半夜三更部商用雪櫃突然死機,成櫃食材就快變壞,點算好? 呢個場景對於香港餐廳老闆來講真係噩夢。其實大部分雪櫃故障都同電路問題有關,而專業電路檢查係避免急修嘅關鍵。作為家電維修站嘅老師傅,我見過太多因為忽略電路檢查而導致大修嘅案例。
當雪櫃出現以下症狀就要注意:
頻繁跳掣:總開關無故跳閘,特別係壓縮機啟動時
溫度波動:製冷時好時壞,顯示屏數字亂跳
異常聲響:壓縮機發出"噠噠"聲或者繼電器不斷吸合
耗電量激增:電費無端端上升30%以上
試過幫佐敦一間茶餐廳檢查,原來係門框發熱絲漏電導致成個電路唔穩定,差啲燒控制板。
我哋家電維修站嘅標準做法係分三步:
特別係壓縮機檢查,一定要測量啟動繞組同運行繞組阻值,正常兩者加起來應該等於公共端阻值。如果偏差超過15%,就預示個壓縮機就快玩完。
雖然話專業事搵專業人,但係有啲基本檢查都可以自己做:
電源線檢查:睇下有冇破皮、燒焦痕跡
插頭溫度:摸下插頭係咪異常發熱
簡單清潔:用風筒冷風檔清理控制板灰塵
但係以下情況絕對要搵師傅:
一旦發現有燒焦味、漏電跳閘,就要立即停機並搵家電維修站嘅師傅上門。試過有客自己拆開整,結果整燒埋塊電腦板,維修費貴咗三倍。
市面上有好多聲稱專業檢查嘅服務,但係質素參差。建議留意以下幾點:
師傅資質:問清楚係咪持牌電工,有冇雪櫃維修經驗
檢查報告:正規公司會提供詳細檢測數據同改善建議
工具齊全:專業師傅會帶齊檢測儀器,唔係單靠一個萬用表走天涯
後續跟進:檢查後應該有保養建議同故障預警
好似我哋家電維修站咁,每次檢查都會用熱成像儀掃描成個電路板,邊度過熱一清二楚。呢啲細節先至係專業同業餘嘅分別。
Q:電路檢查通常要幾耐時間?
A:基本檢查約30-45分鐘,全面檢查就要1-2個鐘,視乎雪櫃型號同複雜程度。
Q:檢查後係咪一定需要維修?
A:唔一定。檢查目的就係提早發現問題,可能只需要清潔或者緊固接線就能避免大修。
Q:點樣防止電路受潮?
A:可以定期用風筒冷風檔吹控制板,同埋確保雪櫃唔好貼牆太近,保持散熱空間。
Q:商用同家用雪櫃電路檢查有咩唔同?
A:商用雪櫃電路更複雜,要多檢查壓縮機頻繁啟動同化霜系統,呢啲都係家用雪櫃較少遇到嘅問題。
Q:電子板同機械板檢查方法有咩區別?
A:電子板要檢測傳感器數據同程式設定,機械板就主要檢查觸點同線圈,兩者工具同方法都完全唔同。