哎呀，開緊餐廳或者超市，部商用雪櫃無端端漏水，真係煩到頭都大埋！ 尤其係松下呢類大品牌，一旦出事，成個運作都可能被癱瘓。點解好哋哋會漏水？半夜三更壞咗可以去邊度搵人整？呢個問題，相信好多香港老闆都遇到過。等我哋一齊睇下點樣處理啦，希望幫到你。
其實呢，雪櫃漏水嘅原因有好多，唔一定係大問題。有時可能只係接水盤滿咗，或者係排水孔塞咗咁簡單。尤其係商用雪櫃使用頻繁，好容易積埋啲污糟嘢。你可以先自己檢查下呢兩個地方，如果清理後都係漏，就可能涉及到內部零件，例如蒸發器老化或者門膠條唔密封，咁就要搵專業師傅上門啦。
點解要揀24小時維修服務？ 好簡單，時間就係金錢。你諗下，一間餐廳個雪櫃壞咗，啲食材好快就會變壞，損失可以好大。有啲維修公司提供全日夜服務，確實幫到唔少緊急情況嘅商戶。不過，喺選擇嘅時候，你要留意佢哋係咪真係有專門整商用雪櫃嘅經驗，因為同家用雪櫃相比，商用雪櫃嘅結構同要求會高好多。
講到收費，真係要格清楚價。一般嚟講，維修費用會包括檢查費、零件費同人工費。有啲正規公司會喺維修前出示收費標準表，等你同意咗先開工，而且提供保修期。如果師傅一上嚟就話要換壓縮機，但係又講唔出具體原因，你就要多問幾間公司比較下。
點樣判斷一間維修公司係唔係專業？ 你可以從佢哋嘅溝通同細節睇得出。例如，專業嘅師傅會詳細問你雪櫃嘅型號、使用年限同故障現象，而上門之後會用專業工具檢測。另外，佢哋仲會提供保養建議，例如教你點樣定期清理冷凝器，避免問題再次發生。
如果唔想成日壞，平時點保養商用雪櫃？其實好簡單：
定期清理內部，避免冰層過厚
檢查門膠邊，確保密封良好
保持散熱網附近通爽，唔好堆雜物
避免頻繁開關門，減少溫度波動
留意異常聲音，及早處理
最後，點講都好，預防重於治療。就算搵到24小時維修，都唔及部雪櫃長用長有咁好。如果真係要維修，記住以上貼士，希望幫到你慳返啲時間同金錢！
常見問題：
雪櫃底部漏水，最常見係咩原因？
多數係排水孔被污物堵塞，或者接水盤滿咗溢出，可以嘗試先清理呢兩個部位。
維修商用雪櫃一般要幾耐時間？
簡單問題可能1-2個鐘搞掂，如果需要換零件或者補漏，可能要半日甚至更長，視乎情況。
點樣分辨師傅係咪使用原廠零件？
正規師傅會提供零件包裝同說明，你可以要求睇下配件嘅來源同保養證。
節假日維修係咪會收貴啲？
有啲公司會加收附加費，最好預約時問清楚，有啲標明「假日無休」同正常收費一樣。
如果維修後同一問題好快又出現，點算？
正常有保養期，例如30日內可以免費返修，記得保留單據。