尖東嘅雪櫃又跳閘？冷凍貨都凍到變雪糕？唔使慌！兔哥做冷凍設備維修十幾年，見過最離譜嘅案例係有間壽司店老闆，為咗省電費把雪櫃塞進櫃檯裏面，結果燒壞咗整個控制板！今日就同大家講下，點樣用「街坊價」解決商用雪櫃電路問題，自己動手搞掂唔使求人！
一、跳閘先別急！先睇下呢幾個常見兇手
1. 電容老化最常見（佔45%）
症狀：壓縮機「滋滋」響但轉唔動，像老牛拉破車
自檢方法：用萬用表測電容容量，低過標稱值70%就要換（記得戴手套！）
兔哥經驗：有次幫茶餐廳搞雪櫃，發現佢哋將散熱口用遮光布遮住，搞到溫度過高，電容都燒壞咗！
2. 保險絲玩完（佔30%）
特徵：換過新保險絲第二天又燒
致命傷：可能係壓縮機繞組短路，或者線路老化短路
急救貼士：暫時用10A保險絲頂住，但記得24小時內找师傅！
3. 控制板进水（佔15%）
高發場景：打風季節後門縫滲水，或者清潔時水槍噴到
判斷技巧：打開控制板外殼，聞下有冇燒焦味
二、自己動手搞！3步解決跳閘問題
▶ 步驟1：斷電三部曲
拔掉電源插頭（重要！）
按壓啟動鈕10秒放電（聽到「啪」一聲先算完成）
用驗電筆測外殼，綠燈亮先可以繼續
▶ 步驟2：電容更換秘笈
買電容要睇呢啲：
焊接口訣：
預熱焊鐵至350℃，先點焊再拉焊
焊後塗矽膠防氧化（家電維修站有賣）
▶ 步驟3：線路檢查重點
三大死位：
壓縮機三相線接錯（會燒馬達）
離心開關卡住（聽到「咔嗒」聲要清理）
接地線鬆脫（漏電警報狂響）
三、免費診斷！聽聲辨位超實用
異響對照表
兔哥真心話：有間便利店老闆聽到雪櫃「咕嚕咕嚕」響，以為係老鼠，結果發現係排水孔塞住，水積到控制板短路！記住：異響＝身體不適，唔好拖延！
四、日常保養！省回半部雪櫃錢
每月清潔：用乾布擦冷凝器，風扇轉速提升30%
季節調節：
夏季：檢查散熱風扇是否卡葉片
冬季：測試低溫啟動功能（-18℃以下要預熱）
備件庫存：常備3個不同規格電容（100μF/250μF/450μF）
獨家觀點：維修係技術，更是生活智慧
從2015年幫灣仔魚市場搞冷凍櫃，到2024年維修太空館展覽櫃，我發現一個真理：80%故障源自「慣性錯誤」。例如：
總用同一個插座（過載風險↑）
當雪櫃是衣櫃（堆積雜物阻風道）
省錢買水貨零件（絕緣層不合格）
記住：維修費用＝零件價×2 + 人工費，自己買零件再請师傅裝，仲平過直接外包！