唔知大家有冇試過，餐廳部商用雪櫃無端端壞咗，搵人整完冇幾耐又再壞過？其實問題可能同你揀嘅維修服務係咪政府認可有好大關係。香港做緊商用雪櫃電路維修嘅公司好多，但唔係間間都符合機電工程署嘅安全標準，尤其係處理高壓電器同制冷系統呢類技術活，真係唔可以求求其其搵個師傅搞掂就算。
點解要揀政府認可嘅維修服務？
首先，商用雪櫃同屋企用雪櫃係兩回事，電路複雜之餘仲要長期高負荷運作。如果維修師傅唔熟悉電力條例同制冷設備安全規格，好容易整完之後留下安全隱患。好似我哋家電維修站接過個案，有間茶餐廳搵咗個冇認證嘅師傅整雪櫃，結果搞到短路跳閘，成個廚房停擺一日。政府認可嘅維修服務通常會跟足ISO9001質量管理體系，而且師傅必須持有電業工程人員註冊牌照，咁先至算係有基本保障。
點樣分辨係咪真正政府認可？
好多維修公司會聲稱自己「符合政府標準」，但其實可能只係得張商業登記證。真正認可應該要睇以下幾點：
註冊電業承辦商牌照：呢個係機電工程署發出，可以喺署方網站查到公司名單
技術員持證情況：師傅應該要有A級電工證或者制冷工程師資格，而且證件要展示喺當眼位置
維修後提供檢測報告：正規維修完會出份安全驗證書，列明檢測項目同標準
政府認可維修同街邊師傅嘅主要分別
點樣確保維修過程符合規範？
就算揀咗認可服務，都要識得監工。首先，師傅開工前應該同你講解電路檢測流程，例如點樣檢查壓縮機啟動器、化霜定時器同溫控器。正規做法會用絕緣電阻測試儀同接地電阻測試儀呢類專業工具，唔係就咁用萬用表度下電壓就算。如果見到師傅冇着絕緣鞋同防護手套，已經可以叫停工程，因為連基本安全措施都做唔足。
點解話電路維修最忌貪平？
有啲商家會報低個價先，之後先話要換零件再加錢。但係政府認可嘅維修服務通常會一次性報價，而且會解釋清楚點解要換某個部件。例如話雪櫃唔制冷，可能真係需要成組壓縮機電容換咗先得，而唔係淨係幫你充下制冷劑。如果報價異常地平，好可能係用緊非原廠零件或者根本冇徹底整好個問題。
常見問題
問：商用雪櫃電路維修後，點樣確認符合政府安全標準？
答：可以要求維修公司提供機電工程署認可的測試報告，當中應該包含絕緣電阻、接地連續性等關鍵數據。
問：如果維修後雪櫃再次出現相同故障，有冇保障？
答：正規認可公司會提供最少30日保養期，期間相同問題應該免費跟進。
問：點樣查證維修公司係咪真正政府註冊？
答：可以上機電工程署網站嘅「註冊電業承辦商名單」輸入公司名稱或註冊編號查核。
問：商用雪櫃電路維修係咪必須要搵持牌師傅？
答：根據《電力條例》，商業場所嘅固定電力裝置工程必須由註冊電業承辦商進行，否則屬違法。
問：維修過程中如果發現需要更換零件，點確保質量？
答：認可維修公司應該提供零件來源證明，最好係原廠或具國際安全認證的配件。