各位餐廳老闆、超市經理，你有冇試過打開商用雪櫃，聽到一陣異常嘅「嗡嗡」聲，或者發現雪櫃背後散熱好差，入面嘅溫度開始唔穩定？呢個時候好可能係雪櫃嘅風扇系統出咗問題。商用雪櫃風扇就好似人嘅呼吸系統，一旦唔順暢，成個雪櫃嘅制冷效果就會大打折扣，真係令人頭痕。
點樣判斷風扇係咪真係壞咗？
其實雪櫃會用佢嘅方式同你講嘢。如果你聽到雪櫃發出異常噪音，比如話「咯咯」、「咔咔」聲，或者係風扇轉動時有明顯嘅摩擦聲，呢啲都係風扇可能出現問題嘅信號。另外，如果你發現雪櫃散熱效果變差，機身好熱，但係櫃內溫度就係降唔落來，又或者係控制面板出現過熱警告，咁都好大機會係風扇系統工作不正常。最明顯嘅就係直接睇到風扇完全唔轉，或者係轉得好慢，冇咗平時嘅風力。
記住，安全第一！喺進行任何檢查之前，一定要拔掉電源插頭，唔好心急咁徒手去摸。
常見故障同簡單自查方法
風扇唔轉嘅原因有好多，我哋可以由簡單到複雜一步步咁排查。最常見嘅就係塵埃積聚，尤其係商用環境下，雪櫃背後好易積滿灰塵同油污，令到風扇卡住轉唔到。你可以用軟毛刷同吸塵機輕輕清理下，但千祈唔好用水直接沖洗。
其次可能係電源問題，比如話供電比風扇嘅線路鬆咗或者斷咗。你可以檢查下風扇嘅接線端子有冇鬆脫。另外，風扇電機損壞都係常見原因，如果通電後風扇電機一點反應都冇，或者發出焦味，咁就可能係電機燒咗。
還有一個可能就係啟動電容失效，呢個情況通常係風扇通電後有嗡嗡聲，但係扇葉就係唔識自己轉，如果你用手輕輕幫佢一下，佢又可能轉起來，咁就好大機會係電容問題。
專業維修流程係點樣？
如果簡單自查解決唔到問題，就需要搵專業師傅幫忙。好似家電維修站嘅師傅上門，一般會跟住一套系統化流程來做嘢。
師傅會先進行全面檢測，用萬用表測量風扇電機嘅繞組電阻，判斷係咪內部斷路或者短路。然後會檢查啟動電容嘅容量係咪正常。如果確定咗係邊個部件壞咗，師傅就會進行零件更換，比如話更換相同規格嘅新風扇電機或者啟動電容。
安裝好新零件後，師傅會清理雪櫃冷凝器同風扇週圍積聚嘅塵埃，確保散熱良好。最後會通電測試，觀察風扇運轉係咪平穩，有冇異常噪音，同埋測量工作電流係咪正常。成個過程大概需要1-2個鐘，具體都要睇故障複雜程度。
保養重於治療：點樣預防風扇故障？
想減少風扇故障，平時嘅保養好重要。最好定期清理風扇同冷凝器嘅塵埃，建議每3-6個月做一次。確保雪櫃週圍有足夠散熱空間，一般背部同側面要留10cm以上，唔好貼實牆身。同埋要避免雪櫃長時間超負荷運行，特別係夏天環境溫度高嘅時候，適當哋減少開門次數同時間，可以減輕風扇負擔。
售後服務同保養要點揀？
揀選維修服務時，要留意服務商係咪提供明確嘅保修期，例如對維修更換的零件提供一定期限的保修。了解清楚係咪有定期巡檢服務，有的公司會為客戶提供定期上門檢查，及早發現潛在問題。仲要問清楚收費標準，例如上門費、檢查費、零件點樣計價，係咪明碼實價。
個人心得
做咗咁多年維修，我覺得風扇問題雖然睇落簡單，但係就好影響成個雪櫃嘅運行。最緊要係有定期保養嘅意識，好多時只要簡單清潔下，就可以避免大問題。同埋，當發現問題時，唔好拖，細問題好快就會變成大問題。搵一間好似家電維修站咁有信譽嘅維修公司好重要，佢哋會同你耐心解釋清楚個問題同點解要咁樣整。
常見問題解答
問：風扇維修後，保修期通常有幾長？
答：正規的維修服務一般會對維修更換的零件提供保修，例如90日或更長的保修期。具體時長需在維修前與服務商確認。
問：如果風扇時轉時唔轉，可能係咩原因？
答：這可能與線路接觸不良、電機內部問題或啟動電容性能不穩定有關。建議斷電後檢查接線端子是否鬆動，若無法解決應聯繫專業師傅檢查。
問：自己可以更換雪櫃風扇嗎？
答：如果具備一定的電工知識和動手能力，並能確保完全斷電操作，理論上可以嘗試。但一般建議交由專業人員處理，因為涉及電器安全及可能影響雪櫃整體運行，不當操作存在風險。
問：點樣判斷風扇噪音係咪正常？
答：風扇運行會有輕微的風聲和電機運轉聲，這通常是正常的。但如果出現明顯的摩擦、撞擊、週期性異響或音量突然增大，則可能表示存在問題，需要檢查。
問：維修風扇大概需要幾錢？
答：費用會因雪櫃型號、風扇類型（如循環扇、冷凝器風扇）、損壞部件（僅更換風扇葉片、整個風扇馬達總成還是電容）以及服務商收費標準而有較大差異。建議向維修服務商提供具體型號和故障現象以獲取準確報價。