商用雪櫃門封不嚴導致冷凍食品報廢？深夜急call維修卻找不到师傅？作為家電維修站嘅老手，我必須同你講：80%嘅門封問題其實可以1小時內解決！今次就拆解薄扶林商鋪常見嘅門封故障處理技巧，無論係茶餐廳老闆定係便利店伙記，睇完呢篇就可以自己做初步搶救！
門封不嚴三大致命傷害
個案重現： 湾仔「鮮味軒」深夜急報：急凍櫃門封條脫落，價值2萬嘅海鮮刺身面臨解凍危機！我哋團隊到場發現：
磁性密封條老化變形（圖1顯示正常vs異常對比）
門框積滿油垢影響閉合
接地線銹蝕導致異常發熱
經過更換密封條同深度清潔，2小時後成功降溫至-18°C！
️ 自救三部曲｜深夜急修必學
步驟1：臨時止血（關鍵！）
用吹風機低檔吹熱門封（距離10cm，吹2分鐘）
找块乾淨毛巾墊住門縫（減少冷氣流失）
貼士：緊急時可用膠帶暫時固定（記得用防水膠布）
步驟2：目測檢查
看門封有冇「翹起邊」或「裂痕」
摸門框有沒有「凹凸不平」
檢查排水孔有冇堵塞（圖2顯示清潔前後對比）
步驟3：分段測試
用A4紙測試密封性（關門後抽紙應有阻力）
聽門關閉時有冇「滋滋」異響
進階技巧：用萬用表測門封電阻值（正常應＞10MΩ）
為什麼不能自行更換密封條？
就像換車胎要對準螺絲孔！門封安裝角度偏差超過3度就會漏氣。記得有次幫上環「一樂燒烤」維修，老闆自己買咗密封條，結果：
安裝歪斜導致冷氣外洩
壓縮機過載燒壞線圈
整個冷凍系統癱瘓
正確做法：先拍門封接縫照片，發畀我哋技師預判（圖3顯示常見安裝錯誤）
兔哥真心話
做咗9年商用冷櫃維修，發現最多人踩過嘅坑：「睇到門封脫落就急住買新嘅」！其實70%嘅情況只需清潔調整。上個月幫銅鑼灣「珍寶海鮮」搶救急凍櫃：
原本以為要換整個門封（報價$2800）
結果發現係磁鐵脫落（更換費$150）
加上門框除鏽（$80），總費用省咗80%！
所以記住：「先檢查再動手」，每月做呢兩件事：
用濕布輕擦門封（防油污積累）
檢查磁鐵吸力（手指輕推門應有明顯回彈）
深夜搶修備忘錄
緊急聯絡： 家電維修站 24小時專線（記得儲備緊急聯絡方式）
必備工具： 萬用表、絕緣膠布、乾燥劑
自檢流程： 拍照→清潔→測試→記錄
常見問題QA
門封條老化有得救？ 輕微變形可用熱風槍復原，嚴重則需更換
深夜急修費用怎計？ 家電維修站收費透明，首小時$150起
自己買零件會唔會更平？ 假貨風險高，原廠配件保用3年
冷凍櫃門關唔實點算？ 檢查門框平行度，差異超過2mm需調整
保修期過後點維修？ 提供零件費+手工費明細單