各位老闆,開餐廳最怕咩?當然係雪櫃突然壞啦!尤其係商用雪櫃製冷管漏氣,唔單止搞到食材變壞,分分鐘影響成日生意。不過唔使驚,今次我哋一齊拆解點樣快速診斷同整返好佢,仲有而家家電維修站推出嘅現金優惠等緊你!
商用雪櫃一旦製冷管漏氣,會有幾個明顯跡象:
溫度持續偏高:雪櫃長開但溫度跌唔落去,例如設定-18°C但實際得-10°C。
壓縮機長著唔停:正常會間歇運轉,而家就似扯線公仔咁唔肯休息。
電費突然激增:壓縮機狂操自然耗電,月底收到電費單實嚇一跳。
櫃邊有油跡或異味:製冷劑泄漏時可能伴隨油漬或化學味。
我見過唔少客人都係等到雪藏食材解凍先發現,其實早啲留意到呢啲徵兆,就可以避免更大損失。
家電維修站嘅師傅通常會用以下方法搵出漏氣源頭:
肥皂水檢測法:向管道充入氮氣,再用濃肥皂水塗抹懷疑漏氣位置,見到冒泡就係漏點。方法簡單,但對微細泄漏未必靈敏。
電子檢漏儀:用儀器探測製冷劑濃度,聽到警報聲就搵到漏點。準確度高,尤其適合海邊環境(例如香港沿岸)容易有腐蝕嘅情況。
壓力測試:充氮後監測壓力變化,如果壓力持續下降,就肯定有泄漏。
試過有間茶餐廳雪櫃漏氣,師傅用電子檢漏儀十分鐘就搵到係冷凝器接口腐蝕,快靚正!
而家家電維修站推出限時現金優惠:
基本檢查費全免(原價$200),只要報修時講出優惠碼「COLDFIX」。
維修工程滿$800即減$150,適合需要更換零件或大型修理。
舊客推薦新客,雙方都可獲$100現金券。
優惠期有限,最好趁早預約!至於維修方法,就要睇漏氣嚴重程度:
小範圍漏氣:用厭氧膠密封膠配合紗布同鋁片修補,成本低又唔使大動作。
嚴重腐蝕或裂縫:需要焊接或更換管段,師傅會用銀焊條同氮氣保護焊接。
蒸發器損壞:直接換成品蒸發器,再抽真空同充填製冷劑。
記住,整完一定要做壓力測試同運行監測,確保唔會返手!
與其壞咗先整,不如平時做好保養:
每半年清潔冷凝器:塵積得多會令散熱差,增加管道壓力。
檢查門封密封性:用一張紙試吓,如果好易抽出就要換門封。
避免碰撞管道:搬貨時小心撞到雪櫃背部管道,好多時人為整壞!
我建議老闆們設定季度檢查計劃,咁就可以大大延長雪櫃壽命。
如果雪櫃用咗超過8年,而維修費超過新機五成,不如考慮換新機。新機慳電又多功能,長遠計可能更划算。不過,如果係輕微問題又有現金優惠,整返好當然著數啦!
1. 維修後保養期有幾長?
家電維修站提供180日保養,包零件同人工。
2. 現金優惠可唔可以同其他折扣一齊用?
唔可以㗎,每個訂單只能用一項優惠。
3. 海邊環境係咪特別易漏氣?
係呀,鹽分腐蝕會加速管道損耗,建議每半年做防腐檢查。
4. 緊急情況點算?
可以打家電維修站24小時熱線,師傅最快30分鐘到。
5. 點判斷係咪真係要整?
如果壓縮機停咗但櫃內溫度持續上升,好大機會係製冷系統問題,快啲搵師傅啦!