諗一諗，你間甜品店嘅商用雪櫃突然唔凍，雪糕開始融化，呢個時候你發現可能係漏氟，係咪會急到跳腳？商用雪櫃漏氟係甜品店常見但又令人頭痛嘅問題，唔單止影響食材保鮮，更可能導致生意停擺。好彩而家有24小時上門維修服務，可以及時解決問題。今次就同大家詳細講解下點樣應對呢種情況。
點樣判斷雪櫃係咪漏氟？
通常雪櫃漏氟會有幾個明顯跡象：製冷效果明顯下降（雪櫃唔夠凍）、壓縮機長時間運轉但唔停機、或者蒸發器結霜不均勻。如果你發現雪櫃表面有油漬，好可能就係制冷劑泄漏嘅痕迹，因為制冷劑通常會同冷凍油一齊泄漏。
另一個簡單嘅判斷方法就係聽聲音。正常雪櫃壓縮機係運行一段時間就會停一停，但如果漏氟，壓縮機可能連續運行好耐都唔停，而且機身會比平時熱。呢個時候就要提高警覺，最好盡快安排檢查。
發現疑似漏氟點樣應急處理？
一旦懷疑雪櫃漏氟，第一步係切斷電源，避免壓縮機因為缺乏制冷劑潤滑而過度工作，導致更嚴重損壞。然後要盡快轉移食材，特別係雪糕、忌廉等容易變質嘅食材。
如果係小型雪櫃，可以嘗試清理周邊空間，確保通風良好。但切記唔好自己亂拆亂整，因為制冷系統比較複雜，隨便處理可能會整壞其他部件。最穩陣嘅做法係打電話俾專業維修師傅，佢哋會透過壓力測試同皂液檢漏等方法準確判斷漏點。
點樣選擇可靠嘅24小時上門維修服務？
選擇維修服務時，首先要確認係咪真正24小時服務。有啲公司話24小時，但夜晚可能只接聽電話，第二日先安排上門。真正嘅24小時服務應該係任何時間都可以安排師傅上門。
其次要問清楚收費標準。正規公司會先報價後維修，唔會中途亂加價。例如家電維修站就明確表示，如果檢查後客戶決定唔維修，商用機只收取100元檢測費，收費透明公道。
重要嘅係睇師傅係咪專業。專業師傅會著統一制服，帶齊專業工具，例如鹵素檢漏儀同真空泵等。維修後仲應該提供保修單，一般對相同故障提供90日保修。
維修過程同後續保養要點
專業嘅漏氟維修通常包括幾個步驟：首先係查找漏點，然後進行修補或更換損壞部件，跟住係抽真空排除系統內空氣同水分，最後先係添加制冷劑。
維修完成後，師傅會啟動雪櫃試運行，觀察壓力同溫度係咪正常。作為店主，你可以留意雪櫃製冷速度同溫度穩定性，確保達到你嘅營業要求。
為咗預防再次漏氟，日常保養好重要。定期清理冷凝器，避免塵埃積聚影響散熱。如果雪櫃放在廚房後巷，要留意避免碰撞到管道同閥門。最好安排每半年進行一次專業檢查，及早發現潛在問題。
個人經驗分享
講到尾，預防重於治療。我建議甜品店老闆可以考慮同維修公司簽訂年度保養合同，咁樣唔單止可以定期檢查，出現緊急情況時通常會優先處理。數據顯示，定期保養可以將雪櫃突發故障率降低四成以上，絕對係值得嘅投資。
常見問題
1. 深夜或假日叫維修會唔會收額外費用？
部分公司提供24小時服務可能會有合理額外收費，但應該提前同你講明。正規公司會明確標示收費標準，唔會坐地起價。
2. 維修後雪櫃製冷效果會唔會差過以前？
專業維修使用原廠配件同正確制冷劑，理論上可以恢復原有性能。但如果雪櫃本身已經用咗好多年，可能整體效率會隨時間略有下降。
3. 漏氟維修一般要幾耐時間？
簡單漏氟可能2-3個鐘搞掂，但如果要更換壓縮機等大部件，可能需要半日甚至更耐。師傅上門檢查後應該可以俾到確切時間估計。
4. 點樣避免雪櫃再次漏氟？
定期檢查管道接口，避免碰撞震動雪櫃，同時確保散熱良好，避免系統壓力過高。最好每半年安排一次專業檢查。
5. 如果維修後短時間內又出現同一問題點算？
正規維修會提供保修期，期間出現相同故障應該免費跟進。記得保留維修單據同保修卡。