開緊茶餐廳嘅你，係咪最怕雪櫃突然罷工？ 尤其係午市高峰時段，裡面嘅凍奶茶、食材一旦變壞，真係損失慘重！其實好多時雪櫃問題同電路有關，今次家電維修站同大家分享點樣快速判斷同處理常見電路故障，等你可以自己試吓先，唔使下下急call師傅！
點樣初步判斷係電路問題？
如果雪櫃通電後完全無反應（指示燈唔著、壓縮機靜悄悄），先唔好慌！跟住以下步驟做基本排查：
聽聲辨症：插電後貼近雪櫃聽，如果有微弱「嗡嗡」聲但壓縮機無啟動，可能係啟動電容壞咗；如果完全無聲，可能係電源或溫控器故障。
檢查電源同插座：試下將雪櫃插去第二個插座，或者用其他電器（例如風筒）試同一個插座有無電。茶餐廳廚房多油煙，插座好易氧化導致接觸不良。
睇保險絲：拆開雪櫃背部電路板蓋，檢查玻璃管保險絲有無燒黑或熔斷。如果係保險絲問題，換返同規格（例如250V/3A）嘅新保險絲就可能搞得掂。
簡單對照表幫你快速定位問題：
️ 自己動手：基本檢測同安全處理
如果你有基本工具同膽量，可以試吓做以下安全檢測（切記：一定要拔掉電源插頭！）：
檢查電源線：仔細檢查成條電源線有冇破損、壓扁，或者被老鼠咬過嘅痕跡。
檢查啟動電容：壓縮機旁邊通常有個圓柱形嘅啟動電容。如果個頂部隆起或者有漏油跡象，好大機會已經損壞，需要更換。
用萬用表測量：如果你有萬用表，可以較到電阻檔（R×1）測量溫控器兩個主觸頭。正常應該係0-2Ω，如果顯示無限大（∞）即係感溫劑泄漏；如果超過10Ω就係觸頭積炭。
️安全須知：如果聞到好大燶味，或者見到電路板有明顯燒黑、零件爆裂嘅情況，就唔好再自行處理，應該立即斷電，然後搵專業師傅上門檢查。
茶餐廳特別注意：點樣預防電路故障？
茶餐廳廚房環境對雪櫃電路好大挑戰，記住呢幾點可以減少故障：
定期清潔冷凝網：廚房油煙大，冷凝網好易積塵，建議每半年清潔一次，避免散熱不良導致壓縮機負荷過大。
避免水氣入侵：雪櫃周圍唔好擺放水桶或經常灑到水，潮濕會令電路板氧化短路。如果發現電路板有輕微水氣，可以用風筒冷風吹乾。
電壓穩定更重要：茶餐廳多高功率設備（例如電飯煲、微波爐），如果同雪櫃插同一個迴路，可能導致電壓不穩。最好幫雪櫃設置獨立插座。
5條茶餐廳雪櫃電路維修常見問題
雪櫃跳掣（斷路器跳閘）點算好？
首先嘗試將雪櫃插到另一條不同嘅電路上，如果依然跳掣，好可能係雪櫃內部短路（例如壓縮機問題）或者接地故障，應該停止使用並聯絡維修人員。
點解換完保險絲好快又燒斷？
這通常表示電路中存在短路問題，或者負載過大。只換保險絲治標不治本，必須找出並排除短路點，否則有安全隱患。
壓縮機有嗡嗡聲但係啟動唔到，係咩問題？
最大可能係啟動電容失效，無法提供足夠扭矩讓壓縮機啟動。其次可能係壓縮機本身卡缸或者繞組問題。
點判斷係咪溫控器壞？
可以直接將壓縮機電線 bypass 溫控器，如果壓縮機正常啟動，就係溫控器失靈要換。
搵師傅整電路，點知佢有無換到真正新零件？
維修前要求師傅講明會換咩零件，記低型號。維修後要求睇返換落嚟嘅舊零件，並保留單據，上面註明更換嘅零件名稱同保養期。
總之呢，茶餐廳雪櫃電路問題雖然煩，但唔使下下慌張。先做基本安全檢查，如果問題複雜，一定要搵像家電維修站呢類信譽良好嘅專業服務。最緊要係平時做好保養，咁就可以減少故障機會，確保營業順暢啦！