坑口嘅餐廳同超市老闆，你哋有冇發覺最近雪櫃唔多夠凍？壓縮機好似好辛苦咁成日喺度行，電費單數字又悄悄咁升咗？可能問題就出喺度門封度囉。作為「家電維修站」嘅老師傅，今日同大家傾下呢個常見問題，點樣自己檢查同埋點樣處理，等大家唔使下下都要破費維修。
點解門封唔嚴實會咁大影響？
門封條其實就係雪櫃門邊嗰圈膠邊，佢嘅任務就係緊緊貼住個櫃身，唔好畀裡面嘅冷氣走出來，亦都唔好畀外面嘅熱空氣走入去。如果門封唔嚴實，就會好似你屋企開住冷氣但係閂唔實度窗一樣，部雪櫃就要出多好多力先可以保持到溫度，結果咪搞到壓縮機頻頻撲撲，電費自然就會貴咗啦。情況嚴重起來，仲可能會搞到壓縮機因為長時間過勞而燒咗，嗰陣時維修費就更加金喇。
自己點樣檢查門封係咪有問題？
檢查方法好簡單，唔使咩特別工具都得。
紙張測試法：呢個方法最經典。搵一張普通A4紙或者銀紙，夾喺門封條同櫃門框之間。跟住閂實度門，然後輕輕力試下拉出張紙。如果你感覺到有明顯阻力，要用力先拉得出來，咁就表示嗰個位置密封得幾好。相反，如果輕鬆到好似冇嘢咁就拉到張紙出來，咁就表示嗰度有漏縫啦。
燈光測試法：夜晚嘅時候，搵支光啲嘅電筒（手機電筒通常都得），開著之後放入雪櫃裡面。跟住熄咗廚房或者舖頭嘅光燈，閂好雪櫃門，喺暗嘅環境下睇下門封條四周有冇光線透出來。如果有光透出，咁就肯定嗰度漏氣啦，光線越明顯，漏縫就越嚴重。
手感同目測：直接用手摸下門封條，感覺下佢係咪仍然有彈性。如果摸上去覺得硬邦邦，或者已經有啲地方明顯變形、凹陷、甚至破裂，咁就係老化和損壞嘅跡象。特別要留意門封條嘅四個角，好容易因為長時間開關門而翹起或者壓扁。
門封點解會唔嚴實？常見原因拆解
知道咗點檢查，我哋都要了解下個問題嘅根源，咁先可以對症下藥嘛。
自然老化變形：門封條一般都係用橡膠或者硅膠材料造，用耐咗，尤其係商用雪櫃一日開開關關幾十次，加上雪櫃內外溫差大，好容易就會令膠條失去彈性，變得僵硬或者扭曲，密封效果自然大打折扣。
污糟嘢積聚：餐廳廚房環境多油煙，超市可能多塵，如果唔定時清潔門封條，啲油漬同塵埃就會黏附喺上面，等道門封條無法同箱體完全貼合，造成細微嘅縫隙。
碰撞或者安裝問題：入貨或者攞貨嘅時候，如果唔小心用硬物撞到門封條，都有可能令佢局部變形。另外，如果雪櫃個門鉸鏈鬆咗，或者成個雪櫃擺放得唔平，都會導致櫃門無法完全關閉嚴實。
自己可以試下嘅簡易維修方法
如果檢查完發現問題唔算太嚴重，不妨可以嘗試下呢啲DIY方法，分分鐘可以慳返一筆㗎。
電吹風熱風整形法：對於一啲因為輕微變形而翹起或者彎曲嘅門封條，可以試下用電吹風幫佢「敷敷面」。用低至中溫嘅熱風（記住，千祈唔好用最高溫，會燙傷膠條），對住變形嘅位置吹，保持大概20至30厘米距離，吹到膠條稍微變軟。跟住，用手將變形嘅部位輕輕按壓校正，等佢冷卻定型。如果係S形彎曲，可以先用把直尺墊喺門封內側，再用電吹風對住彎曲部分加熱，等佢冷卻後抽走直尺，有助恢復原狀。
清潔係基本步：好多時門封條睇落好似唔貼，其實只係因為太污糟。用溫和嘅清潔劑（例如稀釋咗嘅梘液）同軟布，徹底擦拭門封條同佢接觸到嘅箱體邊緣，將所有污跡油漬清理乾淨。有時單單係做足清潔，已經可以改善密封效果。
墊片法：如果門封條只係某個細位置有少少凹陷，導致關門後有縫隙，可以嘗試鬆開固定門封條嘅螺絲（唔好成條拆出嚟），然後喺凹陷位置嘅底下，墊入一啲有彈性又唔吸水嘅薄片，例如剪成細條狀嘅薄膠片，然後再上返緊螺絲。咁樣就可以將凹陷嘅部位稍稍頂起，填補番個空隙。
咩情況下落嚟就要搵專業師傅？
當然啦，唔係所有問題都可以自己解決。遇到以下情況，就唔好慳嗰少少，穩陣起見都係搵我哋「家電維修站」呢類專業維修服務啦。
門封條嚴重老化或者破裂：如果你發現成條門封條都已經硬化到好似石頭咁，失去晒彈性，或者出現咗大範圍嘅裂痕甚至斷裂，咁就唔使諗啦，直接更換成條新嘅門封條先係根本解決辦法。自己好難買到完全匹配嘅型號，安裝亦需要技巧。
嘗試DIY後問題依舊：如果你試過晒上面啲方法，但係用紙張測試或者燈光測試依然發現有明顯漏縫，咁可能問題唔單止喺門封條表面，會唔會係成個雪櫃門嘅角度有偏差？呢個時候就需要師傅上門調整門鉸鏈，甚至檢查雪櫃係咪擺放平穩，呢啲通常涉及專業判斷同工具。
唔確定問題根源：如果你檢查完一輪，都係搵唔到確切原因，又或者覺得可能係其他問題（例如製冷系統故障）引致，為免整壞部機或者引發安全問題，最好都係交俾專業人士處理。
點樣預防門封條出問題？
保養永遠勝於治療。養成幾個好習慣，可以大大延長門封條嘅壽命。
定期清潔：最好每個月至少用軟布同清水擦拭一次門封條，清除積聚嘅塵埃污垢。如果環境多油煙，清潔就要更頻密啲。清潔後確保門封條同箱體接觸面完全乾爽。
輕手關門：教導員工關雪櫃門時要溫柔啲，避免用力過猛撞擊門封條。亦都唔好將門長時間打開，以免門封條過度拉伸。
保持彈性：可以每隔一段時間，喺門封條上面薄薄塗一層凡士林或者硅基潤滑劑（唔好用油性潤滑劑），咁可以保持膠條嘅柔軟同彈性，減慢老化。不過切記唔好落太多，薄薄一層就夠。
總括嚟講，處理坑口商用雪櫃門封唔嚴實問題，可以由簡單嘅檢查同清潔入手，有啲小問題自己動手確實搞得掂。但係如果發現情況比較嚴重，或者自己冇把握，就唔好勉強，搵返可靠嘅維修師傅先係最明智嘅選擇。希望各位老闆嘅雪櫃都長用長有，順順利利！
常見問題（FAQ）
問：商用雪櫃門封條大概幾耐需要更換一次？
答：呢個冇絕對標準，要視乎使用頻率同保養情況。一般餐廳廚房類高頻使用環境，可能三到五年就會出現明顯老化。如果發現清潔同簡單整形都無法改善漏氣，就可能要考慮更換。
問：可以自己買材料番嚟更換成條門封條嗎？
答：理論上可以，但實務上唔建議。首先，要搵到同你雪櫃型號百分百匹配嘅門封條唔係咁容易。其次，安裝過程需要技巧，例如要準確咁將成條膠條塞入卡槽，拉平拉直，四個角位要處理得好，如果安裝不當，換咗等於白換。
問：門封漏縫除了耗電，對雪櫃仲有咩其他影響？
答：最直接係加重壓縮機負擔，令佢要長時間運行嚟維持溫度，唔單止耗電，仲會縮短壓縮機使用壽命。另外，門封不嚴亦會導致雪櫃內部容易結厚霜，影響製冷效果同埋佔用內部空間。
問：如果門封條發霉變黑，點樣清理最好？
答：可以用稀釋嘅漂白水或者專用嘅防霉清潔劑，用舊牙刷仔細刷洗霉斑位置，然後用清水抹乾淨。記得戴手套同保持空氣流通。平時保持乾爽係防霉關鍵。
問：師傅上門更換門封條，大概需要幾長時間？
答：如果師傅有經驗，而且帶嚟嘅配件型號正確，一般一個鐘頭內可以完成。但係如果遇到一啲設計比較複雜嘅雪櫃型號，或者角位處理比較麻煩，時間就可能會長少少。