「聽日仲要開檔，部雪櫃突然唔肯著，點算？」相信唔少東涌餐廳同超市老闆都遇過呢種頭痛情況。商用雪櫃一壞，唔單止影響生意，仲可能令成批食材變壞，真係急到跳腳！今次我哋「家電維修站」就同大家傾下，點樣快速應對商用雪櫃啟動困難嘅問題，同埋點樣搵到可靠嘅24小時急修服務。
一、點解商用雪櫃會無端端「耍脾氣」？
其實雪櫃啟動困難，通常離唔開以下幾個原因：
電壓唔穩定：東涌部分舊區電網老化，電壓忽高忽低，容易令壓縮機「罷工」。
壓縮機老化：尤其係茶餐廳、便利店呢類長開雪櫃嘅場所，壓縮機長期負荷，好易燒燙或卡缸。
制冷劑泄漏：雪櫃用耐咗，喉管可能鬆脫或者穿窿，令制冷劑流失，雪櫃就會「唔願開工」。
散熱網積塵：香港潮濕又多塵，如果半年都唔清一次散熱網，機器就會因為過熱而啟動保護模式。
二、急修無門？試下呢幾個實用方法！
如果真係半夜三更搵唔到師傅，可以試下以下急救步驟：
先檢查電源：睇下插蘇有冇鬆、總掣有冇跳製，有時可能只係一個小問題。
清潔散熱網：用吸塵機或者軟刷清理機背嘅塵網，等機器散熱順暢啲。
重啟雪櫃：拔掉電源等10分鐘再插返，等系統重置，有機會恢復正常。
不過要記住，以上方法只係暫時性，如果雪櫃仲係「毫無反應」，就要即刻搵專業師傅上門檢查，以免拖到故障更加嚴重。
三、點樣揀選可靠嘅24小時急修服務？
而家市面上有好多標榜「24小時服務」嘅維修公司，但質素參差不齊。我哋建議東涌商戶要留意以下幾點：
明確報價：正規公司會先檢查再報價，唔會「開天殺價」，而且會列明零件同人工費。
快速反應：好似有啲平台聲稱30分鐘內上門，對於急住開檔嘅商戶真係好重要。
提供保養期：維修後最好有至少90日保養，確保同一問題有跟進。
四、點樣避免雪櫃再次「發脾氣」？
與其等到壞先嚟急救，不如平時做好保養！
定期清潔：每個月至少清一次散熱網同門膠邊。
避免超載：雪櫃塞得太滿會影響冷氣循環，加重壓縮機負擔。
定期檢查：最好每年搵師傅做一次全面檢測，及早發現問題。
總而言之，東涌商用雪櫃啟動困難雖然麻煩，但只要保持冷靜、快速行動，同揀對維修團隊，就好大機會可以化險為夷。希望各位老闆嘅雪櫃都乖乖聽話，生意興隆！
常見問題
問：雪櫃壓縮機有「噠噠聲」但開唔到，係咩問題？
答：多數係啟動器或者電容故障，要換零件先解決到。
問：點分辨雪櫃係電路問題定係制冷系統問題？
答：如果燈著但唔制冷，多數係制冷系統故障；如果完全冇反應，就可能係電路問題。
問：維修後保養包唔包零件？
答：正規公司通常會包零件同人工，但要問清楚保養範圍。
問：點樣避免被維修公司收「天價」？
答：一定要對方先報價再開工，並且要求詳細單據。
問：雪櫃突然唔凍，可以點暫時保存食材？
答：可以先用冰袋或者後備冰櫃暫存，同時盡快安排維修。