開緊舖頭最怕咩？當然係雪櫃無端端罷工啦！尤其係沙田咁多餐廳同便利店，一旦商用雪櫃風扇故障，唔單止影響生意，仲可能令成批貨報銷。話說琴日先收到個客急call，話佢部三門商用雪櫃無端端「靜音模式」，風扇唔轉但燈仲著。其實呢個情況好常見，等我同大家拆解下點處理。
風扇唔轉嘅五大元兇
1. 電源問題：首先檢查插蘇有冇電到，試下換個插座或者檢查電源線有冇破損。如果雪櫃後面有獨立開關，記得要確認係唔係開咗。
2. 塵埃積聚：商用雪櫃風扇長期運行，好易積塵。堆積嘅灰塵可能令扇葉卡死。好似上個月幫大圍一間茶餐廳維修，就係因為廚房油煙大，風扇被油垢黐實，清理後即刻恢復正常。
3. 摩打故障：如果聽到摩打發出「嗡嗡」聲但係風扇唔郁，好可能係啟動電容壞咗或者軸承缺油。呢個情況需要用到萬用錶檢測，一般用家未必識搞。
4. 溫控器失靈：雪櫃嘅溫控器如果接觸不良，會令風扇收唔到啟動信號。尤其係啲舊式機械溫控，用耐咗好易出問題。
5. 扇葉變形：曾經見過有舖頭為咗急凍貨品，塞到雪櫃爆滿，結果頂到扇葉變形。如果發現扇葉有摩擦跡象，就要考慮更換。
自己可以點檢查？
唔少簡單問題其實可以自己試吓搞：
基礎檢查：戴手套拔電源後，用手輕輕撥動扇葉，感受下有冇阻力
清潔技巧：用軟毛刷同吸塵機清理風扇周邊塵埃，記得千祈唔好直接用水沖洗
安全提示：如果要檢查內部線路，一定要先斷電！試過有客貪方便帶電操作，結果整燒埋塊電路板
不過講真，商用雪櫃同家用唔同，結構複雜好多。如果唔熟電器維修，最好都係交俾專業人士處理。
️ 點樣選擇可靠嘅維修服務？
喺沙田搵維修公司，建議留意以下幾點：
明碼實價：正規公司會上門檢查後報價，唔會亂收費
備用零件：問清楚有冇同型號嘅零件庫存，避免要等好耐
保養期：好似「家電維修站」就會提供最少90日保養，呢點好重要
預防重於治療
想減少風扇故障？記住呢三招：
定期清潔：每三個月清理一次冷凝器同風扇週邊
適當負載：唔好塞到雪櫃太滿，留返啲空間俾空氣流通
注意擺放：雪櫃兩側同背面要留足夠散熱空間
常見問題
Q1：風扇唔轉但雪櫃仲凍，可以照用嗎？
最好停用，因為冇咗風扇循環，雪櫃會好快結厚霜，壓縮機可能過勞損壞。
Q2：維修一般要幾耐？
簡單更換零件通常1-2個鐘搞掂，但如果要訂特別零件就可能要等幾日。
Q3：值唔值得修理舊雪櫃？
如果雪櫃用咗超過8年，就要衡量下維修費係唔係值得，有時換新機可能更化算。
Q4：點樣判斷係風扇問題定係壓縮機問題？
簡單聽聲：如果壓縮機有運行聲但風扇唔轉，多數係風扇問題；如果完全冇聲，就可能係壓縮機或者電路故障。
Q5：急救方法？
立即將易壞貨品轉移到其他雪櫃，然後關掉電源，避免壓縮機持續工作過熱。
其實雪櫃風扇故障並不可怕，最緊要係保持冷靜，按部就班排查問題。當然，如果對自己技術冇信心，打電話俾「家電維修站」呢類專業團隊幫手，絕對係明智之選！