開緊餐廳或者超市嘅你，有冇試過一朝返工發現雪櫃下面一灘水？尤其係將軍澳呢類商業區，一部商用雪櫃故障真係分分鐘影響成日生意。今日我哋一齊傾下點樣應付雪櫃排水堵塞呢啲突發狀況啦！
點解商用雪櫃會排水堵塞？
商用雪櫃同家用唔同，使用時間長而且負荷大，排水堵塞其實好常見。主要可以分為冰堵同髒堵兩種情況。冰堵通常係因為內部溫度失衡，排水管結冰造成阻塞；而髒堵就多數係食物殘渣、灰塵積聚係排水孔度。好似有啲餐廳師傅講，成日見到雪櫃排水孔被啲醬料或者蔬菜碎塞住，真係幾麻煩。
急修五步曲 自己都可以試下
遇到排水堵塞，千祈唔好慌張！跟住呢五步做先：
立即斷電 - 安全第一，避免觸電風險
清理積水 - 用乾毛巾或者地拖抹乾地面
檢查排水孔 - 睇下係邊個位置塞住咗
簡單疏通 - 可以用幼鐵絲或者專用通渠工具
聯繫師傅 - 如果自己搞唔掂，就要搵專業人士
點樣判斷係冰堵定係髒堵？
其實好容易分架！如果係冰堵，通常係雪櫃使用一段時間後先出現問題，而且可能伴隨住製冷效果下降。而髒堵就多數係突然發生，有時仲會見到排水孔有明顯嘅雜物積聚。好似我之前幫一間茶餐廳整雪櫃，就係因為個師傅成日倒熱湯入雪櫃，搞到排水管成日塞住。
急修收費大概幾多？
將軍澳地區嘅商用雪櫃急修收費，一般會包括檢測費、零件費同人工費。普通排水堵塞清理大概$500-$800左右，如果需要更換零件就會再貴啲。不過唔同公司收費標準唔同，最好整之前問清楚報價。
點樣預防排水堵塞？
與其等到壞咗先嚟急，不如平時做好保養。我覺得最重要係定期清潔，每星期檢查下排水孔同接水盤。另外擺放食物都要注意，唔好塞得太滿，影響空氣流通。最重要係安排定期專業檢查，搵可靠嘅維修公司做保養。
自己整同搵師傅整嘅分別
有啲老闆可能想慳錢，自己試下整。但係商用雪櫃結構複雜，自己亂咁拆可能整壞更多嘢。專業師傅有經驗同專業工具，可以準確判斷問題所在，而且用原廠零件，耐用度都高啲。所以除非你好熟手，否則都係交返俾專業人士處理好過。
點解要揀有信譽嘅維修公司
一間有信譽嘅維修公司，好似『家電維修站』咁，會注重自己嘅品牌形象，提供標準化服務。佢哋通常會有完整嘅服務記錄同埋明確嘅收費標準，唔會亂收費或者用劣質零件。而且良好嘅公司會注重客戶回饋，不斷改善服務質量。
個人心得分享
做咁多年維修，我覺得最重要係建立長期合作關係。搵到間可靠嘅維修公司，就唔使次次急修都重新搵過。同埋平時保養真係好重要，小小問題及早處理，就可以避免大故障發生。記得有一次幫間超市整雪櫃，就係因為平時冇清理排水孔，搞到成個製冷系統出事，修理費貴咗幾倍！
常見問題
Q: 雪櫃排水堵塞會唔會影響製冷效果？
A: 會㗎！長期排水不暢可能導致內部積水，影響製冷系統正常運作。
Q: 急修服務係唔係真係24小時都有人接聽？
A: 正規公司會有24小時熱線，但係都要睇師傅排期情況，最好提早預約。
Q: 維修師傅上門檢測收唔收費？
A: 有啲公司檢測係免費，但如果係客戶原因放棄維修，可能會收返少少上門費。
Q: 整完之後有冇保養期？
A: 一般來說，整完嘅部位會有90日保養，但人為損壞或者自行拆過就唔包。
Q: 點樣判斷排水堵塞係簡單問題定係嚴重故障？
A: 如果係持續漏水，或者伴隨住異常聲響同製冷效果下降，就應該即刻搵師傅檢查。