喺屯門碼頭開餐廳或者超市嘅你，有冇試過雪櫃突然唔制冷，眼白白睇住啲食材變壞？要知道碼頭區濕氣重、電壓波動大，對商用雪櫃電路系統係一大考驗。別擔心，今日我哋「家電維修站」就同大家分享下針對碼頭環境嘅維修要點。
▎碼頭環境對雪櫃電路嘅特殊影響
屯門碼頭作為交通樞紐，周邊商舖嘅雪櫃要面對嘅挑戰同內陸地區唔同。首先係鹽分侵蝕問題，海風帶嚟嘅高鹽分空氣容易令電路板接點氧化，其次係電壓波動，碼頭區大型設備啟停頻繁，瞬間電壓變化好容易燒毀壓縮機啟動器。我上個月處理過一單案例，就係碼頭海鮮餐廳嘅雪櫃因為電壓突然升高，導致控制板嘅繼電器觸點熔蝕。
▎維修前必做嘅安全準備
斷電驗電雙重確認：唔好以為撳咗開關就安全，一定要拔插蘇，再用驗電筆檢測線路確實斷電。
防潮措施要做足：碼頭區濕度高，最好舖絕緣地墊，工具手柄都要用絕緣膠布纏繞多幾圈。
兩人協同作業：根據安全規程，電氣維修必須有監護人在場，特別係需要帶電檢測時，另一個人可以即時斷電救援。
▎常見故障診斷手法
好似上次幫碼頭快餐店檢查雪櫃唔制冷，我先用直接觀察法發現壓縮機電容鼓包，再用萬用表測靜態工作點，確認啟動電流異常。如果遇到時好時壞嘅故障，可以嘗試輕輕敲擊電路板，好可能係焊點虛焊或者插頭鬆動。
▎點樣針對碼頭環境做防護改良？
由於碼頭區空氣鹽分高，建議每半年清理一次電路板塵埃，之後用電子接點保護劑噴灑重要接口。壓縮機接線端子最好改用鍍金端子，雖然成本高少少，但可以有效防止氧化。如果商舖靠近海邊，雪櫃背面最好加裝防水擋板，避免浪花濺入電路區。
▎日常保養重於事後維修
其實好多故障都有先兆，例如雪櫃製冷時噪音變大可能係風扇軸承缺油，門封唔緊密會導致壓縮機頻繁啟動。建議每星期檢查一次機背散熱網係咪積塵，每月用鉗表測量一次運行電流，發現波動就要警惕。
個人心得
做咗十幾年碼頭區電器維修，我覺得最重要係建立預防性維修觀念。與其等雪櫃完全罷工先急救，不如定期做體檢。另外選擇零件時唔好貪平，碼頭環境苛刻，副廠零件好可能用唔到半年又壞過。
常見問題（FAQ）
問：屯門碼頭區電壓波動特別大，有冇辦法緩解？
答：可以加裝穩壓器，選擇工業級別嘅在線式穩壓器，反應速度要快於0.5秒。
問：海風導緻電路板腐蝕，可以點樣預防？
答：每半年做一次電路板三防漆噴塗，形成保護膜隔絕鹽分空氣。
問：雪櫃壓縮機頻繁啟動係咪一定係溫控器壞？
答：未必，可能係門封老化導致冷氣流失，或者冷凝器太臟散熱不良。
問：點判斷雪櫃線路係咪受潮？
答：用兆歐表測量線路對地絕緣電阻，正常值應該大於2MΩ。
問：碼頭餐廳雪櫃有異味點處理？
答：先檢查排水管係咪堵塞，再用專用消毒劑清洗蒸發器，最後放置活性炭除味。