喺上水街市做生意，商用雪櫃一壞真係頭痕！試過有間茶餐廳，雪櫃無端端跳掣，搞到啲海鮮差啲報銷。作為家電維修站老師傅，我發現大部分電路問題其實有跡可循，今日就同大家分享啲實用排查技巧，等你可以初步判斷係小問題定係要call師傅。
▍第一步：電源檢查唔好急住拆機
好多師傅一嚟就拆壓縮機，結果搞咗半日發現只係總開關跳咗掣！記住呢個順序：
先睇電源指示燈：如果完全唔着，用萬用表度插座電壓係咪220V±10%。試過有舖頭電壓得180V，原來係樓層電箱老化。
檢查插頭同線路：尤其係雪櫃後面條過機線，容易因積水導致膠套裂開。用手摸下線身有冇異常發熱，熱即係有短路風險。
測試空氣開關：好似有個案例，兩台雪櫃接同一個開關，一開機就跳掣。最後發現係門框發熱絲漏電，斷開就正常返。
▍點樣用萬用表做快速診斷？
新手可能驚用萬用表，但其實掌握基本操作就夠用：
度電壓：將錶撥到ACV 750V檔，度插座火線與零線之間電壓。正常應該210V-230V，如果過低可能係電網問題。
測通斷：斷電後用蜂鳴檔，紅黑筆分別接觸線路兩端，有聲即係通路。試過有單case，雪櫃顯示屏有電但壓縮機唔啟動，結果係溫控器接線氧化導致斷路。
貼士：測壓縮機繞組電阻時，正常值通常幾十歐姆，如果讀數無限大即係繞組燒咗。
▍常見故障同應對手法
壓縮機有聲但唔制冷
啟動電容失效或繼電器觸點氧化
用螺絲批手柄輕敲繼電器，有時震鬆就work
櫃內溫度波動大
風扇摩打卡死或NTC感應器失準
聽風扇有冇異響，用凍毛巾敷NTC睇電阻變化
▶️ 點解要定期清潔冷凝器？
好多客忽略呢點，其實散熱唔好會令壓縮機過熱保護。試過有雪櫃每隔兩小時停機，原來係冷凝器翅片被油煙黐滿，用軟毛刷清乾淨就正常返。建議每半年清潔一次，尤其係餐廳環境。
▍個人心得：避免「小病變大病」
我成日同客講，雪櫃電路最怕濕氣同震動。上水區濕氣重，最好擺放時離牆10cm保持通風。如果聽到「滴滴答答」流水聲（唔係化霜聲），可能係制冷劑泄漏要即刻停機。另外，而家新款雪櫃多用電子控溫板，突然斷電易燒芯片，建議加裝穩壓器。
【五條常見問題】
Q: 雪櫃門封條老化會影響電路嗎？
A: 會！密封唔緊令濕氣入侵，可能導致內部線路氧化短路。
Q: 點判斷壓縮機係咪壞？
A: 斷開壓縮機線路直接通電測試，如果一接就跳掣，多數內部短路。
Q: 顯示屏閃爍但制冷正常係咩事？
A: 多數係控溫板排線鬆，或者顯示屏供電電容脹大。
Q: 雪櫃有「嗡嗡」低頻聲係正常？
A: 壓縮機運行時有輕微聲係正常，但如果突然變大聲，可能係風扇葉撞到冰塊。
Q: 自己更換零件要注意咩？
A: 一定要記低原零件型號（例如啟動電容幾多μF），裝完後用鉗表度電流是否在額定範圍。