各位餅店老闆、廚房主管，你哋有冇發現雪櫃越來越耗電？或者櫃門關上後感覺唔夠密封？其實好可能係門封條出咗問題。今次我哋「家電維修站」就同大家深入講解下商用雪櫃門密封嘅專業修理方法。
點樣判斷門封條需要更換？
其實有幾個好簡單嘅測試方法：
紙張測試：搵一張A4紙放入門封條同櫃體之間，關上櫃門後嘗試拉出紙張。如果好容易就拉出，表示密封效果已經變差。
燈光測試：夜晚用手電筒照向門縫，從外面睇下會唔會漏光。
觸摸檢查：直接摸下門封條有冇變硬、裂開或者失去彈性。
門封條點樣更換？
更換門封條其實有標準步驟，不過需要少少技巧：
拆除舊封條：先抽出磁性條，小心唔好整爛。
熱水浸泡：新封條要用60度左右熱水浸泡3-5分鐘，等佢變軟變直。
安裝磁性條：注意磁性條兩面吸力唔同，要將吸力大嘅一面對住箱體。
測試密封：裝好後要檢查四角會唔會翹起，開關門係咪順暢。
緊急處理方法
如果突然發現門封唔密封，但又急住用雪櫃，可以試下呢個暫時解決方法：
用電吹風加熱變形部位（記得控制溫度同距離），然後用手拉直，再用涼毛巾冷卻定型。不過呢個只係臨時措施，最好都係盡快安排專業修理。
專業維修同DIY有咩分別？
我個人覺得，門封條修理雖然睇落簡單，但其實有唔少細節要注意：
其實商用雪櫃同家用好唔同，商用機使用頻率高，對密封要求更嚴格。如果係餅店雪櫃，裡面放嘅係蛋糕、食材，密封唔好會直接影響產品質量。
點預防門封條提早老化？
平時可以做嘅保養工作：
定期用溫和清潔劑擦拭門封條
避免用尖銳物品刮到封條
唔好讓門封條長期接觸油污
真實案例分享
上個月我哋幫一間連鎖餅店處理過類似問題。佢哋發現雪櫃耗電量增加咗三成，而且櫃身結霜好嚴重。檢查後發現係門封條老化，導致冷氣不斷泄漏。更換專用門封條後，電費立即回落返正常水平。
其實餅店雪櫃使用環境比較特殊，經常開關門，溫度變化大，門封條好易損耗。建議每半年檢查一次，發現問題及早處理。
常見問題（FAQ）
1. 門封條一般幾耐需要更換？
視乎使用頻率同保養情況，商用雪櫃通常1-2年就要檢查，發現彈性變差或者裂開就要換。
2. 可以只換部分門封條嗎？
唔建議，因為新舊封條密封效果會唔一致，最好成組更換。
3. 點樣選擇合適嘅替換門封條？
要根據雪櫃型號同規格配對，最好搵原廠或者專業維修公司配貨。
4. 門封條老化對雪櫃有咩影響？
會導致冷氣泄漏、耗電量增加、壓縮機負荷加重，長遠影響雪櫃壽命。
5. 更換門封條後要點測試效果？
裝好後可以用紙張測試，或者直接觀察雪櫃降溫速度同耗電量有冇改善。