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維修攻略
商用雪櫃管路堵塞點算好?專業維修師傅教你快速診斷同解決

係唔係發覺你嘅商用雪櫃制冷效果越來越差,或者成日聽到部機發出異常聲響?好可能係管路堵塞搞鬼!作為餐廳、便利店或者需要雪櫃長期運作嘅商家,最怕就係雪櫃突然壞機,唔單止影響生意,仲可能令到食材變壞造成損失。今次我哋家電維修站就同大家詳細講解下,點樣判斷同處理商用雪櫃嘅管路堵塞問題,等你可以第一時間知道點應對。

管路堵塞其實分好多種,常見嘅有髒堵冰堵油堵,每種成因同處理方法都唔同。髒堵主要係因為系統入面有灰塵、金屬屑或者焊接氧化皮等雜質積聚,通常會出現喺過濾器或者毛細管呢啲位置。冰堵就係系統入面有水分,當雪種流到毛細管出口同蒸發器接口呢啲溫度低嘅地方,水分就會結冰阻塞管路,最明顯嘅特徵係雪櫃會一陣制冷一陣唔制冷,周期性咁出現問題。而油堵多數係因為壓縮機用耐咗有磨損,令到冷凍油走入管路,由於油嘅粘度比較大,就會形成堵塞。

冰堵

系統內水分過多,結冰造成阻塞

毛細管出口、蒸發器接口處

油堵

壓縮機磨損導致冷凍油進入管路

蒸發器內

點樣可以自己初步判斷係咪堵塞呢?如果雪櫃完全唔制冷,或者制冷效果好差,壓縮機又行緊嘅情況下,摸下壓縮機嘅排氣口唔熱、回氣管又唔涼,用壓力表測低壓發現壓力好低甚至係負壓,好大機會就係堵塞或者泄漏。同泄漏唔同嘅係,堵塞時如果你割開壓縮機嘅工藝管,雪種可能會噴出,但制冷效果依然唔好。另外,如果聽到蒸發器有節流聲,或者用手摸回氣管感覺到有振動,都可能係堵塞嘅跡象。

專業師傅點樣處理堵塞?

  1. 診斷確認:師傅會先檢查系統壓力同運行狀況,確定堵塞類型同位置。例如冰堵同髒堵最大分別係,冰堵會時好時壞,而髒堵通常就一直唔制冷。

  2. 清理堵塞

    • 髒堵:可能會用高壓氮氣吹洗系統,特別係毛細管部位,有時會用氣焊碳化焰加熱毛細管,將入面嘅髒物碳化,再用氮氣吹出。如果堵塞嚴重,可能需要直接更換毛細管。

    • 冰堵:常用方法係加熱抽真空,割開工藝管放出雪種後,對系統重新加熱(溫度控制喺50-60℃)同時抽真空,一般要2-3個鐘頭。亦可以用排氣法,即係注入少量新雪種,運行壓縮機一段時間後再放氣,藉此帶走系統內水分,重複幾次。

    • 油堵:需要更換乾燥過濾器,同時用高壓氮氣吹出蒸發器內積存嘅冷凍油,過程中可能會用電吹風加熱蒸發器,幫助油流動排出。

  3. 系統抽真空同充填雪種:清理完堵塞後,一定要對制冷系統做抽真空處理,確保無空氣同水分残留,之後先可以按照雪櫃規定參數充返適量雪種。

  4. 測試運行:最後會啟動雪櫃運行一段時間,觀察溫度係咪落到設定值,同埋聽下有無異常聲音,確保問題真正解決。

預防勝於治療,想減少雪櫃管路堵塞,平時可以做啲乜?

  • 定期檢查維護:每隔3-6個月清理一次蒸發器表面嘅灰塵同雜物,防止污垢積聚。同時留意冷凝器排架有無積塵同油污,以免散熱不良影響制冷效果。

  • 注意安裝環境:雪櫃要放喺通風乾爽嘅地方,左右兩側同背面要預留足夠散熱空間(側立式通常預留5-10cm),避免過於潮濕或者擠迫。

  • 使用優質材料:維修時選用質量好、含水量低嘅雪種同冷凍油,從源頭減少雜質同水分進入系統嘅機會。

  • 正確操作:避免頻繁開關雪櫃門,以免制冷系統壓力變化太大造成部件損壞。

雖然了解咗基本知識,但係咪所有情況都適合自己動手整呢?其實如果唔係好熟識制冷系統同有相關工具,建議都係搵專業師傅處理。因為操作不當可能會令問題惡化,甚至整壞壓縮機,到時維修成本更高。好似我哋家電維修站嘅師傅,都會根據唔同情況同堵塞嚴重程度,採用最合適方法去處理。

常見問題解答

  1. 點分辨雪櫃係管路堵塞定係雪種泄漏?

    堵塞同泄漏嘅現象有時好似,但係有區別。堵塞時,壓縮機可能運行但係制冷效果差,系統壓力異常(例如低壓過低或負壓)。而雪種泄漏時,如果割開壓縮機工藝管,可能會發現雪種噴出量少或者無。冰堵有一個特徵係制冷效果會周期性地時好時壞。

  2. 雪櫃管路堵塞會唔會令電費增加?

    會㗎!因為堵塞會令制冷效率下降,壓縮機需要運行更長時間先可以達到設定溫度,耗電量自然會增加。

  3. 點樣預防冰櫃冰堵?

    關鍵在於防止水分進入制冷系統。維修時要確保系統充分乾燥處理,抽真空時間要足夠長,必要時連冷凍油都要換埋。平時使用同放置雪櫃嘅環境亦要保持乾燥。

  4. 自己清洗冰櫃排水管道要注意啲乜?

    如果係菜葉等異物堵塞排水管,可以先拔掉電源,清空雪櫃。然後打開雪櫃底部擋板,找到排水管,可以嘗試用水壓沖走管道中嘅異物。注意用軟布擦拭外殼,避免用尖銳物品通管道,以免造成損壞。

  5. 壓縮機運行正常但雪櫃唔制冷,一定係管路堵塞嗎?

    唔一定。雖然管路堵塞係常見原因,但都有可能係溫控器壞咗、風扇電機故障,或者其他電路問題。最好俾專業師傅做詳細檢查。