開緊餐廳、超市或者酒店嘅你，有冇試過雪櫃突然唔凍，搞到手忙腳亂？呢個時候，點樣搵到又快又可靠嘅維修服務，同時仲要考慮埋定期清洗保養，真係令人頭痛。今次我哋就傾下商用雪櫃維修同清洗套餐嘅價錢同點樣揀，等多啲香港老闆有個參考。
商用雪櫃點解特別容易壞？
同屋企用雪櫃唔同，商用雪櫃幾乎係24小時不停運作，壓縮機同其他部件嘅損耗自然大好多。加上廚房環境可能油煙多、溫度高，如果冇定期清理散熱網，好易就會因為散熱不良而「罷工」。另外，開門關門次數頻密，唔單止耗電，門邊膠條好易老化，令冷氣洩漏，部機就要更吃力咁製冷，電費貴之餘亦縮短壽命。
維修同清洗，點解要綑綁埋一齊做套餐？
有唔少師傅同我講過，其實好多雪櫃大修，都係由小問題積累而成。譬如話，門膠邊有少少漏氣，初期可能只係覺得部機行得耐咗，但久而久之壓縮機長期負荷過重就會出事。如果定期有師傅上門做清洗，順便檢查下呢啲細節，就可以及早發現同處理，避免之後要換貴價零件甚至成部機。所以而家好多維修公司都會推出「檢查+清洗+維修」嘅套餐計劃，對商戶同維修公司來講都係雙贏。
維修清洗套餐一般包啲乜？
市面上嘅套餐，通常可以分為以下幾種：
基本檢查同清洗套餐：呢個最平，主要係幫你清潔機身內部同外部，以及最重要嘅散熱網同壓縮機表面塵埃。師傅會順便檢查下有冇明顯問題，譬如異常聲響、製冷效果係咪正常等。呢類套餐算係預防性質，適合啲雪櫃仲行得走得，只想保養下嘅客戶。
中級維修保養套餐：除咗基本清洗，會包一啲簡單嘅維修同零件更換，例如換燈膽、門膠邊，或者校一校門鉸等。呢個套餐對於解決一啲細微毛病同恢復雪櫃部分效能好有用。
全面檢修套餐：通常會包括內部零件嘅詳細檢查，例如測量製冷劑壓力、檢查電路板同溫控器。如果發現有零件需要更換，會另計費用，但個套餐價通常已經包咗檢查同基本維修人工。啱啲雪櫃已經出現明顯故障，例如唔凍、結霜嚴重、長著唔停等情況。
價錢大揭秘
講到大家最關心嘅價錢，真係可以差好遠。首先，上門費係基本開支，根據地區同公司唔同，大概收費係HK
清洗費本身，如果係獨立計算，一般由HK$300起跳，視乎雪櫃嘅大小同骯髒程度。例如一個六門商用雪櫃同一個細細嘅蛋糕展示櫃，收費肯定唔同。
至於維修費，就真係要睇「病情」啦。人工費每小時大約HK
點樣揀一間可靠嘅維修公司？
價錢固然重要，但揀錯公司隨時整壞部機，得不償失。以下有幾個貼士：
睇口碑同評價：而家好多公司都會喺好似58同城呢類平台有客戶評價，不妨花時間睇下其他用家嘅留言，特別係關於收費透明度同完成質素。
問清楚報價細節：打去問嗰陣，要問清楚個報價包啲乜，係咪「全包宴」，會唔會檢查完之後先話有乜乜物物要另外收費。正規公司通常會願意初步報價。
保養期好重要：整完之後有冇保養期係好關鍵嘅一點。正常嘅維修，至少應該有90日保養，即係話同一個問題如果喺保養期內再發生，佢哋應該要免費跟進。有啲公司甚至會提供長達一年嘅保養。
避開「黑維修」：唔好淨係睇邊間最平，尤其係一啲冇地址、只得一個電話號碼嘅流動師傅。最好揀有商業登記、有實體店或者喺平台有認證嘅公司。
自己可以做嘅日常保養
其實除咗倚賴師傅，平日自己都可以做少少野去保養部雪櫃。例如，每星期簡單清潔內部，避免污漬積聚。每月至少清理一次機背或底部嘅散熱網，保持散熱效果。同埋擺放食物時，注意唔好遮住機內嘅出風口，以免影響冷氣循環。只要花少少心機，部雪櫃嘅壽命同效能都可以維持得更好。
常見問題（FAQ）
問：一般商用雪櫃幾耐需要清洗一次？
答： 建議至少每季（三個月）做一次基本清洗，如果使用量好大或者廚房環境多油煙，就可能要加密到每個月一次。
問：如果雪櫃完全唔著，係咪一定好大鑊？
答： 唔一定，可能只係簡單嘅電源問題或者溫控器失靈，師傅上門檢查後先能確定。但當然，如果係壓縮機燒咗，就係大工程了。
問：清洗套餐同維修套餐，可唔可以分開買？
答： 大部分公司都容許分開購買，但通常綑綁成套餐會有一定折扣，長遠來講買套餐會比較化算。
問：點樣判斷門膠邊需要更換？
答： 最簡單嘅方法，係搣一張銀紙夾喺門罅，然後關門。如果好容易就可以拉出銀紙，好大機會係門膠邊已經失去彈性，需要更換了。
問：報價後如果決定唔整，使唔比檢查費？
答： 通常都要。因為師傅已經付出時間同專業知識去檢查同診斷問題，所以就算最後唔整，一般都需要支付上門檢查費。
揀選合適嘅商用雪櫃維修同清洗套餐，需要少少時間同心思去做資料搜集。希望以上資料可以幫到各位香港老闆啦！