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維修攻略
商用雪櫃製冷管點樣更換?維修流程係點樣?

哎呀,開餐廳或者超市嘅朋友最怕就係雪櫃突然壞咗,尤其係製冷管出問題,真係可以急到跳腳!商用雪櫃同我哋屋企用嘅雪櫃好唔同,佢哢運行時間長、負荷大,一旦製冷管出現泄漏或者破裂,成個雪櫃就等於廢咗武功,啲食材好快就會變壞,損失可以好大。咁,點樣判斷係咪製冷管問題?更換起上嚟又有咩要注意?等我同大家詳細講解下。

點樣知道雪櫃製冷管出咗問題?

商用雪櫃嘅製冷管就好似人嘅血管一樣,負責將製冷劑輸送到各個部位。一旦出問題,雪櫃就會出現以下症狀:

  • 制冷效果明顯下降:雪櫃運行好耐都唔凍,或者溫度時高時低,完全達唔到設定溫度。

  • 壓縮機不停運轉:個壓縮機好似唔識停咁,長時間持續運行,但係櫃內溫度仍然唔理想。

  • 見到油漬或者聽到嘶嘶聲:如果你喺雪櫃背部或者底部發現有深色嘅油漬,或者聽到輕微嘅"嘶嘶"聲,好可能就係製冷劑泄漏嘅信號。

  • 蒸發器結霜異常:可能會見到蒸發器上面結霜好唔均勻,一係就係唔結霜,一係就係結到成嚿大厚冰。

當然啦,呢啲症狀都有可能係其他故障引起,但係製冷管問題絕對係需要優先考慮嘅可能性之一。

製冷管點解會壞?

製冷管唔會無端端損壞,通常都有以下原因:

  • 長期震動導致疲勞:商用雪櫃通常長開唔停,壓縮機嘅震動會令到製冷管長期處於應力狀態,慢慢就會出現裂紋。

  • 腐蝕:如果雪櫃所處環境濕度高,或者附近有腐蝕性氣體,製冷管就好容易被腐蝕穿孔。

  • 材料老化:就算冇外力影響,製冷管本身都會隨着時間老化,特別係一啲非銅質材料。

  • 外部損傷:清潔或者搬運過程中不小心撞到製冷管,都可能造成即時或者隱性損傷。

點樣檢查製冷管問題?

專業師傅會用以下方法來精準定位問題:

  • 肥皂水檢漏法:呢個方法好古老但係幾有效。用稀釋嘅肥皂水塗抹喺懷疑泄漏嘅地方,如果發現有位置持續冒出細密嘅氣泡,咁好大機會就係泄漏點。

  • 電子檢漏儀:使用專業嘅電子檢漏儀,個探頭邊度有製冷劑泄漏,部機就會發出警報聲,準確度非常高。

  • 熒光檢漏:呢個方法好犀利。師傅會先將少量特製嘅熒光劑加入製冷系統,等雪櫃運行一段時間後,再用紫外光燈照射製冷管道,泄漏點會發出明顯嘅熒光

製冷管更換嘅專業流程

更換製冷管絕對係專業人士嘅工作,千祈唔好自己亂試。一般來講,"家電維修站"嘅師傅會跟住以下步驟做:

  1. 安全準備:首先會斷開設備電源,準備必要的工具和防護用品,並詳細記錄故障現象。

  2. 系統排空:利用壓力表排除系統內的壓力,並將系統內的製冷劑、油排出。

  3. 拆卸舊管道:使用扳手卸下需要更換的管路接頭,取下原來的管路。

  4. 新管道處理:使用切管器將新管道切割到合適長度,並用扳平器在切口處進行處理,避免管路變形。

  5. 安裝新管:將新的管道安裝到相應位置,採用專用的連接工具將連接口進行牢固安裝。

  6. 壓力測試:安裝好後使用壓力表進行壓力測試,檢查管道是否有滲漏現象。

  7. 抽真空:維修後必須對製冷系統進行充分抽真空,這是確保系統無泄漏和後續制冷效果的關鍵步驟。

  8. 充注製冷劑:根據雪櫃銘牌上標明的製冷劑類型和分量,定量充注適量的新製冷劑。

  9. 試運行:啟動雪櫃運行一段時間,監控溫度、壓力等參數,確認故障完全解決。

更換製冷管要注意嘅安全事項

因為涉及製冷劑和電氣系統,安全真係最重要:

  • 製冷劑安全:而家好多雪櫃使用R600a呢類環保製冷劑,雖然對環境友好,但係具有可燃性,操作時一定要在通風環境進行,禁止明火。

  • 電氣安全:維修前必須斷電,檢測電容需先放電,避免觸電危險。

  • 防火防爆:進行焊接作業時要確保環境安全,遠離易燃物品。

點樣選擇合適嘅替代管道?

唔同嘅雪櫃型號可能使用唔同材料嘅製冷管:

  • 銅管:導熱性好,耐腐蝕,容易加工,係比較理想嘅選擇。

  • 鋁管:成本較低,但係強度和耐腐蝕性相對較差。

  • 銅鋁複合管:結合兩種材料嘅優點,而家越來越多雪櫃使用。

更換時一定要選擇與原設備匹配的管材和規格,特別是製冷劑管路和接頭,要確保材質兼容且連接可靠。

預防製冷管損壞嘅方法

雖然話損壞有時難以避免,但通過良好嘅使用習慣可以延長壽命:

  • 定期清潔冷凝器:保持散熱良好,減輕系統負荷。

  • 避免頻繁移動:盡量減少雪櫃嘅搬動,以免震傷製冷管。

  • 保持周圍通風:確保雪櫃四周有足夠散熱空間。

  • 定期檢查:每隔一段時間檢查下製冷管有冇異常跡象。

常見問題答疑(FAQ)

  1. 問:製冷管更換需要幾耐時間?

    :一般需要4-8個鐘頭,具體要睇損壞位置嘅難易程度同雪櫃型號。如果係隱藏式設計,可能要更耐。

  2. 問:更換一條製冷管大概要幾錢?

    :費用差別好大,主要睇雪櫃品牌、管道材料同維修難度。一般來講,商用雪櫃更換製冷管連工包料可能由一千幾蚊到幾千蚊港幣不等。

  3. 問:可唔可以只係修補而唔更換?

    :對於細微泄漏,有時可以通過焊接修復。但係如果管道已經嚴重腐蝕或者有多個泄漏點,就更換成條管道會更加穩陣。

  4. 問:更換後有冇保養?

    :正規維修服務通常會對維修部位提供保養,例如"家電維修站"一般會提供90日左右嘅保養期。

  5. 問:點樣判斷師傅係唔係專業?

    :專業師傅會著統一工服、出示工作證,會先檢測後報價,維修過程中會使用專業工具,完成後會提供詳細嘅維修單據。

希望以上嘅分享能幫到各位商家朋友。記住,雪櫃係你哋嘅生財工具,遇到問題一定要搵像"**家電維修站"呢類專業維修服務,千祈唔好因小失大,搵"山寨"師傅亂整一通。