諗起買雪櫃，係咪覺得好頭痛？市面上咁多款式、功能同價錢，真係花多眼亂。其實揀雪櫃唔使咁複雜，只要搞清楚自己需要同了解基本知識，就可以輕鬆做出明智選擇。雪櫃作為每個家庭必備嘅家電，佢唔單止係用來保存食物，更關係到日常飲食安全同生活品質。今日就同大家詳細講解下點樣揀選同使用雪櫃，等你可以搵到最適合嘅一部。
雪櫃類型逐個睇
雪櫃有好多唔同種類，每種都有其特色同適用場景。常見嘅主要有單門、雙門、對開門同多門雪櫃，另外仲有嵌入式設計。
單門雪櫃通常容量較細，適合單身人士或者小家庭。佢嘅優點係體積細慳位，價格相對經濟。不過儲存空間有限，而且功能相對簡單。如果你自己住或者兩口之家，呢類型可能已經足夠。
雙門雪櫃係最常見嘅款式，上面係冷藏室下面係冷凍室，容量由200升到400升都有。呢種設計取物方便，價格適中，適合大多數家庭。而家好多新型號仲加入咗變溫室設計，更加實用。
對開門雪櫃外觀氣派，容量通常超過500升，適合大家庭或者經常要儲存大量食材嘅用家。內部空間寬敞，分類儲存好方便。不過要留意呢類雪櫃需要較大開門空間，同埋耗電量會相對高啲。
嵌入式雪櫃可以完美融入廚房櫥櫃，保持整體裝修風格統一。呢類雪櫃散熱設計比較特別，通常係前置散熱，安裝時要嚴格按照說明預留空間。雖然價格較高，但對於注重家居美感嘅用家來說係不錯嘅選擇。
另外，按製冷方式可以分直冷式同風冷式。直冷式價格較平實，但需要定期除霜；風冷式就唔使除霜，溫度更加均勻，但價格會高啲。選購時要根據自己預算同使用習慣來決定。
揀雪櫃要注意嘅關鍵因素
揀雪櫃時，容量係首要考慮因素。一般來說，1-2人家庭建議選擇200升以下，3-4人家庭適合300-400升，5人以上大家庭就需要400升以上。要注意嘅係，容量唔係越大越好，要考慮實際需要同放置空間，否則只會浪費電力同金錢。
能效等級直接影響電費開支，最好選擇一級能效產品。雖然價格可能貴少少，但長遠來講會更慳電。而家嘅雪櫃壽命一般長達15至20年，慳電型號可以幫你節省唔少電費。
製冷性能都好重要，要留意雪櫃能否快速達到設定溫度並保持穩定。優質雪櫃嘅溫差波動細，保鮮效果更好。選購時可以留意產品規格中嘅製冷速度同溫度穩定性數據。
使用便利性包括層架設計是否靈活、抽屜滑軌是否順暢、門架調節是否方便等。而家好多雪櫃仲有智能功能，比如溫度顯示、故障警報等，這些都可以提升使用體驗。
雪櫃正確使用技巧
好多人都唔知，雪櫃內部唔同位置溫度有差異，正確擺放食物可以更好保持新鮮度。雪櫃上層溫度相對穩定，適合放置雞蛋、奶製品等；下層溫度較低，適合存放生肉、海鮮；門架位置溫度波動較大，只適合放調味品、飲品等。
擺放食物時要記得「上熟下生」原則，即係話已經煮熟嘅食物放上面，生鮮食物放下面。咁樣可以避免生食嘅汁液滴落熟食上面造成污染。同時，食物之間要留適當空隙，等冷空氣可以流通。
雪櫃唔係塞得越滿越好，最好保持七成滿左右。過滿會影響冷氣流通，增加耗電量；太鬆動就會喺開門時流失更多冷氣。聰明咁規劃空間，可以放更多嘢同時又慳電。
熱食一定要攤凍先好放入雪櫃，否則唔單止會增加耗電量，重會令雪櫃內溫度上升，影響其他食物保鮮。最好用保鮮盒或者保鮮紙包好食物，防止乾燥同氣味交叉。
雪櫃保養清潔要訣
定期清潔係保持雪櫃良好運作嘅關鍵。建議每2-3個月清潔一次內部，用温和清潔劑同軟布擦拭。千祈唔好用強酸鹼清潔劑或者硬刷，以免損壞內壁。清潔前一定要拔掉電源，安全第一。
門封條嘅清潔好重要，如果唔乾淨會影響密封效果。可以用稀釋咗嘅梳打水擦拭，然後用清水抹乾淨。如果發現門封條變形或者損壞，就要及時更換。
冷凝器通常喺雪櫃背面或者底部，容易積塵影響散熱。最好每半年用吸塵機或者軟毛刷清理一次。如果發現製冷效果下降，可能就係冷凝器需要清潔嘅信號。
除霜係必要嘅保養步驟。而家好多風冷雪櫃都話係無霜設計，但實際使用中都可能會有少量霜積。如果發現霜層厚度超過5毫米，就要進行除霜。記得斷電後讓霜自然融化，唔好用硬物去鏟。
擺放位置都會影響雪櫃性能。要避免陽光直射同靠近熱源，兩側同背面要留足夠散熱空間。如果散熱不良，雪櫃就要行得更辛苦，耗電量同損耗都會增加。
雪櫃常見問題處理
如果發現雪櫃製冷效果變差，首先檢查溫度設定係咪正確，然後睇睇門封條係咪密封。有時只係設定問題或者門未關好，並唔一定係故障。
異常噪音可能來自壓縮機或者風扇。可以先檢查雪櫃是否擺放平穩，有時唔平衡都會產生噪音。如果問題持續，最好聯絡專業維修人員檢查。
內壁積水通常係排水孔堵塞造成，可以用軟線疏通一下。平時注意唔好讓食物碎屑掉入排水孔，定期清理可以預防呢個問題。
雪櫃長時間停用時，應該清空內膽、清潔乾淨、抹乾水分，然後打開門晾乾。最好每隔一段時間通下電，讓壓縮機運行一下，保持各部件良好狀態。
選購雪櫃時，除咗考慮當前需要，都要諗下未來可能嘅變化。比如家庭成員數量會唔會增加、飲食習慣會唔會改變等。投資一部合適嘅雪櫃，可以為未來幾年甚至十幾年帶來便利同舒適。
常見問題
1. 雪櫃門經常開關會好耗電嗎？
係嘅，每次開門都會令冷氣流失，雪櫃要重新製冷，耗電量會增加。建議減少開門次數同時間，同埋唔好成日打開度門揾嘢。
2. 新買雪櫃要等幾耐先可以通電使用？
通常建議靜置2-4小時後先通電，等製冷劑完全回流到壓縮機。如果運輸途中曾經傾斜超過45度，最好靜置更長時間。
3. 雪櫃運行聲音好大係咪正常？
正常運行會有壓縮機同風扇聲，但如果出現異常大聲或者奇怪聲響，可能係安裝不當或者部件故障，應該安排檢查。
4. 點樣清潔雪櫃先至正確？
斷電後用軟布同温和清潔劑擦拭內外，再用清水抹乾淨。千萬不要用腐蝕性清潔劑或者高壓水槍，以免損壞電器部件。
5. 雪櫃唔制冷應該點樣處理？
先檢查電源連接、溫度設定同門封條密封情況。如果呢啲都正常，可能係製冷系統故障，應該聯絡專業維修人員處理。