最近成日聽到開餐廳同便利店嘅朋友仔話，商用雪櫃壞壞地，搞到心好煩，唔知維修要幾錢至夠預算。確實，一部商用雪櫃唔凍，分分鐘影響成日生意，啲食材壞咗仲肉赤。所以今次就想同大家傾下，香港商用雪櫃維修嘅收費大概係點，點樣揀先至精明。
其實睇返啲維修平台嘅報價，真係幾參差。有啲師傅收好平，但係唔知整得好唔好；有啲就好貴，但係服務好似好全面。我諗好多老闆都試過，打去問價嗰陣，對方淨係話「要師傅上門睇過至知」，搞到個心十五十六。
維修報價睇啲乜？
通常維修商用雪櫃，個費用會拆開幾部分計：
上門服務費：呢舊錢係無論最後整唔整，都可能要收。好似有啲公司，淨係叫師傅出動已經要收
檢查費：有啲師傅會將上門費同檢查費分開計，有啲就包埋一齊。檢查完，師傅先會同你講部雪櫃壞乜，然後先報維修價。
零件費：呢part最難估，尤其係如果部雪櫃要換壓縮機，個銀碼可以好大。好似有啲維修案例講，商用雪櫃頻繁更換壓縮機，零件連人工分分鐘要幾千銀。
人工費：師傅嘅工作時間會按鐘計，一般每小時
有啲維修公司會索性推出維修套餐，例如話「保養套餐」，包幾次檢查同基本調整，對於想穩定營運成本嘅商家嚟講，可能會覺得安心啲。
點樣揀維修服務先至穩陣？
而家市面上有好多維修選擇，好似喺58同城呢類平台，就可以搵到唔少師傅。但點樣揀先至好呢？我有幾個提議：
睇評價同信譽：好似「駿弘電器維修」咁，有唔少用家話佢哋「上門快，價格低，技術好，質量高」，呢類有口碑嘅服務商，信心會大啲。平台上面嘅評分同評論，好值得花時間睇睇。
問清楚報價細節：打去問嗰陣，最好直接問：「上門費幾多？檢查洗唔洗錢？如果檢查完我唔整，總共要俾幾多？」問到明明白白，就可以避免之後有爭拗。
睇下有冇保用期：整完之後，有冇提供保用期好緊要。正規嘅服務一般都會對佢哋嘅維修同更換嘅零件提供保用，例如七日或一個月內有問題可以再跟進。
有啲朋友可能會諗，部雪櫃都用咗好多年，維修會唔會唔划算？呢個時候就要計下條數。如果部機本身已經好舊，今次整完呢樣，好快又壞第二樣，咁就可能要考慮係咪換過部新嘅更化算。尤其係而家啲新式商用雪櫃，能源效益高啲，長遠嚟講可能仲慳到電費。
常見問題（FAQ）
問：商用雪櫃唔製冷，最常見嘅原因係乜嘢？
答：多數情況係因為散熱網太污糟，影響散熱，又或者係雪種唔夠。當然，都有機會係壓縮機或者溫控器出問題。
問：可唔可以自己嘗試清洗部雪櫃嚟解決唔凍嘅問題？
答：如果係散熱網積塵，可以試下小心咁清理吓，有時真係會有所改善。但係如果涉及雪種或者電路問題，就強烈建議搵專業師傅處理，以免整壞部機或者造成危險。
問：點解換壓縮機咁貴？
答：壓縮機好似係雪櫃嘅心臟，本身個零件成本已經高，加上更換需要專業技術同時間，所以成個維修項目嘅費用自然會比較高。
問：點樣預防商用雪櫃頻繁故障？
答：最好係安排定期嘅保養，例如每半年搵師傅嚟檢查一次，清洗下機身，睇下雪種壓力同有冇漏。平時自己都要保持散熱網同機身附近通風良好，唔好擺到密質質。
問：如果係夜晚或者假日突然壞雪櫃，維修費會唔會特別貴？
答：通常會。好似緊急服務、非辦公時間（例如夜晚、星期日或公眾假期）嘅維修，好多公司都會收取額外嘅附加費，可能會係正常收費嘅1.5倍甚至更高。最好預先同師傅確認清楚。
希望以上資料可以幫到各位老闆對商用雪櫃維修有個基本概念啦。最緊要係，當部雪櫃運作正常，盤生意就可以順順利利，唔使心掛掛。