開緊舖頭最驚商用雪櫃突然唔制冷？ 箱內溫度慢慢上升，食材開始變軟，真係急到跳腳！好多老闆第一時間諗起「加雪種」，但係點樣判斷係咪真係欠雪種？急修服務又點樣先至可靠？今日我哋一齊傾下呢個問題，等你可以快速搵到解決方案。
點樣判斷雪櫃係咪需要加雪種？
其實雪櫃唔制冷未必一定係欠雪種，有可能係其他問題。以下係幾個關鍵徵兆，幫你初步判斷：
壓縮機長開但係出風口唔凍：摸下出風口，如果只係微涼甚至係室溫，好大機會係雪種不足
高壓管唔燙手：正常運行時，雪櫃背部嘅高壓管應該係燙手嘅，如果只係微暖就要注意
毛細管結霜：打開背板觀察，如果毛細管有一段特別結霜，其他位置無霜，就係典型嘅欠雪種現象
制冷效果逐漸變差：唔係突然完全唔制冷，而係一日比一日差，可能係雪種慢慢泄漏
如果出現以上情況，好大機會需要加雪種，但切記要搵專業師傅檢測確認，因為都有可能是其他故障（例如：溫控器壞、風扇唔轉等）導致類似現象。
專業加雪種流程係點樣？
真正專業嘅加雪種服務絕對唔係「夾條喉灌氣」咁簡單，而係有一套標準流程：
安全準備與檢測
師傅會先佩戴防護手套、護目鏡等裝備
用壓力表檢測系統壓力，判斷欠雪種程度
用電子檢漏儀檢查整個制冷系統有無泄漏點
系統處理同連接
如果確定欠雪種，會先回收剩餘雪種，防止排放到大氣
將壓力表組嘅高低壓軟管分別與制冷系統嘅維修閥連接
排出連接管內嘅空氣，防止空氣入咗制冷系統
精準加注雪種
根據雪櫃型號同制冷劑類型，選擇正確嘅雪種
啟動制冷設備，緩慢加注雪種，同時觀察壓力表同設備運行狀態
加到規定量後，會運行測試，確保溫度同壓力恢復正常
整個過程大概需要1-2個鐘，視乎雪櫃大小同欠雪種程度。師傅仲會同你講解故障原因，同埋點樣預防下次再發生。
點解淨係加雪種好快又會壞過？
好多老闆都有呢個經驗：加完雪種無幾耐又唔制冷，其實問題核心係——雪種唔會無端端消失，如果欠雪種，九成係系統有泄漏點。
專業嘅家電維修站師傅會同你講明情況，如果發現泄漏點，會建議你先修補泄漏位置再加雪種，雖然價格貴啲，但係可以避免一個月後又call多次急修。
點樣選擇可靠嘅急修加雪種服務？
市面上聲稱提供加雪種服務嘅師傅好多，但質素參差，點樣避免中伏？我認為以下幾點好重要：
睇檢測設備：專業師傅一定會帶壓力表、檢漏儀等工具，唔係單憑經驗「估估下」
問清報價細節：正規服務會分開「檢測費」、「零件費」、「人工費」報價，唔會一開始就報總價
檢查雪種型號：唔同雪櫃要用唔同雪種（例如R134a、R404A、R600a），加錯型號會損壞壓縮機
要求保修期：正常加雪種服務應該有3個月以上保修，如果師傅話「加完唔包」，就要小心
另外，有啲師傅會提議你「順便」清洗冷凝器同檢查門封條，其實呢個係好習慣，因為散熱不良同漏氣都會加重制冷系統負擔，令新加嘅雪種消耗更快。
個人心得：預防重於急修
做咗多年維修，我覺得與其等雪櫃壞先急修，不如建立定期保養習慣。例如每半年請師傅上門做一次制冷系統檢測，檢查壓力同有無微泄漏，費用往往比急修平一半以上。
另外，好多雪櫃其實係「假性欠雪種」，真正原因係冷凝器太髒散熱不良，或者門封條漏氣令壓縮機過勞。簡單清潔同調整使用習慣，已經可以大幅提升制冷效果。
最後提醒各位老闆，如果雪櫃完全唔制冷兼有燒焦味，可能係壓縮機燒咗，呢個時候就唔係加雪種可以解決，要準備更換核心部件啦！
常見問題
1. 加一次雪種大概幾錢？
價格因雪櫃大小同雪種型號而異，細型展示櫃大概$500-$800，大型四門雪櫃可能$1500-$2500。但如果要檢漏同修補，費用會更高。
2. 加雪種需要幾耐時間？
正常流程約1-2小時，但如果要檢漏同修補泄漏點，可能需要半日或更長。
3. 新雪櫃用幾耐需要加雪種？
正常使用下，雪櫃5-8年都唔需要加雪種。如果新買一兩年就欠雪種，很可能係質量問題或運輸損壞。
4. 可以自己買雪種加嗎？
非常唔建議！制冷系統係密封系統，需要專業工具同知識，自己加好易入空氣或加錯份量，反而整壞壓縮機。
5. 點樣避免雪櫃快速泄漏雪種？
避免碰撞背部制冷管道，定期清潔冷凝器確保散熱良好，同埋唔好頻繁移動雪櫃，以免震鬆接口。