哎呀，開餐廳嘅朋友實遇過呢個問題——雪櫃門關唔埋，冷氣漏曬，啲食材隨時變壞！講到商用雪櫃門封維修，真係唔係求其搵個師傅就得，事關門封唔單止影響制冷效果，仲關係到電費同食品安全。市面上有啲自稱「快狠平」嘅維修團隊，其實連基本註冊同專業認證都冇，整完冇幾耐又壞過，真係激到人紮紮跳。今日就同大家傾下，點樣先可以揀到間正規註冊嘅維修公司，等大家可以安心又放心。
點解要揀正規註冊公司？
首先，正規註冊唔係得個名咁簡單。一間公司如果願意拎商業登記、攞相關牌照，起碼表示佢哋願意接受政府監管同業界規範。好似我哋家電維修站，所有師傅都持有電業工程人員註冊牌照同制冷設備安全認證，維修過程會嚴格跟從機電工程署嘅安全標準。相反，如果搵咗啲冇註冊嘅流動師傅，萬一整壞雪櫃壓縮機或者搞到短路，真係喊都無謂。
點樣判斷一間公司係咪真正正規？
好多維修公司會聲稱自己係「政府認可」，但其實可能只係得張商業登記證。真正正規應該要睇以下幾點：
商業登記資料齊全：可以喺公司註冊處網上查冊系統核對公司名稱同業務性質
專業認證齊備：師傅應該要有電工牌同制冷工程師資格，處理商用設備更要有高壓電工證
實體地址同聯絡方式：正規公司通常有固定辦公地點，唔會淨係得個流動電話號碼
公開報價同保修條款：維修前會提供詳細報價單，完工後會出正式收據同保修證書
講到呢度，可能有人會問：「點解街邊師傅報價平咁多？」其實道理好簡單，正規公司要負擔牌照費、保險同專業培訓成本，而且會用原廠或者符合國際標準嘅配件。街邊師傅可能用二手零件，又或者根本冇徹底解決問題，所以先可以報到咁平。
正規維修流程應該係點？
一間專業嘅維規公司，由檢查到完工都有標準流程。以雪櫃門封維修為例，正規做法應該包括：
初步診斷：師傅會先用壓力檢測儀檢查門封密封情況，量度制冷溫度波動
問題分析：確定係門封老化、變形定係安裝不當導致漏冷
報價確認：提供詳細報價單，列明配件規格、工時同保修期限
專業施工：拆除舊門封時要小心保護雪櫃箱體，安裝新門封要確保四角貼服
效果測試：完工後會運行雪櫃至少30分鐘，用溫度計同壓力表驗證密封效果
清理現場：將舊配件打包帶走，保持工作環境整潔
點樣避免中伏？分享幾個真實案例
之前聽過個幾經典嘅案例，有間茶餐廳搵�個自稱「二十年老師傅」整雪櫃門封，點知個師傅就咁用熱風槍吹軟膠條強行復位，結果三日後條門封徹底變形，要成組換過，最後使多咗成倍錢。另一個案例係，有間快餐店貪平搵咗個冇牌師傅，點知個師傅安裝門封時整爛咗雪櫃門鉸，搞到要成個門組件換，維修費即刻翻咗兩倍。
所以話，正規註冊唔單止係張證書，更係一種責任同保障。正規公司會為維修質量負責，萬一出現問題都有追溯渠道。而且佢哋通常會同保險公司合作，提供第三方責任保險，呢啲都係非正規團隊無法提供嘅保障。
五條常見問題
問：雪櫃門封應該幾耐檢查一次？
答：建議每個月做一次簡單自查，可以用一張紙夾喺門縫，如果好易抽出就要注意。專業檢查最好半年做一次。
問：點樣判斷門封係咪需要更換？
答：如果見到門封有明顯裂紋、變硬或者失去彈性，又或者雪櫃長時間運行但溫度唔穩定，好可能就要換門封。
問：更換門封大概要幾多錢？
答：視乎雪櫃型号同門封材質，一般商用雪櫃門封更換連工包料由800至2500港幣不等，正規公司會提供明確報價單。
問：維修後應該有幾耐保修期？
答：正規公司通常提供最少30日嘅保修期，部分優質服務更會提供90日以上保修。
問：如果對維修質量有疑問，可以點樣投訴？
答：可以先同維修公司協商，如果未能解決可以向香港海關或消費者委員會投訴，正規公司會有明確投訴處理機制。