諗下呢個場景：餐廳繁忙時段，員工發現雪櫃門關唔實，冷氣不斷漏出，裡面嘅食材開始變軟……呢種情況真係急死人！商用雪櫃門封唔緊唔單止浪費電費，仲可能令成批食材報銷。其實大部分門封問題都可以自己動手解決，今次就同大家分享點樣一次性修復，等你再唔使頭痛！
點解商用雪櫃門封會唔緊？
門封唔緊通常有幾個常見原因。首先係門封條老化變形，尤其係商用雪櫃使用頻率高，長時間開關同冷熱變化會令膠條變硬或彎曲。其次可能係鉸鏈螺絲鬆脫，導致門框移位，就算封條完好都關唔實。另外都有機會係門封條吸附咗鐵屑或者污糟嘢，令密封效果打折扣。最後可能係內部結冰太厚，頂住道門閂唔埋。
️ 一次性修復步驟：自己動手都得！
1. 快速檢測邊度漏氣
攞一張A4紙或者鈔票，夾喺門封同櫃身之間，然後閂門拉張紙。如果好易拉出嚟，即係該位置密封唔好。記低漏氣位置，之後集中處理呢度。
2. 電吹風熱風整形法（適合輕微變形）
用700瓦左右嘅電吹風，對住變形位置吹熱風（約3cm距離，吹1分鐘內），等膠條軟化後，用直尺墊住內側定型。冷卻後門封就會恢復原狀。
3. 熱水浸泡拉直法（適用彎曲嚴重）
如果門封條彎曲得好厲害，可以拆落嚟，用60°C熱水浸泡7-8分鐘，不時翻動，然後撈出放平輕輕拉直。冷卻後就會變返又平又直。
4. 調整鉸鏈螺絲解決門框移位
用螺絲批鬆開鉸鏈螺絲，將門框調整到同櫃身平行，再重新擰緊。順時針擰係收緊，逆時針係放鬆。
5. 清理鐵屑同污垢
用白紙墊住門封，用毛刷或者抹布將鐵屑掃到紙上，然後拎起張紙掉咗啲鐵屑。
咩情況需要換新門封？
如果門封條已經出現裂紋、發硬或者失去彈性，就好難通過整形修復，呢個時候就要換新。換新門封條時，記得先將舊磁條抽出嚟吸附喺箱體上，然後拆舊封條。新封條用60°C熱水浸泡3-5分鐘，拉直冷卻後再插入磁條，注意磁條吸力大嘅一面要向箱體。
傳統修復 vs 一次性修復對比
點樣預防門封問題再發生？
定期清潔門封：用溫和清潔劑擦拭，避免腐蝕性化學品。
檢查鉸鏈同螺絲：每隔一段時間檢查螺絲有冇鬆脫。
避免過度用力開關門：教導員工輕手關門，減少對門封同鉸鏈嘅損耗。
定期除霜：避免冰塊積聚影響門封。
我個人覺得，與其等到門封問題嚴重到影響營業先至處理，不如定期檢查同保養。其實好多小問題及早發現，就可以避免大損失。如果自己搞唔掂或者冇把握，最好搵返似家電維修站咁樣嘅專業團隊幫手，佢哋有經驗同工具，可以快速準確噉解決問題。
常見問題解答
問：門封條輕微漏氣，可否用膠紙暫時封住？
答：唔建議，膠紙可能殘留膠漬，損壞門封表面，而且效果唔持久。最好用熱風整形或者調整鉸鏈。
問：新換門封條後，道門好難關實，係正常嗎？
答：新門封條可能較緊，使用幾日後會逐漸適應。如果過緊，可以檢查係否安裝不當或鉸鏈需要調整。
問：商用雪櫃門封條大概幾耐需要更換？
答：視乎使用頻率，一般商用環境下，1-2年檢查一次，若發現硬化、裂紋或變形就應更換。
問：點樣判斷係門封問題定係雪櫃其他故障？
答：如果雪櫃持續運行但唔凍，門封漏氣係可能原因之一；如果壓縮機好少啟動，可能係其他問題。可用紙張測試門封密封性。
問：清洗門封時可以用漂白水嗎？
答：唔好，漂白水會加速膠條老化。建議用溫和清潔劑或者稀釋白醋擦拭。