哎呀，開餐廳、超市或者需要用到商用雪櫃嘅朋友，最驚就係雪櫃突然唔凍！尤其係雪種泄漏或者壓縮機故障，真係可以令到成盤生意受阻，啲食材壞咗損失好大。雪種就好似雪櫃嘅「血液」，而壓縮機就係「心臟」，兩個都好重要，一個唔小心泄漏或者故障，成個制冷系統就會癱瘓。咁，點樣判斷係咪雪種泄漏？壓縮機又點樣檢查係咪正常？等我同大家詳細講解下，等你可以快啲知道問題所在，盡快搵人維修。
點樣知道雪櫃雪種泄漏咗？
商用雪櫃一旦雪種泄漏，制冷效果就會慢慢下降，唔會一下子完全唔凍，所以要好細心觀察。如果你發現以下情況，就要特別注意啦：
制冷效果明顯變差：雪櫃運行咗好耐，但係櫃內溫度始終達唔到設定值，或者溫度時高時低，好唔穩定。
壓縮機變成工作狂：個壓縮機好似唔識停咁，長時間持續運行，但係櫃內依然唔夠凍。正常嘅雪櫃，壓縮機係會行一行、停一停，唔會長著唔停。
見到可疑嘅油漬：雪種裡面通常會混合咗一啲潤滑油，所以如果雪種泄漏，喺泄漏點附近好多時會發現有深色嘅油漬。你可以檢查下雪櫃背部或者底部嘅制冷管道同接頭，睇下有冇呢啲跡象。呢個係一個好重要嘅線索。
異常結霜：可能會見到蒸發器上面結霜好唔均勻，一係就係某啲地方完全唔結霜，一係就係結到好厚一大嚿冰。
當然啦，呢啲現象都有可能係其他故障引起，但係雪種泄漏絕對係首先要考慮嘅可能性之一。
簡單嘅雪種泄漏檢查方法
如果你想知道個大概，可以試下啲簡單方法。不過要提提你，如果唔係好熟手，最好都係交俾專業師傅處理，好似"家電維修站"嘅師傅就有專業工具同經驗。
肥皂水檢漏法：呢個方法好古老但係幾有效。用一啲稀釋嘅肥皂水（普通洗潔精開水就得），用細掃帚或者噴壺，將肥皂水塗抹或者噴喺你懷疑泄漏嘅地方，例如管道嘅接駁位、焊接口等等。如果發現有位置持續冒出細密嘅氣泡，咁好大機會就係泄漏點。不過呢個方法對於好微細嘅泄漏，或者啲部件安裝得好隱蔽嘅情況，就好難睇到啦。
外觀檢查：仔細睇下制冷管道有冇明顯嘅損傷、裂紋，或者接頭係咪鬆咗。
點樣判斷壓縮機係咪壞咗？
壓縮機係雪櫃嘅心臟，佢壞咗，成部雪櫃就真係差不多玩完。點樣知道係咪壓縮機出事呢？可以從以下幾個方面入手：
聽聲音：正常運作嘅壓縮機，聲音係相對平穩嘅嗡嗡聲。如果壓縮機完全冇聲出，可能係電機燒咗或者線路斷咗。如果係聽到好大嘅金屬摩擦聲、撞擊聲，或者好異常嘅噪音，就可能係內部嘅機械零件損壞咗。
摸溫度：喺雪櫃運行一段時間後，可以用手輕輕摸下壓縮機嘅外殼（緊記要注意安全，唔好燙親！）：
感覺溫熱：呢個可能係正常工作情况。
感覺異常燙手：呢個可能係壓縮機內部有問題，例如可能係「卡缸」或者電機過載，導致過熱。
感覺冰涼：咁可能壓縮機根本冇啟動到。
睇現象：
壓縮機完全無法啟動，通咗電都冇反應。
雪櫃完全唔制冷，或者制冷效果極差。
成個雪櫃嘅電路頻頻跳掣，可能係壓縮機內部短路，引致電流過大。
專業嘅壓縮機檢查方法
師傅上門檢查壓縮機，通常會用更專業嘅方法，確保判斷準確：
萬用表測量電阻：呢個係好基本同重要嘅一步。師傅會用萬用表測量壓縮機三根引線（運行、啟動、公共端）之間嘅電阻值。對於全封閉壓縮機，如果測得啟動繞組（SC）同運行繞組（RC）嘅阻值相加，大概等於公用端（RS）嘅阻值，咁繞組狀態可能正常；如果阻值偏差好大，或者測到冇阻值（開路），咁繞組可能已經燒咗。
檢查碰殼通地：師傅會將萬用表較到電阻檔，一支表筆掂住壓縮機嘅公用點，另一支表筆掂住壓縮機工藝管道或者外殼嘅金屬部分。如果量度到電阻值好細，即係話繞組或者內部接線可能掂到外殼，有「通地」問題，咁樣好危險，可能引致漏電。
測量運行電流：用鉗形電流表量度壓縮機運行時嘅實際電流。如果電流明顯超過壓縮機銘牌上標示嘅額定值，就表示壓縮機運行異常，可能負荷過大或者內部有問題。
雪種泄漏同壓縮機故障有關連？
呢個問題問得好好！係有關係嘅，而且關係好大。雪種唔單止負責制冷，佢亦都會幫助壓縮機散熱同潤滑（因為雪種裡面混合咗冷凍油）。如果雪種泄漏咗，雪種量不足：
會導致壓縮機散熱不良，好容易過熱。
壓縮機需要更吃力咁運行，可能導致電流過大。
長此落去，就會加速壓縮機嘅磨損，最終可能整壞埋個壓縮機。
所以話，一旦發現雪種泄漏，真係要盡快處理，唔好等到拖累埋個壓縮機，到時維修費用就更貴。
如果懷疑雪種泄漏或者壓縮機故障，應該點做？
立即停用：如果情況許可，最好暫時關閉雪櫃，避免問題惡化。尤其係如果聽到壓縮機有好大異響或者聞到燶味，更加要即刻斷電。
初步觀察：自己可以做啲簡單嘅外觀同聲音檢查，但係千祈唔好自己嘗試拆卸或者進行復雜嘅維修，尤其係制冷系統有壓力，同埋雪種如果處理不當可能會有危險。
搵專業師傅：最快同最穩陣嘅方法，就係聯絡好似"家電維修站"呢類專業嘅維修服務。佢哋有經驗同專業工具，可以準確判斷問題所在。
清楚溝通：同師傅溝通時，詳細講返你觀察到嘅現象，例如「雪櫃唔凍」、「壓縮機長著唔停」、「聽到怪聲」等等，等師傅可以更有方向咁檢查。
點樣預防呢類問題發生？
雖然話機器壞咗冇得百分百避免，但係良好嘅使用習慣可以減低故障風險：
定期清潔：保持雪櫃嘅冷凝器（通常喺雪櫃底部或背部）冇乜點塵埃積聚，散熱良好可以減輕壓縮機負擔。
擺放通風：將雪櫃放在通風良好、陰涼嘅位置，左右同背部預留足夠空間散熱。
避免碰撞：搬運或清潔時，小心唔好撞到雪櫃背部嘅制冷部件同管道。
定期檢查：偶爾留意下部雪櫃嘅運行聲音同制冷效果，有乜唔對路及早跟進。
常見問題答疑（FAQ）
問：雪種泄漏後，雪櫃係咪完全唔用得？
答：最好暫停使用。因為雪種泄漏會令制冷效果變差，同時壓縮機可能因為雪種不足而過度運行，導致耗電量增加，甚至可能損壞壓縮機，令維修更複雜同昂貴。
問：壓縮機壞咗，可唔可以淨係整而唔使換？
答：壓縮機內部係密封結構，一旦確認內部損壞（例如線圈燒毀或內部機械零件卡住），通常難以修復，需要成個壓縮機更換。
問：維修雪種泄漏大概要幾多錢？
答：費用冇一定，要視乎泄漏點嘅位置、維修難度、需要更換嘅零件同雪種類型等因素。一般來講，由幾百蚊到過千蚊港幣都有可能。具體要等師傅檢查後報價。
問：點樣判斷師傅係咪專業？
答：專業師傅通常會著整齊工服、出示工作證。佢哋會先進行詳細檢測，然後先同你解釋故障原因同報價。維修過程中會使用專業工具，完成後會提供維修單據同保養服務。
問：雪種係咪需要定期添加？
答：絕對唔係。雪種係喺一個密封系統內循環，正常情況下唔會損耗。如果需要添加，即代表系統有泄漏，必須先搵出並修復泄漏點，而唔係淨係添加雪種就算。
希望以上嘅分享能夠幫到各位商家朋友。記住，雪櫃係你哋嘅重要資產，遇到問題時，保持冷靜，及早搵像"家電維修站"呢類專業可靠嘅服務商幫忙檢查同維修，係最明智嘅選擇。