點解屋企部雪櫃成日唔夠凍？點樣揀一部慳電又耐用嘅冰箱？其實好多香港家庭都面對緊呢啲問題，畢竟雪櫃係24小時長開嘅家電，選擇同保養都好重要。雪櫃同冰箱喺廣東話裏面好多時會混用，但嚴格來講，雪櫃通常指冷凍功能較強嘅款式，而冰箱就泛指冷藏同冷凍功能兼備嘅產品。今次就同大家詳細講解點樣選擇同保養雪櫃，等你可以做個精明消費者。
雪櫃製冷原理同分類
雪櫃點樣保持低溫？其實基本原理係通過壓縮機將製冷劑液化，然後輸送到制冷區時製冷劑汽化吸收熱量，從而達到降溫效果。而家市面上主要分為兩種製冷方式：
直冷式雪櫃採用傳統製冷技術，通過內壁銅管直接散熱。優點係結構簡單，食物水分流失較少，價格相對實惠。不過最大缺點係冷凍室容易結霜，需要定期進行除霜處理，溫度均勻性也相對較差。
風冷式雪櫃通過風扇促進空氣循環製冷。最大優勢係自動除霜，溫度分布更加均勻，冷藏效果穩定。但係因為空氣不斷流動，食物容易流失水分，需要妥善包裝保存，價格也相對較高。
點樣選擇合適嘅雪櫃？
選擇雪櫃容量要根據家庭人數同使用習慣。一般單身或者兩人家庭，200升左右已經足夠；三至四人家庭建議選擇300-400升；五人以上大家庭或者經常囤積食材嘅話，就需要500升或以上。
能效等級直接影響電費開支，一級能效最慳電。好似美的BD/BC-203KMD(E)型號，雖然容量有203升，但係一級能效設計，每日耗電量不到一度電。雖然初期購買成本可能高少少，但長遠來講可以節省唔少電費。
噪音水平都係重要考慮因素，特別是對於開放式廚房或者客廳廚房相連嘅單位。一般來說，噪音值低於40分貝會比較理想，尤其係風冷式雪櫃，由於內置風扇，運行聲音會比直冷式稍為明顯。
雪櫃擺放同使用技巧
雪櫃擺放位置好重要，機身兩側同背面需要預留足夠散熱空間，通常建議左右兩邊各留10厘米，背面留5厘米以上。如果散熱不良，會導致壓縮機負荷加重，不但耗電量增加，壽命也會縮短。
食物擺放都有竅妙，雪櫃內不要塞得太滿，要保持冷氣流通空間。熱食一定要攤凍先好放入雪櫃，否則會導致內部溫度急升，增加壓縮機負荷。不同食物最好分區存放，例如飲品同調味料可以放喺門架，蔬果放喺保鮮格，肉類同海鮮就要放喺冷凍格。
日常保養清潔方法
清潔雪櫃最好每隔2-3個月進行一次。首先要拔掉電源，取出所有食物同層架。用稀釋咗嘅中性清潔劑同軟布擦拭內外表面，千萬不要用鹼性或者酸性強嘅清潔劑，以免損壞內壁。
如果係直冷式雪櫃發覺冷凍室結霜厚度超過5毫米，就要進行除霜。可以拔掉電源，打開櫃門讓霜層自然融化，或者放置一盆熱水加速過程。切記不可以用尖銳器具強行鏟霜，以免損壞蒸發器。
門封膠條嘅保養好重要，要定期用清水同軟布清潔，確保沒有食物殘渣積聚。如果門封老化變形，導致冷氣洩漏，就要及時更換。可以試下用一張紙夾喺門縫，如果好容易拉出，就表示門封已經唔夠緊密。
常見故障處理方法
雪櫃唔製冷係最常見問題，可能原因好多。首先要檢查電源是否正常，溫控器設定是否正確。如果呢啲都正常，可能係壓縮機故障或者製冷劑洩漏，需要搵專業師傅維修。
雪櫃噪音過大可能係擺放不平導致，可以調整一下腳座高度。如果係內部管路碰撞聲，可能係運輸途中造成，需要檢查同固定。壓縮機本身運行聲音大，可能係老化或者故障先兆。
雪櫃內壁結冰或者積水，通常係門封唔嚴或者排水孔堵塞導致。可以檢查門封是否完好，同埋清理一下排水孔。如果係風冷式雪櫃出現呢個問題，可能係化霜系統故障。
五條常見問題快速解答
問：雪櫃電源插咗但係唔著機，點算好？
答：可以先檢查屋企其他電器係咪都冇電，排除跳掣可能性。如果確定供電正常，可能係雪櫃電源線、溫控器或者壓縮機問題，建議聯繫「家電維修站」專業師傅上門檢查。
問：雪櫃運行聲時大時細，係咪正常現象？
答：雪櫃壓縮機根據內部溫度變化會自動開關，所以運行聲音有變化係正常嘅。但如果出現異常撞擊聲或者持續高頻噪音，就可能係有故障，需要及時檢查。
問：雪櫃門打開後點解著燈，但係製冷功能正常？
答：照明燈同製冷系統線路係分開嘅，燈著表示電源接通，但製冷系統可能有故障，例如壓縮機問題或者製冷劑洩漏，需要專業維修。
問：雪櫃背後點解會有水珠？
答：夏天濕度高時，雪櫃外壁可能出現少量冷凝水珠，屬於正常現象。但如果水量多到滴落地面，可能係門封唔嚴或者排水系統堵塞，需要檢查同清理。
問：雪櫃使用年限一般係幾耐？
答：雪櫃設計使用年限通常係10-12年。超過呢個期限後，能效會明顯下降，維修頻率同費用也會增加，可以考慮更換新機。
根據「家電維修站」統計數據，香港地區雪櫃維修案例中，約有40%係因為日常保養不當導致。定期做好清潔保養，能夠有效延長雪櫃使用壽命2-3年，同時節省約15%電費支出。選擇適合自己需要嘅雪櫃，加上正確使用同保養，先係最精明嘅消費之道。