您是否經常為抽油煙機的厚重油污感到煩惱？每次清洗都費時費力，且化學清潔劑可能損害機體或影響健康。其實，只需使用廚房常見的小蘇打，就能輕鬆解決抽油煙機清洗難題。本文將深入解析小蘇打的天然清潔優勢，並提供詳細步驟、注意事項及日常保養技巧，讓您徹底擺脫油污困擾。
小蘇打清洗原理：為什麼它能有效去油？
小蘇打（碳酸氫鈉）是一種弱鹼性物質，其微細顆粒能滲透油污層，分解油脂分子結構，同時吸附異味，達到清潔消毒雙重效果。相較於化學清潔劑，小蘇打對人體無害、無環境污染，且成本低廉。例如，當小蘇打與熱水混合時，鹼性增強，能快速軟化頑固油垢；若搭配白醋使用，酸鹼中和產生的泡沫可進一步提升去污效率。
個人觀點：香港廚房空間狹小，通風較差，使用天然小蘇打不僅避免化學殘留，還能減少過敏風險。尤其適合有幼兒或寵物的家庭。
清洗前準備工作：安全與工具清單
安全第一：務必先切斷抽油煙機電源，防止觸電意外。佩戴橡膠手套保護雙手，並用報紙覆蓋灶台，避免油污滴落。
所需工具與材料：
小蘇打粉（食用級）約100克
熱水（60°C–80°C）
軟布、舊牙刷或軟毛刷
容器（用於浸泡零件）
白醋（可選，用於增強去污）
關鍵提示：若油污特別厚重，可預先撒少量小蘇打粉於油網表面，滴清水形成糊狀，靜置10分鐘軟化污垢。
詳細清洗步驟：逐步拆解不留死角
拆卸零件：
依說明書取下油網、油杯和扇葉。若螺絲鏽蝕，可噴灑少量白醋輔助鬆動。
輕拿輕放：葉輪配重塊不可碰撞，否則會導致機身震動。
浸泡去污：
將500毫升熱水與2湯匙小蘇打混合，放入零件浸泡15分鐘。水溫維持60°C以上，去污效果最佳。
油垢較厚時，可改用小蘇打糊（小蘇打加少量水）直接塗抹，靜置後再刷洗。
刷洗與沖淨：
用軟刷仔細清潔縫隙，如油網孔洞或扇葉邊緣。避免使用鋼絲球，以免刮傷表面。
清水沖淨後，以乾布徹底擦乾，防止零件生鏽。
機身擦拭：
用軟布蘸小蘇打水擦拭外殼，頑固污漬可重複塗抹糊狀小蘇打。
最後檢查：安裝前確認零件完全乾燥，並測試葉輪轉動是否順暢。
注意事項與常見錯誤
禁用刺激性溶劑：酒精、汽油等易燃品可能引發火災，且會腐蝕機身塗層。
電機防水：清洗時嚴禁水分進入電機內部，否則可能導致短路。
浸泡時間控制：零件浸泡勿超過15分鐘，否則污物可能重新附著。
對比表格：小蘇打 vs 化學清潔劑
項目
小蘇打天然清潔
化學清潔劑
安全性
對皮膚、環境無害
可能殘留有害物質
成本
每次成本約5元以下
市售噴劑約20–50元
適用場景
日常輕度至中度油污
重度油污（需謹通風）
日常保養技巧：延長抽油煙機壽命
使用後趁熱擦拭：炒菜後趁機身餘熱，用濕布快速擦拭表面，可預防油垢堆積。
油杯防污法：內鋪保鮮膜或撒薄層肥皂粉，廢油達八分滿時更換，清洗更輕鬆。
定期檢查：每半年檢查排煙效果，若吸力下降，可能是油管堵塞需專業清理。
個人見解：香港潮濕環境易加速油污黏附，建議每月簡單擦拭機身，並每半年深度清洗一次。若自行清洗困難，可聯繫「家電維修站」等專業服務，確保徹底清潔且不損機體。
五條常見問題解答
問：小蘇打水比例如何調配？
答：一般以500毫升水配2湯匙小蘇打為基準，油污嚴重時可增加小蘇打濃度。
問：清洗後抽油煙機噪音變大怎麼辦？
答：可能是葉輪配重塊移位或安裝不當，需重新調校平衡點。
問：小蘇打無法清除多年油垢？
答：可嘗試小蘇打糊厚敷30分鐘，或搭配白醋加強分解。若無效，建議尋求專業協助。
問：清洗頻率應如何安排？
答：日常擦拭每週1次，深度清洗每半年1次。使用頻率高者（如每日烹飪）可縮短至3個月。
問：濾網無法拆下如何清洗？
答：用熱小蘇打水噴灑後覆蓋濕布軟化油污，再用牙刷深入縫隙清潔。
根據實際測試，定期使用小蘇打清洗可提升抽油煙機效能15%以上，並延長使用年限2–3年。