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維修攻略
熟食店商用雪櫃製冷管漏氣點樣先至可以徹底整好?

各位老友記,你哋有冇試過開緊工個雪櫃突然唔凍?尤其係經營熟食店,雪櫃一壞真係頭都大埋,唔單止影響食材保鮮,仲可能搞到成日生意做唔到。其實好多時雪櫃唔凍,都同製冷管漏氣有關,今日我哋家電維修站就同大家傾下,點樣可以徹底解決呢個問題。

點樣判斷雪櫃製冷管係咪漏氣?

其實製冷管漏氣有唔少明顯徵兆,只要識得觀察,就可以早啲發現問題。最常見嘅情況就係雪櫃唔夠凍,就算點較低溫度都係咁話。你可能會發現雪櫃運轉時間變長,或者成日都唔停機,把風扇把聲都好似有啲唔同咗。另外,如果見到雪櫃底部有油跡,都好大機會係製冷劑泄漏嘅現象,因為制冷劑同冷凍油係一齊運行嘅。

聽聲都可以判斷到,當雪櫃通電後,如果聽到好似水流聲咁,而唔係正常嘅氣流噴發聲,好有可能就係內漏。最直接嘅檢查方法就係斷電後等幾分鐘,然後打開個工藝管,如果冇制冷劑噴出,反而係吸氣入去,咁就九成係外漏問題。

常用嘅檢漏方法有邊幾種?

講到檢查漏氣點,有幾種方法都幾常用。聽聲檢漏法就係先將雪櫃制冷管道充入氮氣,然後用聽診器檢查各個部位,聽到邊度有漏氣聲就標記出嚟。不過呢個方法對微細泄漏就唔係咁有效,有時可能會漏檢。

肥皂水檢漏法就更加直接,用濃肥皂水塗抹喺懷疑泄漏嘅部位,睇下有冇氣泡產生。呢個方法雖然傳統,但係效果幾好,好多老師傅都仲係用緊呢招。

而家仲有電子鹵素檢漏儀,呢種儀器比較精密,可以檢測到好細微嘅泄漏。不過對於一般熟食店來講,肥皂水檢漏已經夠晒用,又唔使特別買多件儀器。

製冷管漏氣有咩維修方法?

唔同情況要用唔同嘅維修方法,等我同大家介紹下幾種常用嘅:

蒸發器替換法就係當確定蒸發器泄漏後,用合適嘅成品蒸發器替換原本嗰個。呢個方法嘅好處係效果穩定,但係成本比較高,而且遇到特殊形狀嘅蒸發器就可能唔係咁好用。

銅管盤繞法就適合各種型号嘅雪櫃泄漏情況。維修時要先計算所需銅管嘅用料尺寸,跟住內膽尺寸確定盤繞銅管嘅形狀同長度。好似超市保鮮櫃咁,冷凍室通常只需要盤左、上、右三面,冷藏室就盤靠近箱板嘅一小塊已經夠。

仲有重新發泡維修法,需要撬開櫃背後板,挖出原有發泡物質,露出蒸發管後再充氮氣檢漏。呢個方法對於制冷系統背部有接頭嘅情況比較合適。

點樣預防製冷管漏氣?

預防永遠勝於治療,以下有幾招可以幫你延長雪櫃壽命:

定期清潔係基本步,要保持雪櫃周圍通風良好,避免過熱。清潔冷凝器同壓縮機部位時要小心,唔好整到製冷管。

正確使用都好重要,避免將雪櫃放喺潮濕或者有腐蝕性氣體嘅環境。開關雪櫃門唔好太大力,減少震動對管道嘅影響。

定期檢查製冷效果同運轉聲音,一發現有唔對路就要及早處理。最好每隔半年請專業師傅做一次全面檢查,及早發現問題。

維修後點樣測試效果?

整完之後當然要試下得唔得啦,壓力測試係必要步驟,維修後要對系統充入氮氣或者乾燥空氣,保持一定壓力,然後用肥皂水檢查維修部位有冇泄漏。

真空測試都好重要,要用真空泵抽真空,確保系統密封性符合要求。一般來講,氟利昂系統嘅壓力要降到5.33kPa以下,並且喺8小時內壓力回升唔超過1.33kPa先算合格。

最後仲要運行測試,加入小量制冷劑後開機運行,觀察制冷效果同系統壓力係唔係正常。最好運行幾個鐘,確保一切穩定。

講到尾,熟食店嘅雪櫃真係好重要,一壞就影響成盤生意。所以話平時做好保養,一出問題就及早搵專業師傅維修,咁先至係最聰明嘅做法。我成日同客講,雪櫃製冷管漏氣唔係乜嘢大問題,最緊要係用正確方法去處理,千祈唔好貪平求其搵人整,到時整壞仲大鑊。

常見問題:

1. 製冷管漏氣維修大概要幾多錢?

費用要視乎泄漏情況同維修方法,普通更換可能幾千蚊,但如果要成組蒸發器換,可能就要過萬。最好都係搵師傅上門報價。

2. 維修後保養期通常有幾長?

正常應該有至少三個月保養,但都要睇唔同維修公司嘅政策。我哋家電維修站就會比六個月保養。

3. 可唔可以用膠水黐返漏氣部位?

可以用厭氧膠密封膠進行粘接修復,但係操作有技巧,唔係就咁塗上去就得,要確保施工質量。

4. 點樣知道師傅維修係唔係專業?

可以睇下師傅有冇做齊壓力測試同真空測試,同埋有冇詳細同你解釋維修方案同收費。

5. 維修期間點樣保存食材?

最好提前準備便攜式雪櫃,或者同隔離舖頭商量暫時存放。如果係冬季,可以考慮用保溫箱加冰種暫時保存。