喂，開緊餐廳或者超市嘅你，有冇試過最忙嘅時候，部商用雪櫃突然唔凍？啲食材同飲品隨時報銷，真係頭都大埋。部機一壞，生意即刻受影響，搵人整又驚搵到啲「三無」師傅，亂收費又整得唔好，真係兩頭唔到岸。點樣先至可以快、靚、正咁解決個問題，搵到個信得過嘅師傅上門？
點樣分邊啲師傅係可靠，邊啲係流？
我諗好多老細都遇過，電話打來報價好平，師傅一上到嚟就話呢樣要加錢、嗰樣要換，最後埋單貴到嚇死人。要避開呢啲陷阱，你首先要識得分。
正規師傅，好似我哋「家電維修站」嘅師傅咁，上門第一件事係做詳細檢查，然後同你講清楚：
故障原因係乜（係壓縮機問題？定係漏雪種？）。
點樣整（係要換零件定係清洗就得）。
一共幾多錢（分開零件費同人工費，白紙黑字寫明）。
佢哋會堅持「先報價，後維修」，你同意個價錢，佢先會開工。而且整完，一定會俾返張有公司蓋印嘅單據你，上面寫明保養期，例如三個月內同樣問題免費跟進。
唔可靠嘅師傅就調轉，可能急急腳話要即刻換零件，又唔俾睇舊零件，報價含糊，整完可能連單都冇張。呢啲就要打醒十二分精神。
一般商用雪櫃維修，個流程係點行？
搞清楚個師傅靠唔靠得住，跟住就要知個流程，等你自己都心裏有數。
預約同溝通：你打電話來，我哋客服會同你夾好時間，問定大概情況，等師傅準備好工具同可能要用嘅零件。
上門檢查與報價：師傅準時到，會同你了解情況，然後用專業工具檢查（例如用壓力錶check雪種壓力，用萬用表check線路）。檢查完，就會出份報價單俾你確認。
現場維修：你OK咗個價錢，師傅就開工。過程中會盡量就住你做生意，唔會搞到周圍亂曬。
測試與講解：整好之後，師傅會著機試行一段時間，確保溫度落到去、壓縮機運作正常，然後同你解釋番整咗啲乜，同埋提提你日常點保養。
清理同交付：最後會清潔好現場，交返張正式維修單俾你，成個流程先算完。
自己可以點做基本檢查？定係一定要搵師傅？
當然，有啲好簡單嘅情況你可以自己望望先，慳返少少時間同金錢。不過要記住，安全第一，唔好自己亂拆！
雪櫃完全唔著：首先，睇下個插蘇係咪鬆咗，或者試下第二個電器插唔插到電，可能只係跳咗掣。如果唔係，就係雪櫃內部電源問題，要搵師傅。
唔夠凍：摸下雪櫃兩側同背部，如果一點都唔熱，可能壓縮機冇開或者雪種漏曬。如果好熱，可能係散熱不良，睇下後面係咪俾雜物塞住，或者塵埃太多，可以試下清潔下。
噪音好大：聽下聲源係邊。如果係「嗡嗡」聲，可能係壓縮機腳螺絲鬆；如果係「咔咔」聲，可能風扇打中嘢。情況持續就一定要停機搵師傅。
裡面結厚霜或漏水：檢查下門邊膠條有冇破損、有冇貼實。同埋睇睇雪櫃內壁嘅去水孔有冇被冰或者雜物塞住，可以用暖水輕輕沖下。
想長遠合作，點揀一間信得過嘅維修公司？
部雪櫃係搵食架生，與其次次壞次次撲，不如揀定一間好嘅公司長期合作。點揀？
睇資質同口碑：有冇商業登記？師傅有冇相關認證？問下同行或者上網睇評價。
睇服務係咪系統化：由接電話、派師傅到售後，係咪有一套清晰流程。好似我哋「家電維修站」咁，師傅有統一培訓，服務有標準，出單有系統。
睇零件來源同保養：用嘅係咪正廠零件？保養期有幾長？有冇完整記錄？
睇應急能力：商用雪櫃壞機唔等得，好嘅公司應該提供緊急上門服務，最快半個鐘到。
揀到間好嘅，佢哋仲可以幫你安排定期檢查保養，提早發現問題，避免喺你最忙嘅時候壞機，咁就真係省心好多。
我成日同客講，維修唔係求其整好就算。一部機點樣可以用得耐啲、省電啲，日常點保養，師傅其實應該要識，亦都應該話俾個客知。搵師傅，技術固然緊要，但呢份心思同責任感，先係決定長遠合作嘅關鍵。
常見問題（FAQ）
問：上門檢查係咪一定要收費？
答：視乎公司政策。我哋「家電維修站」提供免費上門檢查報價服務，喺確定維修方案同費用前，唔會收取任何檢查費。但有些公司可能會收取基本車馬費，預約時最好問清楚。
問：點樣確保師傅用嘅係新零件，唔係二手貨？
答：維修前可以要求師傅出示新零件嘅包裝。維修完成後，你有權要求取回更換下來嘅舊零件，以此核對。正規公司通常都會主動將舊零件交還客戶。
問：維修緊嘅時候，師傅話發現另一個問題要加錢，點處理？
答：你有權要求師傅暫停工作，並就新發現嘅問題提供獨立報價。你應該清楚了解額外費用嘅原因，並決定是否繼續。正規做法係所有變更都應有書面確認。
問：雪櫃整完後，保養期內再壞點算？
答：立即根據維修單據上嘅聯絡方式，通知原維修公司。在保養期內，若因同一維修問題或所更換零件質量問題導致故障，他們應提供免費嘅後續服務。
問：舊雪櫃係維修好定換新好？
答：要綜合考慮。如果雪櫃已經用咗超過8-10年，今次維修費高昂（例如超過新機價一半），或者核心部件（如壓縮機）出現嚴重問題，換新機可能喺長遠能耗同穩定性上更划算。你可以請師傅上門評估時俾啲專業意見。