哎呀，而家買雪櫃真係花多眼亂，有霜、無霜、變頻、直冷……到底點樣揀先啱？尤其係傳統有霜雪櫃，好多香港家庭都用緊，但係用落又成日要除霜，真係幾麻煩。其實有霜雪櫃都有佢嘅好處，只要識得點用同點保養，都可以好方便同慳電！今日我哋就來深入傾下有霜雪櫃嘅優缺點、點樣正確使用同保養，等你可以做個精明消費者。
有霜雪櫃係點樣運作？
有霜雪櫃，又叫做直冷式雪櫃，佢嘅工作原理其實好簡單。就好似我哋飲凍飲時，杯外面會出現水珠一樣，雪櫃裡面嘅蒸發器（制冷管）溫度好低，當空氣中嘅水氣接觸到呢啲冰冷表面，就會凝結成霜。
呢種設計係通過蒸發器直接吸收箱內食物熱量來達到制冷目的，冷藏室同冷凍室各有自己嘅蒸發器，冷氣會喺各間室內自然對流。因為結構相對簡單，所以有霜雪櫃通常價格會比較實惠，同埋運行起來都會靜啲。
有霜雪櫃同無霜雪櫃大比拼
好多人都糾緊買有霜定無霜好，等我同你比較下兩者嘅主要分別：
制冷方式
有霜雪櫃係靠自然對流制冷，而無霜雪櫃（風冷式）就係利用風扇電機強制空氣對流來制冷。簡單來講，一個係「自然風」，一個係「電風扇」。
溫度均勻度
有霜雪櫃嘅冷藏溫度可能冇咁均勻，因為係自然對流；而無霜雪櫃就有立體風道，溫度會均勻啲，冇乜死角。
除霜需要
有霜雪櫃需要你定期人手除霜，如果唔係霜層太厚就會影響制冷效果；無霜雪櫃就自動除霜，唔使點打理。
耗電量
呢度有個重要資訊：根據消委會測試，有霜雪櫃由於唔使耗電除霜，耗電量會比較少，全年電費甚至可以比個別無霜雪櫃低超過成！對慳電來講，有霜雪櫃其實有佢嘅優勢。
價格同噪音
有霜雪櫃結構簡單，價格通常較實惠，運行起來都靜啲；無霜雪櫃就因為有風扇，噪音可能會大啲，價格亦相對高啲。
我個人覺得，如果你唔怕定期除霜，而且預算有限，有霜雪櫃都係唔錯嘅選擇，尤其係對於唔係經常大量儲存食物嘅小家庭來講。
點解有霜雪櫃會結霜？
了解結霜原因，可以幫你更好地使用同保養你嘅有霜雪櫃。主要成因有呢幾點：
環境濕度影響
當香港天氣潮濕時，空氣中水分多，雪櫃門一開一關，濕空氣走入雪櫃內，遇到冰冷嘅蒸發器表面，好容易就會凝結成霜。
使用習慣問題
頻繁開關雪櫃門，或者開門時間太長，都會令更多濕熱空氣進入雪櫃，加重結霜情況。
食物擺放不當
如果將水分多嘅食物冇包好就放入雪櫃，或者食物擺得太埋制冷管，都會增加結霜機會。
溫度設定唔啱
將雪櫃溫度校得過低，會令雪櫃內外溫差加大，加速結霜。
門封膠條老化
如果雪櫃門嘅密封膠條老化或者有污垢，關門後唔能夠完全密封，外界濕空氣會不斷流入，都會導致結霜問題加劇。
有霜雪櫃除霜步驟同清潔方法
當你發現雪櫃冷凍室嘅霜層厚度超過毫米（大約/寸），就應該進行除霜啦。如果霜層太厚，超過毫米，不但會影響制冷效果，耗電量亦會增加。
正確除霜步驟：
計劃好時間：選擇你唔急住用雪櫃嘅時間進行除霜，例如朝早開始。
清空雪櫃：將雪櫃內所有食物取出，放入保冷箱或者用毛巾包住，保持低溫。
關閉電源：為安全起見，一定要拔掉雪櫃電源插頭。
放置毛巾：在雪櫃底部同層架上放啲舊毛巾或者報紙，吸收融化嘅冰水。
自然融化：讓霜雪自然融化，千祈唔好用尖銳物件或者熱水強行除霜，以免整壞制冷管。
清理積水：霜雪融化後，用乾布徹底抹乾雪櫃內部。
重新啟用：清理完畢後，插返電源，等雪櫃運行一段時間達到設定溫度，先將食物放回去。
清潔保養貼士：
清潔雪櫃內部時，可以用溫水加少量梳打粉或者中性清潔劑，千祈唔好用強酸性或強鹼性清潔劑。
雪櫃門嘅密封膠條要仔細清潔，確保冇污垢積聚，保持良好密封性。
清潔後，要確保雪櫃背部與牆壁保持適當空間，方便散熱。
有霜雪櫃慳電秘訣同使用技巧
想你有霜雪櫃更加慳電？以下呢幾招好有用：
適當溫度設定
唔好將雪櫃溫度校得過低，一般冷藏室設於-度，冷凍室設於零下度左右已經足夠。
減少開門次數同時間
養成習慣，攞嘢時諗定要攞乜，快速開關門，減少冷氣流失同濕空氣進入。
食物擺放有竅妙
食物之間要留有空隙，等冷空氣流通。唔好將仲熱嘅食物直接放入雪櫃，等攤凍先好放入去。
定期清理散熱器
雪櫃背面或底部嘅散熱器要定期清理塵埃，保持良好散熱效果，咁樣可以減輕壓縮機負擔，更加慳電。
避免陽光直射
將雪櫃放喺陰涼位置，避免陽光直射或者近熱源（如爐頭），以免增加制冷負擔。
根據消委會測試，有霜雪櫃由於唔使耗電除霜，本身耗電量已經比較少，全年電費可以較個別無霜雪櫃低超過成。如果能配合良好使用習慣，慳電效果更加顯著。
有霜雪櫃常見問題解答
問：有霜雪櫃結霜係正常現象嗎？
答：係正常嘅，但係如果結霜速度好快或者霜層好厚，可能係使用不當或者有故障。
問：點樣判斷需要除霜？
答：當你發現冷凍室霜層厚度超過毫米（約/寸），或者制冷效果明顯下降，就應該進行除霜。
問：有霜雪櫃壽命有幾長？
答：一般來講，雪櫃嘅壽命可達至年，但實際使用年限同日常保養同使用習慣有好大關係。
問：點解有霜雪櫃會噠噠聲？
答：呢個通常係壓縮機啟動或停止嘅正常聲音，但如果聲音異常大或者持續不斷，可能係有故障。
問：有霜雪櫃唔凍可能係咩原因？
答：可能原因包括：電源問題、溫控器故障、制冷劑泄漏、門封唔嚴或者散熱不良等。
總括來講，有霜雪櫃雖然需要定期除霜，但佢具有結構簡單、價格實惠、耗電量較低同運行噪音較細等優點。對於預算有限、唔怕自己動手打理嘅用家來講，依然係一個實用嘅選擇。最重要係根據自己嘅實際需要同使用習慣來選擇最適合你嘅雪櫃類型。