各位老闆，你哋有冇試過開緊工個雪櫃突然壞咗？裡面擺滿幾千蚊食材，真係心都離一離。商用雪櫃唔同屋企用，佢要24小時不停運作，一壞起上嚟就係急症，點樣搵到一間又平又可靠嘅上門維修服務，確實係一門學問。
點先算係“平價”同“可靠”？
其實平價唔係單純指報價低，而係性價比高。有啲師傅報價好吸引，但係用啲唔知咩零件，冇幾耐又壞過，呢啲先至最貴。真正嘅平價應該係收費透明，報價單列明每一項費用，冇隱藏收費。可靠就包括用正廠零件，同埋有保養期，例如好多專業維修服務都會提供三個月保養，等你有個安心保證。
點樣判斷維修公司係咪可靠？
睇報價單細節
一張詳細嘅報價單好重要，上面應該要寫明零件費、人工費，同埋零件嘅品牌同型號。如果張單求其只係寫“維修費”一筆過，你就要打醒十二分精神。
問清楚保養期
正規公司對自己嘅維修同零件有信心，通常會提供保養，例如三個月或者更長。有啲公司甚至提供維修後退款保證，等客人更加放心。
了解師傅質素
最好選擇有自己培訓師傅團隊嘅公司，而唔係將工程外判出去。因為有系統管理嘅師傅，服務同技術都有一定標準。
點樣可以慳到維修費？
其實有啲小技巧可以幫到手，例如平時做好雪櫃嘅基本清潔，定期清理散熱網，咁就可以避免一啲因為太污糟而引起嘅小毛病。當雪櫃開始有唔妥，好似係唔夠凍或者有怪聲，就應該即刻搵人睇，千祈唔好等到完全壞先處理，因為小問題變大問題，維修費隨時貴幾倍。
點樣同維修師傅溝通？
師傅上門時，最好直接同佢講清楚雪櫃嘅問題，例如係完全唔著定係唔夠凍。你可以問佢用咩零件，可唔可以睇下件新零件，同埋換出嚟嘅舊零件最好自己保留。有啲師傅可能會想拎走舊零件，但係你保留舊零件可以避免之後有爭拗。整個維修過程，如果情況許可，最好在場睇住，有咩問題都可以即時問。
個人觀點
講真，做飲食或者零售，部商用雪櫃真係好重要。搵維修公司，我個人就唔會只係睇價錢，反而會睇間公司嘅信譽同客人評價。好似“家電維修站”咁，有明確服務流程同保養，用起上嚟會安心好多。畢竟，一次唔合格嘅維修，分分鐘令你損失嘅金錢同客源，遠遠超過當初慳嗰少少維修費。
常見問題
1. 商用雪櫃唔凍通常係咩原因？
可能原因幾多下，例如係雪種唔夠、壓縮機有問題、門封膠條老化，或者散熱器太污糟。要師傅上門檢查先可以確定。
2. 維修一般要幾耐時間？
好睇情況，如果係換啲簡單零件，可能個零鐘就得。但如果要訂造零件或者檢查複雜問題，就可能要更長時間。有啲公司可以提供快速上門服務。
3. 點樣預防雪櫃突然壞掉？
最好定期清潔雪櫃內部同散熱網，擺放食物時唔好擋住出風口，同埋留意雪櫃有冇異常聲響或者製冷效果變差。
4. 點樣分辨師傅係咪用正品零件？
可以要求師傅出示零件包裝，睇下有冇防偽標籤。正規公司會樂意提供呢方面資訊。
5. 如果維修後好短時間又出現同一問題，可以點做？
正常有保養期內同一問題應該免費跟進。所以要保留單據，上面寫明保養條款好緊要。