「商用雪櫃制冷管漏氣」這問題有多麻煩?上個月我表哥在荃灣開的茶餐廳就因為漏氣沒發現,硬是加了兩次雪種都沒用,最後發現銅管裂了三個洞!結果停業三天整修,直接賠了客人十幾萬。今天這篇就是教大家如何自己初步判斷漏氣,還有正確補雪種的步驟,特別針對香港潮濕環境設計,新手也能看得懂!
1. 肥皂水測漏法(零成本!)
步驟:
① 洗潔精+水調成黏稠泡泡水
② 用牙刷蘸取塗抹銅管接頭
③ 出現持續氣泡就是漏點!
成功案例:觀塘某壽司店用這招,10分鐘找到蒸發器接口漏氣,省了1800蚊維修費。
2. 聽聲辨位術(需點耐心)
工具:手機下載「分貝測試儀」APP
技巧:正常運轉聲約45分貝,若聽到「嗶嗶」高頻聲,可能是銅管裂縫。
3. 紫外線燈偵測(準確率80%)
原理:在管路塗抹檢漏劑,用365nm紫外線燈照射會發綠光
注意:這招適合已停業的冷櫃,檢漏劑有輕微腐蝕性
個人觀點:很多人以為夏天才要補雪種,但其實冬季乾燥反而更適合深度清潔。就像汽車需要定期換機油,冷櫃的銅管也需要「深呼吸」。
步驟1:準備工具
必備:真空泵(0.1MPa以上)、电子秤(精確到0.1g)、耐腐蝕手套
選備:紅外線測溫槍(檢查管路溫差)
步驟2:抽真空乾燥
連接真空泵到高低壓閥口
開啟泵抽2小時,保持-0.1MPa
用肥皂水檢查接口是否漏氣
步驟3:精確充注雪種
R404A冷媒:按冷櫃容積每升加0.15g(例:200L加30g)
R134a冷媒:每升加0.12g,超過需泄壓
方案A:保溫棉+發泡劑急救(適用小裂縫)
用鋁箔紙包裹漏氣處
外層纏3層保溫棉
填充聚氨酯發泡劑,凝固後刮平
️ 注意:只能撐2週,長期使用冷凍效率下降25%
方案B:銅管盤繞替換(需基本工具)
工具清單:剪管器、擴口器
步驟:
① 測量損壞部位長度
② 剪下同規格銅管
③ 用擴口器接合管口
④ 焊接後塗抹矽膠油
「會不會影響食品衛生?」
正規維修會先抽真空並做微生物檢測,直接補焊可能殘留油污。
「保固期包含幾次回訪?」
建議簽訂「3個月內二次漏氣免費處理」條款,某連鎖品牌就曾因這條省下6萬維修費。
「冷媒充注量怎麼算?」
按冷櫃型號添加R600a(50g±5g),過量會導致壓縮機過載。