟動故障，而且仲有24小時維修服務嘅選擇！
▍第一步：自己檢查啲乜？
如果雪櫃完全無反應，先唔好慌，跟住呢個順序睇睇：
電源係咪正常？ 檢查插蘇有冇鬆脫、總掣係咪跳咗制。好多時只係插頭接觸不良咋！
溫控器設定正確？ 可能俾人唔小心較錯咗溫度，或者轉咗去待機模式。
有冇異常聲音？ 如果壓縮機有「噠噠噠」聲但係啟動唔到，可能係啟動器壞咗；如果完全無聲，就可能係電路板或者電源問題。
好似舊年幫一間茶餐廳檢查，個老闆就係發現雪櫃插蘇俾老鼠咬爛咗線，換咗之後即刻正常返。所以話，小事自己搞得掂，就唔使等到師傅上門啦！
▍點解三菱商用雪櫃特別易壞壓縮機？
其實唔係三菱容易壞，而係商用雪櫃使用強度大，加上香港天氣濕熱，壓縮機長期高負荷運行，先至容易出問題。常見原因有：
散熱不良：雪櫃擺位太貼牆，或者冷凝器積滿塵，令壓縮機過熱保護啟動。
電壓不穩：舊區電網波動大，突然升壓或降壓都會影響壓縮機壽命。
制冷劑泄漏：雪種不足會令壓縮機不斷嘗試啟動，最後觸發保護裝置。
家電維修站嘅師傅同我講，佢哋接獲嘅三菱雪櫃維修案例，有七成都同散熱同電壓有關。所以平時保持雪櫃周邊通風，真係好重要！
▍24小時維修係咪真係隨時有人？
好多人都擔心，半夜三更雪櫃壞咗點算。其實而家好似家電維修站呢類專業機構，真係提供24小時緊急服務。不過要留意：
深夜維修可能收附加費：通常夜晚10點後到朝早6點，會收多20-30%服務費，畢竟師傅都要休息嘛。
優先處理緊急情況：如果係醫院、實驗室或者大型食品倉呢類涉及公共安全嘅場所，一般會優先派單。
零件配給問題：深夜時段可能唔能夠即刻配到特定型號零件，師傅多數會先做臨時處理，等日頭再跟進。
所以話，如果唔係真係急到火燒眼眉，可能等到朝早先維修會更划算。
▍點預防雪櫃突然罷工？
與其等到雪櫃壞先來頭痛，不如平時做足功課：
每月清潔冷凝器：用吸塵機或者刷仔清理背面嘅塵網同散熱片。
安裝穩壓器：如果舖頭位於舊區，可以考慮加裝電壓穩定器，保護壓縮機。
定期檢查門封：用一張紙夾喺門縫，如果好易抽出，代表密封唔夠要更換。
我識得一間連鎖超市，佢哋每三個月就會請師傅上門做保養，雖然使多咗錢，但就從來未試過因為雪櫃故障而損失食材，計落條數其實著數咗！
五條常見問題
1. 三菱商用雪櫃壓縮機保修幾耐？
一般原廠保修係3年，但係如果係人為損壞或者唔定期保養，可能會影響保修資格。
2. 雪櫃有電但壓縮機唔啟動，係咪一定要換零件？
唔一定！可能只係啟動電容或者過載保護器故障，幾百蚊搞掂；但如果係壓縮機內部燒咗，就要成個換。
3. 點判斷係咪制冷劑泄漏？
如果雪櫃長時間運行但係唔凍，壓縮機外殼有油迹，或者管道有「嘶嘶」聲，好大機會係漏雪種。
4. 自己可唔可以動手加雪種？
絕對唔建議！雪種種類同分量要好準確，加錯會損壞壓縮機，而且制冷劑處理不當會有危險。
5. 維修後一般保修幾耐？
正規維修公司會提供3個月至1年唔等嘅保修期，記得攞返正式單據，白紙黑字寫明保修範圍。
總括來講，三菱商用雪櫃唔啟動雖然麻煩，但係只要識得基本排查同揀對維修公司，就好快可以恢復正常。最緊要係平時多啲留意雪櫃狀態，咁就唔使臨急抱佛腳啦！