開餐廳、超市或者護老院最怕咩？就係商用雪櫃突然門封唔緊，冷氣漏晒、食材變壞，真係急到跳腳！其實門封唔嚴係好常見嘅問題，只要掌握正確方法，好多時可以自己急救，當然嚴重就要搵家電維修站呢類專業師傅幫手。今次我哋由點樣自己檢查，講到點樣搵快速上門服務，等你可以冷靜應對。
點樣判斷門封係咪真係有問題？
好多老闆一發現雪櫃唔凍就以為要大修，其實可能只係門封小事。最簡單嘅測試方法：拎一張A4紙夾喺門同櫃身之間，關門後拉動張紙，如果好易抽出，即係該位置密封唔好。另一個方法係夜晚拎支電筒照入雪櫃，關門後睇吓有冇光線漏出。如果成個門封四周都有空隙，可能係門鉸鏈問題；如果只係局部漏，好大機會係封條變形。
自己動手！5大急救方法
如果急住用，可以試吓以下方法頂住先：
電風筒熱風整形法
發現門封變形位置後，用700瓦左右電風筒，開熱風距離封條3厘米吹，時間控制1分鐘內，見塑料變軟就停。吹完之後等兩分鐘冷卻，變形就會消失。記得唔好吹太耐，否則會整壞封條！
熱水浸泡拉直法
如果成條門封都彎曲，可以拆落來放入60度左右熱水，浸7-8分鐘其間要不時翻動，撈出後放平用手拉直。冷卻後門封就會變返直。
墊膠皮調校法
若果門封只係輕微變形，可以鬆開固定螺絲，喺有縫隙位置墊入薄橡皮，再上返緊螺絲。如果成度門關上後同櫃身唔平行，就要調整固定門嘅支架。
清除鐵屑方法
商用雪櫃門封成日會吸到鐵屑同金屬粉，令到門關唔實。只要喺冇鐵屑位置墊張白紙，用毛刷或者抹布將鐵屑掃上張紙度，再拎起張紙就得。
門鉸鏈調整技巧
鉸鏈上兩顆螺絲分別負責上下高低同門縫寬窄，順時針擰係收緊，逆時針係放鬆。調節時先鬆開所有鉸鏈嘅固定螺絲至半緊狀態，單手扶正門板對齊櫃體，另一手逐個擰緊螺絲。
咩情況一定要搵師傅上門？
雖然自己整可以慳錢，但以下情況就唔好硬來：
門封嚴重老化：如果見到門封有裂紋、變形、發黃，或者關門時聽唔到"咔嗒"聲，就要換新。自己換可能尺寸唔啱，裝得唔好反而更漏氣。
門體變形：成個門歪咗，點調整鉸鏈都唔得，可能係櫃體結構問題，要專業師傅用工具矯正。
持續耗電量大增：門封唔嚴會令壓縮機長開，電費激增30%以上。如果電費無端端爆升，最好搵人檢查成個系統。
點樣揀快速上門維修服務？
香港地時間就係金錢，尤其係商用雪櫃，停一日就損失一日生意。揀維修服務時要留意：
反應速度：正規公司通常20分鐘內回應，3小時內上門。
收費透明：師傅上門應該先報價，等你同意先開工，避免後期爭拗。
專業判斷：好師傅會同你解釋清楚，係需要換零件定簡單調整就得，唔會一味叫你換貴嘢。
好似家電維修站呢類本地服務商，對香港商戶嘅急需求好了解，通常會備常用型號門封零件，快靚正搞掂。
點樣預防門封問題？
與其等到壞先急救，不如平時做好呢幾步：
每週清潔：用軟布清水抹門封同凹槽，防止污垢積聚。
每季檢查：試吓紙張測試，同埋檢查鉸鏈螺絲有冇鬆。
避免暴力關門：教員工關門時輕手啲，猛力撞擊好易令門封變形。
其實門封問題並不可怕，最緊要係知道幾時自己搞掂，幾時要搵專業人士。下次遇到門封唔緊，不妨試吓上面嘅方法，真係搞唔掂就搵家電維修站呢類可靠幫手啦！
常見問題解答
問：門封唔緊會令電費貴幾多？
答：如果漏氣嚴重，壓縮機可能長開，電費可以增加30%-40%，仲會加速機器損耗。
問：新換門封條後點解關門好緊？
答：新門封需要1-2日磨合期，之後會順暢。如果持續過緊，可能安裝不當，要調整。
問：點知門封條係咪要換？
答：如果見到明顯裂紋、變形，或者點調整都漏氣，就應該換。
問：自己換門封條難唔難？
答：基本操作跟說明書可以做，但尺寸唔啱或安裝唔好會更漏。商用雪櫃最好搵師傅換。
問：點解調整鉸鏈後門都係歪？
答：可能係門體或櫃身變形，要專業師傅用工具矯正，自己亂較可能整壞鉸鏈。