「啪」一聲，部商用雪櫃突然唔製冷，雪到硬邦邦嘅食材開始滴水解凍，老闆個心都滴緊血。尖沙咀餐廳、超市同酒吧嘅老闆最驚就係遇上呢啲狀況，畢竟商用雪櫃一壞，直接影響生計。唔少人打開搜尋引擎急急腳搵「急修商用雪櫃」，但報價可以由$500跳到$3000，點解差距咁大？今日【家電維修站】同大家拆解吓，點樣睇透維修報價單背後嘅玄機。
點解商用雪櫃維修特別貴？
同家用雪櫃唔同，商用雪櫃壓縮機工作量高、結構複雜，好似一個長期搏盡嘅打工仔，壞起上嚟自然麻煩多多。以下表格對比咗常見故障同大概維修費（包零件同人工）：
（資料綜合自多個維修案例）
留意啦，如果師傅報價時淨係講「整好$800」，卻冇列明檢查費、零件費同保養期，就要打醒十二分精神！好似我哋【家電維修站】上月接到尖沙咀某茶餐廳個案，師傅上門先話要收$300「檢測費」，換完壓縮機再收$1500，最後總數超過$2000，但其實壓縮機本身市價只係$600左右。
點樣避免中伏？記住3招！
問清收費結構：正規公司會分開「上門費」、「檢查費」、「零件費」同「人工費」，好似澳柯瑪官方報價表咁清晰。如果對方支吾以對，就要考慮換人。
要求保養期：維修後最少要有3個月保養，大型零件如壓縮機應保1年。試過有師傅換完雪種兩日就漏翻，卻以「人為損壞」為由拒保。
睇地區附加費：尖沙咀屬商業區，部分維修公司會收「地區附加費」（例如加$100-$200），但應提前說明，唔係事後加價。
自己點初步判斷故障？
如果發現雪櫃唔凍，可以先檢查：
門封條係咪黐實：塞張紙巾入門縫，如果輕易拉出，即係密封失效
冷凝器係咪鋪滿塵：尤其廚房油煙大，積塵會令散熱差
有冇異常聲響：壓縮機異聲可能係電機問題，立即關機免擴大損壞
當然，呢啲只係緩兵之計，真正要解決還是要搵專業師傅。但至少同師傅溝通時，你可以講出初步觀察，減少被「誇大病情」嘅機會。
5個常見問題快問快答
Q1：急call師傅係咪一定會收附加費？
A1：唔一定！好似【家電維修站】提供嘅「快速回應時段」（朝8晚10），就算急修都唔會額外加錢。
Q2：點知零件報價有冇「報大數」？
A2：可以要求師傅出示零件價目表，或者上網查型號市價。例如商用雪櫃壓縮機一般$500-$900，過千就要問清楚原因。
Q3：舊型號雪櫃係咪難搵零件？
A3：確實會，但正規公司會保留停產型號零件至少5年，如果師傅一上門就話「呢款零件停產要換成部機」，最好搵第二間覆檢。
Q4：保養同維修有咩分別？收費差幾遠？
A4：保養係預防性檢查（如清潔、螺絲緊固），收費約$50-$100；維修則針對故障，費用視情況而定。定期保養其實抵過壞先整！
Q5：點判斷應該維修定直接換新機？
A5：如果機齡超過8年，而且維修費超過新機價50%，建議換新機。例如一部舊機換壓縮機要$2000，但新機只係$4500，咁就不如換機更划算。
總括嚟講，搵商用雪櫃維修唔係鬥平，而係要鬥「清晰同可靠」。試過有酒吧老闆為咗平$300揀咗個體師傅，結果一個月內整咗三次，損失嘅食材同生意額夠買部新機。所以話，搵一間有標準報價、有實體店、肯白紙黑字寫保養期嘅公司，先至係精明選擇。各位尖沙咀老街坊，如果仲有疑問，歡迎隨時留言交流心得！