開餐廳嘅你係咪都試過，朝早返到去發現商用雪櫃唔制冷？ 成批食材就咁浪費真係肉赤到極點！其實商用雪櫃維修價錢可以好大差距，由基本檢查費到成個壓縮機換領，閒閒地相差幾千銀。今日我哋「家電維修站」就同大家拆解下維修報價單裏面嘅秘密，等你可以精明消費避免中伏！
點樣判斷你部雪櫃需要咩類型維修？
首先要知道，唔同故障情況收費可以差好遠。好似有啲情況只係小問題，但師傅可能同你講要大修... 所以自己識少少基本判斷好重要：
輕微故障（通常$300-$800搞掂）：
門封條老化漏冷氣 自己用手摸下門邊有冇凍感覺就知
風扇摩打有雜音 多數係積塵或者葉片鬆脫
溫度顯示異常 可能只係感溫器問題
中度故障（約$800-$2000）：
制冷效果差但仲有少少冷 多數要加制冷劑
間歇性停機 控制板出問題機會大
底部積水嚴重 化霜系統堵塞
嚴重故障（$2000以上）：
完全唔制冷 壓縮機或者制冷劑漏晒
一開機就跳掣 可能線路短路好危險
機身有燒焦味 即刻斷電搵師傅！
維修報價單詳細拆解睇真啲
其實正規公司張報價單應該列明晒各項收費，我哋對比過市面幾間公司，整理出呢個參考表：
（注：以上為參考價格，實際收費視乎雪櫃型號同故障情況）
見到報價單時要特別留意呢幾項係咪分開計：
檢測費同維修費應該分開報價
零件費要註明係原裝定通用零件
有冇包含保養期同保養範圍
有啲師傅可能報個好平嘅檢查費，但之後先話零件好貴。所以最好問清楚整個維修總預算大概幾多。
點樣避免被收多冤枉錢？
我見過唔少餐廳老闆中伏，明明簡單維修最後埋單成幾千銀。其實只要記住呢幾招：
一定要問清楚嘅問題：
“呢個報價包唔包所有零件同人工？”
“如果需要更換零件，可唔可以保留舊件俾我睇？”
“保養期包啲咩？如果同一位置再壞點算？”
危險信號要警惕：
師傅未仔細檢查就話要換壓縮機
報價單寫得好模糊，得個總數
話要現金交易冇單冇據
最好就係搵提供正規發票同有實體店舖嘅公司，就算有問題都可以追討。
點樣選擇可靠嘅維修服務？
根據我哋「家電維修站」經驗，正規公司通常有呢幾個特點：
服務流程規範化：
電話報價時會初步了解故障情況
師傅上門會著統一制服同出示工作證
檢測後會詳細解釋故障原因同報價
維修完成會清理現場先收錢
售後服務有保障：
提供最少3個月保養期
有24小時客服跟進
提供維修報告同保用證
記得問下師傅有冇相關品牌維修經驗，因為唔同品牌雪櫃結構可以好唔同。
商用雪櫃點樣延長使用壽命？
與其等到壞先維修，不如做好日常保養。以下係幾個實用貼士：
每日檢查 ：
聽下有冇異常聲音
檢查門封條有冇漏冷氣
留意溫度顯示正唔正常
每週清潔 ：
清理冷凝器表面塵埃
檢查排水孔有冇堵塞
用軟布清潔門封條
每月深度保養 ：
徹底清理蒸發器表面
檢查風扇摩打運轉情況
測試溫度控制器準確度
其實好多大型維修都係由小問題積累而成，定期保養真係可以慳返唔少錢。
常見問題快問快答
1. 維修同買新雪櫃點樣選擇？
如果雪櫃使用超過8年，維修費用超過新機價50%，建議考慮換新機，因為舊機其他部件都好可能隨時再壞。
2. 急call師傅上門係咪會收貴啲？
通常週末同公眾假期會收附加費，大概係基本收費嘅20-50%。深夜時段可能更貴，最好預早安排。
3. 點判斷師傅係咪專業？
專業師傅會先問清楚故障情況，檢測時會用專業工具，而且會詳細解釋故障原因同維修方案。
4. 保養期內同一位置再壞點算？
正規公司會免費重新維修，而且保養期會從維修完成日重新計算，記得保留維修單據。
5. 點樣避免雪櫃頻繁故障？
最重要係保持散熱良好，唔好靠牆太近，同埋定期清理冷凝器，過熱係雪櫃最大殺手。