最近成日聽到啲茶餐廳或者冰室老闆話，個商用雪櫃又壞壞地，維修費好金，成日心諗有冇咩方法可以減輕下負擔呢？尤其係香港呢啲地租貴、人工貴嘅地方，一部商用雪櫃唔凍，隨時影響成日生意，真係頭都大埋。原來而家有個幾新穎嘅「新客商用雪櫃維修獎勵計劃」，等我同大家拆解下點樣幫到各位餐飲業主慳錢兼保障雪櫃運作順暢。
點解商用雪櫃維修咁重要？
首先，我哋要明白，一部商用雪櫃唔同屋企用嘅，佢幾乎係24小時不停運作，如果保養唔好，耗電量會急升，個壓縮機容易打柴，維修費動輒過萬，仲未計因為唔夠凍導致食材變壞嘅損失。有研究話齋，定期保養可以延長雪櫃壽命達30%以上，變相係幫自己慳返筆可觀嘅換機成本。
新客獎勵計劃核心內容拆解
呢個計劃主要針對從未使用過指定維修服務嘅新客戶，當你第一次登記維修商用雪櫃，就可以享受到以下著數：
基本檢查費減免：通常師傅上門檢查都要收幾百蚊車馬費，而家新客就可以免咗呢筆，變相免費幫你診斷雪櫃問題所在。
零件費折扣：如果檢查完發現需要更換零件，新客可以享有零件費八折優惠，對於要換壓縮機或者散熱網呢啲大工程嚟講，折扣金額可以話相當和味。
成為會員資格：完成第一次維修後，自動升級為會員，之後無論係雪櫃定期保養定係其他廚房設備維修，都可以累積積分換取免費服務或者配件。
點樣先至可以登記參與？
登記方法好簡單，主要透過三個步驟：
線上登記：去返計劃嘅官方平台，填寫基本資料，包括商舖名稱、聯絡人、雪櫃品牌同簡單描述故障情況。
預約時間：客服人員會喺一個工作天內同你確認詳細上門時間，盡量配合返你餐廳嘅非繁忙时段，減少對營業嘅影響。
師傅上門：到時持證嘅維修師傅會帶齊架生上門，完成維修後會提供詳細嘅維修報告同保養證明。
同傳統自己搵師傅維修有咩唔同？
好多老闆習慣睇傳單或者上網亂搵師傅，但風險唔細，成日遇到收費唔透明或者技術參差嘅問題。以下有個對比表可以清楚睇到分別：
技術可靠性
師傅技術好難考證，水準不一
全部師傅持證上崗，有追溯機制
後續保障
好多時整完就算，無保養期
提供最少90日零件同人工保養
長遠成本
每次維修獨立計，無著數
第一次維修後成為會員，享有長遠優惠
點樣可以確保維修質量？
呢個係最多人關心嘅問題，畢竟雪櫃係餐廳嘅心臟之一。而家嘅維修計劃已經引入咗「持證工程師溯源」機制，即係話每個師傅都有佢嘅專業資格認證，你可以隨時喺平台查閱到呢個師傅嘅過往工作記錄同評價。而且，維修過程中有重要環節會用手機影低記錄低，例如更換零件前後嘅對比，確保唔會出現「小病大修」嘅情況，令整個流程更加公開透明。
除咗慳錢，呢個計劃重有咩著數？
其實最大嘅著數係幫你建立一個預防性維修嘅概念。師傅上門唔單止會整返好壞咗嘅部分，重會幫你全面檢查成部雪櫃，睇下有冇潛在問題，等你可以提前準備，避免喺生意最忙嘅時候突然壞機，造成更大損失。另外，成為會員後，系統會根據你雪櫃嘅型號同使用情況，自動提醒你幾時應該做下一次保養，非常貼心。
行業趨勢點樣睇？
而家唔少行業都走向綠色環保同節能，維修保養本身就係一種環保行為，與其成日換新機，不如保養好舊機更符合可持續發展原則。加上政府都鼓勵緊呢類循環經濟模式，將來可能會有更多政策支持，早啲參與呢類計劃，絕對係行快咗一步。
總括嚟講，作為一個餐飲業主，與其等到雪櫃完全壞先至急急腳周圍搵人整，不如主動出擊，利用呢個新客獎勵計劃，用一個較低成本進行一次高質量維修，同時為未來嘅設備保養鋪路。記住，「預防永遠勝於治療」，呢句說話放喺商用設備管理上一樣咁啱。
常見問題
問：我部雪櫃好舊款，重有冇零件可以整？
答：一般嚟講，常見品牌嘅商用雪櫃，就算舊款，維修服務商都會有零件庫存或者可以訂到，最好登記時提供雪櫃型號等資料以便確認。
問：如果師傅上門檢查完，我決定唔整，使唔收錢？
答：根據計劃，新客享有基本檢查費減免，即係話如果檢查後你決定唔進行維修，都唔需要支付檢查費用。
問：優惠計劃係咪只適用於特定品牌嘅雪櫃？
答：唔係，大部分常見品牌嘅商用雪櫃都包含喺計劃內，詳情可以參考計劃條款。
問：維修保養期內，如果同一問題翻發點算？
答：喺保養期內（例如90日），如果同一問題再次發生，維修服務商会免費跟進。
問：成為會員後，優惠係永久有效嗎？
答：會員資格同相關優惠通常有有效期，例如一年，但續會門檻一般唔高，例如一年內有使用過服務就可以自動續期。