各位老闆，開餐廳、開超市，最怕就係商用雪櫃突然罷工！尤其是製冷管漏氣，真係可以令你頭都大埋。唔使驚，今日我哋就來傾下呢個問題，等你可以快速應對，減少損失。
點樣判斷雪櫃製冷管係咪漏氣？
其實有幾個明顯嘅跡象可以幫到你。首先，最直接嘅就係雪櫃唔凍啦，無論你點較低溫度，入面嘅食物都係軟淋淋。其次，你會發現雪櫃個壓縮機好似好辛苦咁，長時間運轉都唔停，但係就完全冇製冷效果。如果你仔細聽，可能仲會聽到輕微嘅「嘶嘶」聲，呢個就係製冷劑泄漏嘅聲音。更專業少少嘅檢查方法，就係斷電後擰開工藝管，如果冇製冷劑噴出，反而好似吸緊空氣入去，咁好可能就係外漏；如果通電後聽到似水流聲而非正常嘅氣流噴發聲，咁內漏嘅可能性就比較大。
點解會漏氣？常見原因拆解
好地地，條管點解會漏呢？原因有好多。可能係管道嘅焊接點唔牢固，隨著震動同時間推移出現裂縫。亦可能係管道本身因為氧化或者被腐蝕，特別係如果雪櫃背部嘅冷凝器同發泡劑一齊生鏽，就好易出現砂眼甚至斷裂。有時亦可能因為人為碰撞或者銅管在製造過程中本身存在瑕疵，例如彎管時造成嘅暗裂。對於商用雪櫃來講，使用頻繁、震動多，呢啲問題確實會更常見。
專業師傅點樣維修？常用方法話你知
如果確認係製冷管漏氣，師傅通常會根據漏點嘅位置同情況，選擇唔同嘅維修方案。我同幾位老師傅傾過，佢哋常用嘅方法主要有以下幾種：
聽聲檢漏同局部修補：師傅會先向製冷管道充入氮氣，然後用聽診器仔細聽，邊度有漏氣聲就標記邊度。跟住會小心撬開該處金屬板，用濃肥皂水精確定位泄漏點，最後進行補焊或者用特殊膠粘劑修復。不過呢個方法對微細泄漏效果冇咁好。
蒸發器替換法：如果確定係蒸發器本身泄漏，最直接嘅方法就係換咗佢。師傅會搵一個能裝入原蒸發器內腔嘅成品蒸發器進行替換，同時通常會連毛細管和乾燥過濾器一併換新。呢個方法好處係徹底，缺點係成本相對高啲，而且如果係特殊形狀嘅蒸發器，就好難搵到完全匹配嘅成品。
銅管盤繞法：呢個算係萬用方法，尤其適合各種型号嘅雪櫃。師傅會根據雪櫃內膽嘅尺寸，計算所需銅管嘅長度同形狀，重新盤繞一個新嘅蒸發器。例如，冷凍室通常只需要盤左、上、右三面。盤好後再用固定卡同自攻螺絲將新蒸發器固定好。雖然工序多啲，但適用性廣。
重新發泡維修法：如果漏點懷疑在雪櫃背部深處，師傅就可能需要撬開後背板，挖出原有嘅發泡保溫材料，露出蒸發管道後再充氮氣仔細檢漏。找到漏點並修復後，再重新注入發泡劑並補好背板。呢個工程比較大，但對於處理隱藏漏點係必須嘅。
外掛冷凝器：當檢查發現係埋藏在箱體兩側嘅冷凝器泄漏時，如果唔想大動干戈開背，一個折衷嘅辦法就係同客戶商量，在雪櫃後背外掛一個新嘅冷凝器。咁樣做技術難度低，見效快，不過就會影響少少外觀。
維修過程中有咩要注意？
維修商用雪櫃，安全同規範非常重要。首先要留意製冷劑嘅種類，好似R600a呢種製冷劑係易燃易爆嘅，操作時一定要確保環境通風，嚴禁明火。其次，所有電氣操作前必須徹底斷電，檢測電容前要先放電，以防觸電。仲有，更換嘅配件，無論係壓縮機定係毛細管，都要同原裝型号匹配，唔好貪平亂用，否則好易引起兼容性問題。維修完成後，師傅應該要測試運行1-2個鐘，確認溫度達到標準（例如冷藏櫃3-5℃，冷凍櫃-18℃以下），並且冇泄漏同異常噪音先算完成。
自己可以點樣預防？
雖然維修要靠專業人士，但平時嘅保養我哋自己都可以做足。首先，定期清潔冷凝器上面嘅灰塵同油污，等佢散熱良好。其次，避免頻繁咁碰撞雪櫃內壁，以免震傷內部管道。另外，如果發現雪櫃門封條老化關唔實，就要及時更換，因為咁會令壓縮機長時間工作，增加系統負擔。最後，如果好長時間唔用雪櫃，建議斷電化霜後清理乾淨，保持乾爽，減少內部管道腐蝕嘅風險。
總而言之，商用雪櫃製冷管漏氣雖然麻煩，但並唔係絕症。關鍵在於及時發現，並搵到可靠嘅師傅用正確嘅方法進行維修。希望以上分享能幫到各位老闆啦！
常見問題解答
問：維修後大概可以保修幾耐？
答：一般正規嘅維修服務會提供保修，例如完工後對原部位且同性質故障享受保修，具體保修期限需以維修單據為準，有些服務可能提供3個月的保修。
問：維修整個過程通常要幾長時間？
答：時間長短取決於故障複雜程度，由檢查到完工，簡單的可能數小時內完成，複雜或需要特殊配件的則可能需要更長時間。
問：點樣判斷師傅係咪專業？
答：可以留意師傅係否著統一工服、佩戴工作證，檢查時是否使用專業工具如壓力表、檢漏儀等，以及是否先檢測報價、解釋清楚故障原因再進行維修。
問：雪櫃用好耐了，值唔值得再維修？
答：呢個要綜合考慮雪櫃嘅使用年限、維修報價同購置新機成本。如果雪櫃已經非常老舊，維修費用超過新機價格一半，或者故障頻繁，可能換新機更划算。
問：維修期間雪櫃裡面的食物點算？
答：最好提前準備一些保溫箱、冰袋等臨時儲存措施，或者與維修師傅溝通能否提供緊急處理服務，盡量縮短雪櫃停機時間。