半夜三更，台北餐廳老闆最驚見到咩景象？就係商用雪櫃底下積咗一攤水！ 眼見住貴價食材可能變壞，第二日仲要開門做生意，真係急到頭頂冒煙。到底邊度有真正24小時上門嘅維急維修師傅？漏水問題係咪一定要換成部雪櫃？今次「家電維修站」同大家拆解商用雪櫃漏水嘅各種疑難，等你可以迅速搵到解決方案！
商用雪櫃漏水嘅常見原因同立即處理方法
其實雪櫃漏水唔一定係大問題，但如果唔理佢，隨時會搞到零件锈蝕甚至短路。首先，你可以自己檢查幾個地方：
接水盤滿咗：尤其係天氣濕度過高嘅時候，冷凝水會大量產生，接水盤好快就會滿瀉。解決方法好簡單，就係定期倒水，特別係黃雨或颱風季節更要頻密檢查。
排水孔塞咗：呢個係最常見原因！雪櫃內部下面嘅排水孔，好易被食物碎屑或者霉菌堵塞。可以試下用幼身鐵線輕輕疏通，再倒入少量暖水沖走雜物。
門膠邊老化：如果膠邊破損或者變形，外面熱空氣不斷走入雪櫃，會令冷凝水量大增，最後多到接水盤都頂唔順。可以用張A4紙測試密封性：夾住張紙然後拉出，如果好易扯出嚟就代表要換膠邊。
記住，如果自己處理唔到，就千祈唔好強行拆機，否則可能整壞其他零件，整大個維修工程！
叫師傅上門前必問嘅3條問題
為咗避免出現師傅上到門但係搞唔掂，或者報價同預期差太遠，打電話預約時最好問清楚：
「檢查費點計？如果之後畀你哋整係咪會豁免？」
有啲公司會收幾百蚊檢查費，但如果之後委託佢哋維修，呢筆錢會扣返。一定要白紙黑字問到實。
「師傅對『商用』雪櫃有冇經驗？會帶備常用零件嗎？」
商用雪櫃同家用雪櫃結構同功率都唔同，一定要搵番專門整商用設備嘅師傅，佢哋先會備有合適零件。
「報價包唔包零件同人工？有幾耐保修期？」
正常嚟講，商用雪櫃維修應該有至少90日保修，而且要問清楚係全包定係分開計。
點樣判斷部雪櫃值得整定係直接換新？
呢個問題真係要計清楚條數！如果部雪櫃已經用咗超過8年，而維修費超過新機價四成，換新機通常更著數。原因有幾個：
能源效益：新雪櫃多數係一級能源標籤，長遠計電費慳唔少，可能一兩年就抵返個差價。
零件供應：太舊嘅型號可能已經停產零件，今次整完，下次壞其他部分可能又冇零件，變成無底深潭。
穩定性：商用雪櫃最緊要係可靠，新機通常有保養，減少突然壞機嘅風險。
當然，如果部雪櫃先係用咗三四年，而問題只係排水管塞咗之類嘅小問題，咁緊係維修比較化算啦！
點樣揀選可靠嘅24小時維修服務？
台北地區有唔少標榜24小時服務嘅維修公司，但係質素參差。揀選時可以留意以下幾點：
睇用戶評價：唔好淨係睇公司網站自吹自擂，要去啲大型生活平台或者討論區，睇吓其他商戶嘅真實評價，特別係關於夜間服務反應速度嘅留言。
問清楚「24小時」定義：有啲公司話24小時，但可能只係指熱線有人接聽，師傅要等到朝早先開工。最好問實「凌晨三點上門整唔整？」。
睇專業認證：商用制冷設備維修涉及雪種處理，最好揀啲師傅有制冷工程相關證書嘅公司，整起上嚟都安心啲。
好似「家電維修站」合作開嘅師傅提過，而家好多客都會要求師傅透過通訊軟件先傳送雪櫃故障嘅相片或短片，等師傅可以初步判斷同帶定工具，節省唔少時間。
️ 避免維修糾紛嘅實用技巧
最怕就係整完冇幾耐又壞過！有幾個方法可以保障自己：
維修前確認報價：等師傅檢查完之後，出張正式報價單先至開工，唔好口頭講講就算。
保留更換落嚟嘅舊零件：要求師傅整完之後，將換出嚟嘅舊零件留低，等自己可以對番個故障原因。
取回正式收據同保修單：張單上面要清楚列明維修項目、更換零件名稱同保修期限，萬一之後有問題都有憑有據。
5條商用雪櫃漏水常見問題
問：雪櫃下面有水，但係個接水盤明明係空嘅？
答：好大機會係排水管中間有地方穿咗或者鬆脫，導致水未流到去接水盤就已經漏出嚟。
問：部雪櫃時好時壞，有時漏水有時又冇事，點解？
答：可能同環境濕度有關。天氣潮濕時冷凝水多，就容易滿瀉；天氣乾燥時就冇事。檢查下門膠邊密封同排水孔有冇局部堵塞。
問：新買嘅商用雪櫃用咗冇幾耐就漏水，係咪質量問題？
答：有可能係安裝唔平整，導致去水唔順。檢查下雪櫃有冇傾斜，或者腳座有冇較平。如果唔係，可能真係要搵返銷售商跟進。
問：叫師傅上門檢查完，報價太貴決定唔整，使唔使畀錢？
答：一定要問清楚檢查點收費！正規公司通常會事先講明，如果之後委託佢哋維修，檢查費會免除；如果決定唔整，就要支付一筆基本檢查費。
問：點解雪櫃漏水會搞到跳掣？
答：因為水積聚可能流入電路部分，導致短路。如果發現漏水同時有跳掣情況，應該立即停用並切斷電源，等師傅上門檢查，以免發生危險。
最後同大家分享下，做生意最怕就係設備突然壞咗，尤其係儲住大量食材嘅商用雪櫃。最好梗係定期做基本保養，例如每個月清潔下排水孔同檢查門膠邊。同埋真係要預先記低一兩個可靠嘅24小時維修電話，等有事發生時唔使四周圍撲。希望以上資料幫到各位台北嘅老闆！