半夜兩點幾餐廳打烊，突然發現商用雪櫃唔制冷，裡面成批海鮮同食材開始變軟？呢個時候真係搵人都唔知去邊度搵。其實台南地區都有提供24小時急修服務嘅公司，關鍵係要識得點樣揀同點樣避免俾人呃。

點樣判斷係唔係真係需要急修？

當雪櫃出現問題，第一時間唔係即刻去打電話搵師傅，而係要做基本檢查。最簡單嘅判斷方法就係先檢查電源同埋聽下雪櫃有冇異常聲響。如果完全冇反應，可能係電源問題；如果壓縮機有聲但係唔制冷，可能係制冷系統出問題。

真正需要急修嘅情況包括：

• 雪櫃完全冇反應，指示燈都唔著

• 聽到異常聲響同時唔制冷

• 顯示屏出現故障代碼

• 櫃內溫度急速上升，食材開始變質

好似有啲餐廳老闆話齋，其實有七成所謂「急修」情況，可能只係好簡單嘅電源問題或者設定錯誤。試過有鋪頭因為插蘇鬆咗，以為成部雪櫃壞咗，白白俾咗幾千蚊急修費。

台南24小時維修服務邊度有？

雖然話係24小時服務，但係其實都要睇清楚服務範圍同埋收費標準。正規嘅維修公司通常會有以下幾個特點：

• 有明確嘅收費標準同埋報價單

• 師傅會著制服同埋帶工作證

• 維修後會提供保養期同埋單據

• 會同你講清楚故障原因同埋整過咩

市面上有啲話係24小時服務，但係可能只係得個電話有人聽，師傅要等到朝早先到。所以真係要問清楚，係咪真係可以即時安排師傅上門。

點樣揀選可靠維修服務可以參考呢個對比表：

急修時要注意啲咩？

當師傅上門維修時，有幾點真係要特別留意。最重要嘅就係要師傅先報價後維修，同埋問清楚保養期有幾長。有啲師傅會喺整嘅過程中話發現其他問題，然後臨時加價，呢個時候真係要企硬。

維修過程中要問清楚：

• 故障原因係咩

• 需要更換咩零件

• 零件係原裝定係代用

• 保養期包啲咩

試過有茶餐廳俾師傅話要成塊控制板換，收咗萬幾蚊，後來發現其實只係個傳感器壞咗。所以真係要搵個信得過嘅師傅，或者最好有相熟介紹。

️ 點樣預防深夜故障？

與其等到壞先嚟急，不如平時做好預防措施。定期保養真係好重要，尤其係商用雪櫃使用時間長，負荷大。最好每個月檢查一次門膠邊有冇漏氣，同埋清理下後面散熱網。

日常使用習慣都好影響雪櫃壽命：

• 避免成日開關門

• 唔好擺太多嘢影響空氣流通

• 定期清理內部同排水孔

• 留意有冇異常聲響

有經驗嘅師傅會建議，最好每半年安排一次專業檢查，特別係檢查制冷劑壓力同埋電路板狀況。雖然要使多少少錢，但係比起半夜壞機嘅損失，真係值得嘅。

維修定係換新機好？

當雪櫃成日壞，好多時都會諗呢個問題。一般嚟講，如果部機用咗超過8年，維修費用超過新機六成，就會建議換新機。而家新機慳電好多，長遠計可能仲着數。

換機嘅好處唔單止係效能更好，仲有保養同埋穩定性。舊機就算整好咗，都好快會其他問題出現。特別係商用環境，穩定性真係好重要。

常見問題

問：24小時維修係咪真係任何時間都有人接聽？

答：多數正規公司會有24小時客服熱線，但師傅上門時間可能有限制，最好打去問清楚。

問：急修收費一般會貴幾多？

答：通常會比正常時間貴三到五成，視乎公司同埋故障複雜程度。

問：可唔可以自己先嘗試修理？

答：除非你有相關知識，否則唔建議。整得唔好可能會整壞其他部件，維修費更貴。

問：點樣判斷師傅係唔係專業？

答：專業師傅會詳細解釋故障原因，同埋會俾睇下換出嚟嘅零件。求其整兩下就話搞掂嘅就要小心。

問：維修後保養通常包啲咩？

答：正常應該包返同一故障，同埋更換嘅零件。要問清楚保養期同埋有冇其他隱藏條款。