開緊餐廳或者便利店嘅老闆，最驚就係雪櫃突然壞咗，尤其係電路問題，成日搞到成櫃食材危危乎。方太商用雪櫃雖然性能穩定，但係長時間高負荷運行，電路難免會出問題。今日就同大家傾下點樣快速判斷同處理常見電路故障，等你可以減少損失同停機時間。
第一步：快速判斷電路故障類型
雪櫃電路出問題，通常有幾種明顯症狀。通電後完全無反應，指示燈唔著、壓縮機靜悄悄，呢個時候可以先檢查電源線同插座有冇鬆脫或者破損。斷續跳掣可能係電路短路或者壓縮機過載，試下將雪櫃插去第二個插座，如果情況一樣，好大機會係內部問題。制冷時好時壞可能係溫控器接觸不良或者線路老化，需要仔細排查。
基本檢查：電源同外部因素
好多時問題根本唔係雪櫃壞，而係忽略咗基本設定。首先睇下電源插頭有冇鬆脫，或者插座係咪冇電到（可以試下插其他電器確認）。跟住檢查電路電壓是否正常，商用雪櫃通常要求穩定220V，如果電壓低過額定值（例如低過187V），壓縮機就好難啟動。另外，檢查電源線有冇損壞，絕緣層破損會導致短路。
內部電路排查方法
如果外部電源正常，就要檢查內部電路。使用萬用表測量電路電壓同絕緣電阻，睇下有冇漏電或者短路。分段排查法好有效：將電路分為電源、控制、驅動幾個部分，逐個排除故障點。例如，先測試溫控器同保險絲，再檢查壓縮機啟動電容。如果壓縮機有嗡嗡聲但唔啟動，可能係啟動電容壞；如果完全冇聲，可能係電路板冇輸出信號。
️ 常見部件故障同處理
溫控器故障會令雪櫃誤判溫度，導致無法啟動。你可以試下將溫控器旋鈕較到「強冷」檔，如果壓縮機依然冇反應，好可能係觸點接觸不良或已經損壞。壓縮機問題比較複雜，如果繞組短路或者開路，通常需要專業師傅更換。電路板芯片損壞可能導致溫度失控、顯示異常，需要專業儀器檢測同更換。
安全注意事項
電路維修始終有危險，唔好隨便拆開電路板測量，如果電容有殘餘電荷，可能會有觸電風險。維修前一定要斷電，並使用驗電筆確認無電。如果冇電工底子，最好交返俾像家電維修站呢類專業人士處理。亂接線路可能導致更多部件損壞，到時維修費更貴。
個人心得同預防建議
想減少電路故障，定期「體檢」好緊要。每個月清潔一次冷凝器同機背塵埃，避免散熱不良令電路負荷過大。香港天氣潮濕，最好檢查下雪櫃周圍有冇積水，保持乾爽可以減慢線路氧化。如果雪櫃使用超過五年，可以考慮安排年度檢查，提早發現老化零件。
最後講下，整雪櫃最緊要係有系統咁排查，由簡單到複雜一步一步來。同埋呢，商用雪櫃同家用唔同，使用環境同負荷都大好多，所以揀維修服務時一定要問清楚對方有冇處理商用設備嘅經驗，同埋係咪用原廠零件。畢竟雪櫃入面嘅食材可能價值仲貴過維修費呢！
常見問題
1. 點解雨季雪櫃特別容易電路故障？
空氣濕度高會降低絕緣材料嘅電阻值，令輕微漏電變得明顯。同時，濕氣可能加速金屬接點氧化，造成接觸不良。
2. 點樣分辨係壓縮機問題定電路板問題？
如果壓縮機通電後有嗡嗡聲但唔啟動，可能係啟動電容壞；如果完全冇聲，可能係電路板冇輸出信號或者壓縮機繞組開路。
3. 換電路板大概要幾耐？師傅點確保新板正常？
更換過程通常需要1-2小時，師傅會先斷電拆舊板，裝新板後會測量電壓同運行參數，再監察制冷周期係咪穩定。
4. 雪櫃漏電跳掣，點確定係邊度漏電？
師傅會用兆歐表逐段檢查線路對地絕緣電阻，標準值應該大於2MΩ，低過呢個數值就表示該段線路有漏電。
5. 即日維修係咪一定包好？整完有冇保養？
正規服務好似家電維修站會提供維修後測試同保修期，如果係零件問題，通常會包返一定時期內免費跟進。