點解你嘅商用雪櫃無端端唔制冷？可能係雪種泄漏搞鬼！作為餐廳老闆或者廚房管事，雪櫃一壞，真係頭都大埋。今日我哋「家電維修站」就同大家傾下，點樣透過日常保養，避免雪種泄漏呢個頭痛問題。其實呢，雪種即係制冷劑，係雪櫃制冷系統嘅生命線，一旦泄漏，雪櫃就變咗個普通櫃桶，乜都保鮮唔到。唔使驚，只要跟住以下心得，你都可以成為雪櫃保養達人。
雪種泄漏係咩來頭？點樣發現早期徵兆？
雪種係一個封閉循環系統裏面嘅關鍵成分，理論上唔會無端端減少。但係呢，如果雪櫃用耐咗，或者保養不當，雪種就有可能從一啲薄弱位漏走。點樣知道雪種可能泄漏呢？有幾個明顯跡象你要留意：
制冷效果變差：雪櫃長時間唔凍，或者溫度波動好大。
機身有油跡：制冷劑同冷凍油混合，泄漏時可能會喺管道接頭、蒸發器等位置留下油漬，呢點係重要線索。
異常聲響：如果聽到嘶嘶聲，可能係氣體泄漏嘅聲音。
記住，雪種唔會自己蒸發減少，所以一旦懷疑泄漏，一定要搵出根源，唔好一味諗住加雪種就算。
️ 雪種泄漏常見原因同即時處理方法
雪種泄漏唔係無緣無故發生，通常有以下幾大元兇。了解原因，先可以對症下藥：
管道連接問題：雪櫃長年累月震動，可能會令管道接頭鬆動，或者焊接點出現裂縫。呢個係最常見原因之一，特別係商用雪櫃使用頻繁，震動更厲害。
蒸發器或冷凝器腐蝕：呢兩部分係制冷系統核心，如果受到撞擊，或者長期處於潮濕環境，容易生銹穿洞。
閥門老化：雪櫃嘅服務閥、泄壓閥等，用耐咗密封圈會老化，失去密封作用。
壓縮機損耗：壓縮機係心臟，如果內部零件磨損，都可能引致泄漏。
安裝或使用不當：搬運時撞傷管道，或者雪櫃放喺潮濕、高溫地方，都會加速系統損壞。
發現可疑泄漏點點算？ 首先，千祈唔好自己亂咁整！尤其係唔好隨便打開制冷系統。你應該：
立即切斷雪櫃電源。
用乾布輕輕抹乾油跡，標記位置。
盡快聯絡「家電維修站」嘅專業師傅上門檢查。因為處理雪種需要專業工具同知識，兼且涉及安全同環保。
日常保養實戰手冊：點樣降低泄漏風險？
預防永遠勝於治療。做好以下日常保養，可以大大延長雪櫃壽命，減少雪種泄漏機會：
1. 定期清潔係基本步
內外清潔：每年至少兩次徹底清潔雪櫃。清潔前記得拔掉電源，用軟布同清水（或者中性清潔劑）擦拭內外，然後用乾布抹乾。千祈唔好用腐蝕性強嘅清潔劑或者硬刷，以免損壞機身同零件。
冷凝器翅片：呢個部位好易積塵，影響散熱，建議每個月用毛刷輕輕清理一次，保持散熱效果。
排水口：確保排水口冇被食物碎屑堵塞，否則可能引致內部積水同漏水，間接影響制冷系統。
2. 正確使用習慣好緊要
避免頻繁開關門：雪櫃門常開，熱空氣湧入，會加重壓縮機負擔，令系統壓力波動太大，增加泄漏風險。
唔好放入未攤涼嘅食物：熱食會令雪櫃內部濕度同溫度急升，加重制冷負荷。
保持通風散熱：雪櫃兩側同背面要預留足夠空間，唔好塞滿雜物，等熱氣可以散走。散熱不良會令壓縮機過熱，容易出問題。
3. 定期專業檢查不能少
對於商用雪櫃，建議每年安排一次專業檢查，等師傅幫你全面檢測制冷系統壓力、管道接頭同各部件性能。及早發現細微問題，就可以避免大修。
️ 機身整體保養貼士
除咗關注雪種，成個雪櫃機身嘅保養都好重要：
防銹處理：定期檢查機身表面，特別係金屬部件，有需要時噴塗防銹油，防止生銹。
門封膠條保養：門膠條係保持冷氣唔漏走嘅關鍵。定期用清水同軟布清潔，確保冇黐立立或者破損。如果發現關門後膠條唔貼合，有冷風漏出，就要考慮更換。
擺放環境：盡量將雪櫃放喺陰涼乾爽地方，避免陽光直射，遠離熱源同潮濕環境。呢個簡單動作，對延長雪櫃壽命有好大幫助。
個人心得：點樣同你部雪櫃和睦相處？
用咁多年雪櫃，我覺得保養雪櫃同照顧身體差唔多，都要持之以恆。唔好等到壞咗先嚟急救，平時多啲留意佢嘅「一舉一動」，例如聽下有冇異常聲響、摸下機身係咪過熱。仲有，選擇可靠嘅維修服務都好關鍵，好似我哋「家電維修站」就堅持，維修唔係淨係整好就算，重要同客人講解點樣預防下次再壞。
記住，一部保養得宜嘅商用雪櫃，唔單止幫你慳電費、減少維修支出，最重要係確保你嘅食材安全新鮮，等客人食得安心。
5條常見問題（FAQ）
問：雪種泄漏係咪一定會引起火災？雪種係可燃嘅嗎？
答：一般雪櫃常用嘅雪種（如R600a）係有可燃性，所以泄漏時如果遇到火源確實有風險。不過只要定期檢查，避免泄漏，同埋保持雪櫃周邊通風，就好安全。一旦懷疑泄漏，立即斷電並聯絡專業人士。
問：可唔可以自己買雪種返嚟加？
答：絕對唔建議！加雪種唔係簡單填充，需要專業工具同技術。更重要係，要先搵出泄漏點並修復好，如果唔係加完都好快會再漏，治標唔治本。
問：商用雪櫃幾耐需要做一次大保養？
答：建議至少每年做一次全面專業保養，包括清理冷凝器、檢查管道同電路。日常清潔就應該每半年做兩次，甚至更密，視乎使用頻率。
問：點樣判斷雪櫃唔制冷係因為雪種泄漏，定係其他問題？
答：可以先檢查係唔係門膠條唔密封、溫度設定錯誤、或者冷凝器太污糟呢啲簡單問題。如果呢啲都冇問題，但雪櫃完全唔凍，而且壓縮機好似好靜冇乜運行聲，好大機會係雪種不足或泄漏，要搵師傅檢查。
問：雪櫃運行時好嘈，係咪同制冷系統有關？
答：有可能。異常聲響可能係壓縮機問題、風扇有雜物，或者管道震動碰撞。但係雪種泄漏本身通常唔會直接造成好大聲響，更多係表現為制冷效果差。