半夜三更餐廳準備緊第二日食材，部日立商用雪櫃突然熄咗機，成批海鮮同肉類開始變軟？呢個時候真係急到跳腳！其實電源故障係商用雪櫃最常見問題之一，只要識得點處理同埋搵啱師傅，好快就可以搞掂唔使影響生意。
點樣判斷係電源故障？
當雪櫃完全冇反應嘅時候，第一時間要冷靜落嚟做基本檢查。最簡單嘅方法係先檢查其他電器係唔係都冇電，如果只係得雪櫃冇反應，好大機會係雪櫃本身嘅電源問題。
常見嘅電源故障症狀包括：
雪櫃完全冇反應，指示燈都唔著
聽到「咔嗒」聲但係啟動唔到
斷斷續續停機又開機
顯示屏出現亂碼或者錯誤代碼
其實有啲情況睇落好嚴重，但可能只係小問題。試過有茶餐廳因為插蘇鬆咗，以為成部雪櫃壞咗，差啲就叫師傅嚟整，結果自己搞返掂慳返唔少錢。
電源故障嘅常見原因有邊啲？
商用雪櫃電源故障可能係由唔同原因引起，了解清楚可以幫你更好咁同師傅溝通：
電源問題係最常見嘅原因，例如電壓唔穩定、插座接觸不良或者電源線損壞。香港舊區電壓有時會波動，對雪櫃壓縮機幾傷下。
內部零件故障都唔少見，好似保險絲熔斷、電容脹大或者開關管損壞。呢啲零件長期處於高溫環境，特別係夏天容易出問題。
使用環境因素都好重要，如果雪櫃擺放唔通風，或者成日受到油煙影響，都會加速電源部件老化。
日立24小時維修服務流程係點？
當你確定係電源故障，可以即刻聯絡日立嘅24小時維修服務。一般流程係咁樣：
第一步：電話報修
打去日立嘅24小時熱線，講清楚雪櫃型號、故障情況同你嘅地址。客服會同你預約師傅上門時間。
第二步：師傅上門檢查
專業師傅會帶齊工具同檢測設備上門，先檢查故障原因，然後同你報價，得到你同意先會開始維修。
第三步：進行維修
師傅會根據故障情況更換零件或者進行維修，完成後會試行一段時間，確保問題解決。
第四步：清潔同講解
維修完成後，師傅會清理現場，同你講解故障原因同日常保養要注意嘅事項。
我哋「家電維修站」建議，揀選維修服務時最好選擇有明確收費標準同埋提供保養期嘅公司，咁樣會更有保障。
️ 師傅點樣檢測同維修電源問題？
專業師傅處理電源故障有佢哋嘅一套方法，一般會跟足步驟：
斷電檢測呢部分好重要，師傅會先用萬用表檢查高壓電容兩端電壓，睇下有冇短路或者元件燒咗。呢個步驟可以避免通電時再整壞其他部件。
加電檢測就會通電測試，睇下保險絲係唔係即刻燒，或者有冇零件冒煙等異常情況。專業師傅會逐部分檢查，由整流二極體到濾波電容，再到開關管。
常見故障部件多數集中喺幾個位置：
保險絲熔斷（最常見）
整流二極體擊穿
濾波電容脹大或者漏液
開關管損壞
有老師傅講過，其實八成電源故障都係呢幾部分出問題，只要換返損壞部件就好返。
緊急情況點樣自己處理？
如果雪櫃深夜故障，可以採取以下應急措施：
暫時保存食材方法：
將最急需保存嘅食材暫時轉移到其他雪櫃
用冰袋或者冰桶暫時冷藏
避免頻繁開關雪櫃門，減少冷氣流失
DIY安全檢查：
檢查插蘇同電源線有冇明顯損壞
確認屋企其他電器係唔係正常有電
睇下雪櫃有冇異常聲響或者味道
不過要記住，呢啲都係暫時措施，最好盡快安排專業維修。自己亂咁整可能會整壞其他部件，維修費更貴。
️ 點樣預防電源故障？
與其等到壞先嚟整，不如平時做好預防工作。定期保養真係好重要：
保持穩定電壓好關鍵，可以考慮加裝穩壓器。香港舊區電壓有時唔穩定，對雪櫃壓縮機好傷，加個穩壓器可以大大延長使用壽命。
定期清潔檢查都唔可以懶，最好每個月檢查一次插蘇同電線有冇過熱跡象，每半年搵師傅做一次全面檢查。有啲舖頭等到出事先理，其實平時保養好重要。
正確使用習慣都好影響雪櫃壽命：
避免同其他大功率電器共用插座
唔好頻繁開關雪櫃門
定期清理雪櫃後面散熱位置
唔好將雪櫃貼實牆身，要留足夠散熱空間
有餐廳老闆同我講，佢堅持定期保養，部商用雪櫃用咗八年都未大修過，真係慳返唔少錢。
維修定係換新機好？
當雪櫃電源出現問題，好多時都要面對維修定換新嘅抉擇。可以參考以下因素：
建議維修嘅情況：
雪櫃仲新，使用唔超過3年
故障簡單，只係個別部件問題
維修費用唔超過新機30%
建議換新機嘅情況：
雪櫃已經用咗8年以上
主要部件同時出現問題
維修費用超過新機60%
其實而家新式雪櫃慳電好多，如果部機用咗好多年，換新機可能長遠仲著數。好似有啲餐廳計過數，新機慳到嘅電費兩三年就抵返個差價。
常見問題
問：日立24小時維修係咪真係任何時間都有人接聽？
答：根據官方資料，日立提供全年365日、每日24小時無間斷人工服務，即使深夜時段都會有人接聽電話。
問：急修收費一般會貴幾多？
答：正常黎講，急修收費同平日差唔多，但如果係特別深夜（例如凌晨2點後），可能會收取適當加班費，最好預約時問清楚。
問：可唔可以自己換雪櫃電源零件？
答：除非你有電子維修知識同相關工具，否則唔建議。雪櫃涉及高壓電，整得唔好可能整壞其他部件，甚至觸電。專業事都係交返俾專業師傅好啲。
問：預防電源故障最有效係咩方法？
答：裝穩壓器同定期檢查係最有效。香港電壓有時唔穩定，加個穩壓器可以保護雪櫃電源板，延長使用壽命。
問：維修後保養通常包啲咩？
答：正常應該包返同一故障，同埋更換嘅零件。要問清楚保養期同埋有冇其他隱藏條款。