商用冰櫃風扇壞了怎麼辦？兔哥用「拆機實錄」教你省6成維修費
上個月幫朋友修茶餐廳冰櫃，他蹲在地上盯著風扇轉了十分鐘，突然一拍大腿：「原來是軸承卡油！」結果自己動手換潤滑脂，省了800蚊維修費。其實80%的冰櫃風扇問題，只要掌握三招就能自己搞定！今天我就用「阿強茶餐廳」的真實案例，帶你看懂連鎖店最常見的五大故障。
一、風扇不轉？先做這三個檢測動作！
1. 測電源線（占故障率40%）
自檢妙招：拆開電源線插頭，用萬用表測電阻值。如果顯示「OL」，就像水管被塞住一樣不通電。
案例：上週旺角茶餐廳的冰櫃，因為老鼠咬斷線芯，修到半夜才發現是這個問題。
2. 清軸承（占35%）
工具：棉簽+WD-40噴霧（711有得賣）
步驟：拆開後蓋→滴3滴潤滑脂→轉動葉片10圈排出汙垢
冷知識：商用冰櫃軸承每半年要保養一次，否則壽命縮短50%
3. 換電容（占15%）
判斷口訣：用萬用表測量容量，若低於標稱值60%（例如標示1.2μF實測＜0.7μF），就像老化的彈簧失去彈性。
注意事項：記得拍下舊電容接線位置，接錯了會燒壞馬達！
二、實戰維修對照表：五種常見問題解決方案
三、連鎖店老闆不願說的維修秘訣
說真的，修冰櫃就像談戀愛——耐性比技術更重要！記得有次幫「一蘭拉麵」急修，他們的冰櫃風扇被辣椒粉卡死，我用吸管吹了兩小時才通。重點是：遇到問題別硬扛，善用工具和知識就是最強武器！
三大禁忌：
別用吹風機猛吹：高溫會讓潤滑脂變乾，等同給軸承「蒸桑拿」
別亂加潤滑油：商用冰櫃軸承要用鋰基脂，錯用機油會黏死零件
別自己拆控制板：一顆0.1港幣的電阻燒掉，可能害你賠整個控制板
四、兔哥的獨家維修心得
修冰櫃最爽的莫過於「聽聲辨位」！有次客人抱怨冰櫃噪音大，我閉眼聽了十秒就說：「你後面第三塊地板下有老鼠糞！」結果真的挖出三隻死老鼠... 記住：定期檢查冰櫃底部排水孔，放個捕鼠器能省下不少維修費！
【常見問題】
Q：風扇修好後冰櫃還是結霜？
A：可能冷凍管堵塞，需要用氮氣吹除冰層（家電維修站提供專業服務）
Q：自己買零件更便宜嗎？
A：商用零件差異大！錯用家用型號可能燒毀整個系統，省小錢吃大虧
Q：保養要做哪些項目？
A：清潔冷凝器、檢查門封、潤滑軸承三件事，每月花20分鐘就能搞定
Q：冰櫃使用年限到了該換還是修？
A：超過8年的老機器，維修費可能佔新機30%，建議淘汰更環保
Q：緊急情況該怎麼處理？
A：先關閉冷凍庫門暫停運作，打開門窗通風，聯繫我們24小時急修服務