各位大圍街坊，屋企部電磁爐突然罷工，確實令人頭痛。成日諗，到底係直接買過部新嘅，還是試下整呢？講到維修，好多人都會覺得好專業，好複雜，唔敢自己動手。其實呢，只要你掌握咗一啲基本知識，部分常見小問題，自己都可以嘗試排查一下。當然，安全永遠係第一位！今次，我哋就一齊來拆解下電磁爐維修嘅奧秘，等大家心裡有個底。
電磁爐點樣工作？了解原理先
在動手之前，我哋首先要明白，電磁爐並非用明火或者發熱線直接加熱。佢係利用通電線圈產生一個高頻交變磁場，當個磁場穿過鐵質鍋具底部嘅時候，鍋底就會自己產生渦流，從而迅速發熱。簡單來講，就係「鍋自己煮自己」。正因為咁，電磁爐對鍋具係有要求嘅，一定要用磁力能夠吸引嘅材質，例如生鐵鍋、不鏽鋼鍋，先至有效。了解咗呢個基本原理，對於後面分析故障會有好大幫助。
常見故障同自查方法（由淺入深）
面對一部唔work嘅電磁爐，千祈唔好急住拆殼！跟住以下步驟，一步步來排查，好多時候問題並唔係想像中咁嚴重。
第一步：檢查外部情況
呢一步係最基本，但往往被忽略。試下以下操作：
確認電源：檢查插頭有冇插穩，個插座有冇電到（可以插其他電器試下）。留意下電源線有冇明顯嘅損傷，比如俾老鼠咬過或者老化破裂。
檢查鍋具：你用緊嘅隻鍋合唔合適？試下換隻平底、係磁性材質（用磁石試下吸唔吸到）嘅鍋睇下得唔得。鍋具唔合適或者底部太細，電磁爐都會檢測唔到而唔工作。
第二步：觀察故障現象
通電後，留意電磁爐嘅反應，呢啲線索好重要。
完全冇反應，指示燈都唔著：可能係電源部分出咗問題，例如保險絲燒咗，或者內部電源芯片損壞。
指示燈著，有嗶嗶聲，但就係唔加熱：呢種情況比較常見。可能原因好多，例如個微動開關（面板按鍵）失靈、檢測電阻變值、或者電流互感器有問題。對於用咗兩三年以上嘅電磁爐，微動開關因為長期按壓而損壞嘅機率非常高。
顯示故障代碼（例如E、E等）：呢個其實係電磁爐喺話你知邊度唔舒服。每個代碼都有特定含義，通常同溫度感應器故障、電壓不穩、或者內部過熱有關。可以對照說明書或者上網查下該型號嘅代碼含義。
加熱斷斷續續，或者好大噪音：可能係散熱風扇唔轉，導致內部過熱保護啟動。亦有可能係底板上有大電阻或者電容變咗值。
<緊記> 安全自查口訣
「先外部，後內部；先簡單，後複雜」。唔好心急，大部分問題都係由小毛病引起。
如果真要拆機，要注意咩？
如果你有基本電子知識同動手能力，並且判斷係內部故障，可以嘗試進一步檢查。但係，安全措施一定要做足！
絕對斷電：進行任何操作前，必須拔掉電源插頭，等入面嘅大電容（例如μF濾波電容）放完電先好動手，以防觸電。
準備工具：螺絲批、萬用表（測量電壓電阻必備）係基本。
清潔與觀察：打開外殼後，首先用眼觀察。有冇明顯燒焦嘅零件？有冇電容鼓起嚟或者漏液？線圈接線有冇鬆脫？用軟掃清理下積累嘅灰塵同油污，有時單單清潔就可以解決接觸不良嘅問題。
小心測量：如果需要更換零件，特別係遇到爆機（燒保險絲同IGBT管）嘅情況，千祈唔好換咗壞零件就急於通電試機。要用萬用表仔細檢查週邊嘅大功率電阻、驅動三極管等係咪正常，確保各路電壓（+V, +V等）正常之後，先好裝上新嘅IGBT管通電。一個好實用嘅安全技巧係，拆開加熱線圈盤，在電路中串聯一個W左右嘅燈泡做假負載。通電後根據燈泡嘅亮度，就可以初步判斷電路有冇短路故障，有效避免再次「爆機」。
咩情況下應該搵專業人士？
作為「家電維修站」嘅老師傅，我必須講，以下情況真係唔好勉強，交給專業維修人員處理至穩陣：
涉及高壓主電路零件更換：例如IGBT管、整流橋堆呢啲大傢伙，如果判斷唔準確或者安裝不當，好容易一開機就又燒掉，甚至引發危險。
核心芯片損壞：例如主控CPU壞咗，市面上好難搵到代用零件，就算搵到，更換同寫入程序都需要專門設備同技術。
陶瓷面板破裂：呢個唔係電子維修範疇，而且有安全風險，應該更換面板或者考慮購置新機。
自己檢查咗一輪，都係搵唔到原因：與其浪費時間同精力，甚至可能整壞部機，不如交俾師傅。專業人士有經驗同儀器，可以快速定位問題。
<個人觀點> 我覺得，維修電磁爐嘅價值，唔單止在於慳返幾多錢，更在於一份環保責任同解決問題後嘅成就感。當然，如果評估過風險同成本，發現維修費用太高或者太複雜，換新機亦係一個合理選擇。
點樣保養先可以延長電磁爐壽命？
正所謂「預防勝於治療」，好好保養部電磁爐，可以大大減少佢發脾氣嘅機會。
保持清潔：每次用完，等檯面凍咗之後，用濕軟布擦拭。千祈唔好用鋼絲刷或者腐蝕性強嘅清潔劑，以免刮花或損壞面板。
散熱要順暢：電磁爐工作時，底部嘅風扇好重要，要確保進風口同出風口冇被雜物阻塞。唔好為咗「就手」而將電磁爐放在地毯或者布藝檯布上使用，影響散熱。
用得其所：避免長時間以最高功率連續工作，俾部機有喘息嘅機會。唔好空燒乾燒，呢個係好傷機嘅行為。
擺放環境：放喺平坦、乾爽、通風嘅地方，避開潮濕同多油煙。
總而言之，對於電磁爐嘅小毛病，大圍嘅朋友們不妨膽大心細咁嘗試自己排查。但係，一旦涉及內部核心電路，或者超出自己能力範圍，就一定要果斷搵「家電維修站」呢類專業服務幫忙。記住，安全永遠行先！
常見問題（FAQ）
問：電磁爐通電後風扇轉，但顯示屏唔著，亦唔加熱，係咩問題？
答：好可能係低壓電源電路故障，導致供俾控制板嘅V電壓冇咗。可能係電源轉換芯片（如vipera）或者週邊元件損壞。
問：電磁爐加熱時忽然停咗，顯示E代碼，過一陣又得，點解？
答：E通常表示電壓過高/過低或者溫度過高保護。檢查下家中電壓是否穩定，同埋確保電磁爐通風散熱良好，風扇運轉正常。
問：部機一切正常，但係唔能夠檢測到個鍋，點算？
答：首先確認你用緊嘅係咪合規格嘅鍋具。如果鍋具冇問題，可能係鍋具檢測電路嘅大阻值電阻變值，或者同步振盪電路有問題。
問：按鍵冇反應，或者功能亂咗套，係咪一定要成塊控制板換？
答：未必。好大機會只係個別輕觸按鍵氧化或者失效，又或者係按鍵板有油污導致漏電。試下清洗或者更換損壞嘅按鍵，可能就解決到。
問：電磁爐工作時有「滋滋」聲，正常嗎？
答：輕微嘅「滋滋」聲通常係正常嘅，係線圈盤同個鍋具產生磁場共振嘅聲音。但如果聲響異常大或者有「噼啪」聲，就可能內部有虛焊或者零件鬆動，需要檢查。